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嘉兴蔬菜:数量减少明显,菜价延续大跌后企稳(6.6-10)

2019-06-13 16:02:27 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年6月6日至10日,上期指2019年6月1日至5日,去年同期指2018年6月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-5.5-17.9
2日均交易金额-9.1-20.3
3简单平均价格4590元/吨3.8-3.2
4综合平均价格3933元/吨-3.8-2.9
5平均价格指数122.8-18.4-9.4

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的21.0%,日均交易数量同比增加2.7%,环比减少6.7%;
    2、综合平均价格3021元/吨,同比下跌15.5%,环比下跌7.0%;
    3、主要品种有:青菜、黄瓜、番茄、芹菜、地蒲、小茭菜、韭菜、茭白、生菜、包心菜、玉米、香葱、南瓜、茄子、空心菜、长豇豆、丝瓜、红米茜、黄豆芽、苋菜、冬瓜、毛豆、胡萝卜、大蒜、大白菜、茼蒿、土豆、松花菜、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的79.0%,日均交易数量同比减少7.5%,环比减少20.4%;
    2、综合平均价格4175元/吨,同比下跌0.9%,环比下跌1.3%;
    3、数量较大的有:土豆、冬瓜、早丰、玉米、番茄、洋葱、萝卜、大白菜、红薯、黄瓜、蒜苗、老姜、毛豆、长豇豆、包心菜、蒜头及寿光菜、兰州菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测56个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有花菜、包心菜、白菜、地蒲、芹菜、苣笋、大蒜、空心菜、香葱、西葫芦、青菜、茄子、小茭菜、芸豆、四季豆等15个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、茎葱、洋葱、毛豆、韭菜、玉米等6个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有24个品种,分别是花菜-42.7%、苣笋-30.8%、丝瓜-30.1%、芸豆-27.5%、长豇豆-26.1%、茄子-24.4%、香葱-20.1%、萝卜-20.0%、西葫芦-19.5%、芹菜-18.1%、青菜-16.5%、地蒲-13.0%、玉米-12.7%、空心菜-12.4%、金针菇-12.0%、毛豆-11.4%、苋菜-11.4%、黄瓜-10.9%、青椒-10.7%、蕃茄-10.6%、老姜-10.5%、小茭菜-10.3%、冬瓜-10.2%、红米茜-10.2%;没有蔬菜品种菜价上涨超过10%;菜价涨跌不超过5%的有13个品种,分别是包心菜、芋艿、香菇、蒿菜、秀珍菇、山药、洋葱、黄豆芽、笋干、蒜苗、茭白、蒜头、山薯(其中基本持平的有洋葱、黄豆芽、笋干、蒜苗等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:茄子、长豇豆、丝瓜、玉米、地蒲、青菜、苋菜、大蒜、空心菜、黄瓜、芹菜、小茭菜、南瓜、红米茜、番茄、毛豆、香葱、韭菜、松花菜、土豆、茼蒿、胡萝卜、冬瓜价格分别下跌29%、23%、20%、19%、17%、17%、13%、13%、12%、12%、12%、10%、10%、9.5%、9.0%、8.4%、7.7%、7.0%、6.3%、5.7%、5.6%、5.3%、5.0%,广东菜心价格小幅下跌,茭白、黄豆芽、包心菜价格略跌,大白菜价格小幅上涨,生菜价格上涨6.4%。
    (2)客菜主导品种:长豇豆、大白菜、萝卜、冬瓜、包心菜、毛豆、番茄、早丰、黄瓜、玉米价格分别下跌28%、28%、25%、17%、16%、13%、12%、11%、8.7%、5.8%,土豆价格小幅下跌,洋葱价格基本持平,蒜苗、蒜头价格小幅上涨,老姜、红薯价格分别上涨5.6%、5.3%。
    三、整体菜价表现:本期菜价延续上期末跳水势头继续大幅下落,期末菜价止跌企稳。其中地菜数量减少6.7%,主要品种价格普跌,综合平均价环比下跌7.0%;客菜数量环比减少20.4%,主要客菜品种价格随地菜而下挫,走势弱,以跌为主,少有上涨的,综合平均价环比下跌1.3%。本期最最明显的是数量减少,但菜价反而是继续跳水,客菜数量减少很多,菜价继续弱势,只在期末开始企稳,后期菜价预计会略有下跌。10日价格指数为121.2,较5日下跌7.7%,较去年同期下跌16.8%,后期末菜价指数同比下跌10%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东等9.3-312.612.703.601.602.65
冬瓜广东广西山东等5.7-121.591.922.361.401.55
早丰江苏山东4.0-162.512.833.002.002.55
玉米海南福建安徽等3.4-203.763.995.263.003.60
番茄山东湖南等3.2-203.554.044.402.013.10
洋葱山东等2.7-501.441.451.801.201.60
萝卜山东浙江等2.5-4.00.751.011.200.601.00
寿光菜
9.0-257.187.18


兰州菜
5.2115.845.84


杂菜
4.8-1.65.255.39


杭州菜
3.5-5.25.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1花菜1.883.28-42.76.00-68.7
2包心菜1.171.23-4.92.63-55.5
3白菜1.161.26-7.92.38-51.3
4地蒲1.611.85-13.03.28-50.9
5芹菜3.344.08-18.16.57-49.2
6苣笋1.982.86-30.83.78-47.6
7大蒜4.274.51-5.37.79-45.2
8空心菜2.963.38-12.45.38-45.0
9香葱2.983.73-20.14.76-37.4
10西葫芦1.772.20-19.52.82-37.2
11青菜1.421.70-16.52.25-36.9
12茄子3.935.20-24.46.17-36.3
13小茭菜1.651.84-10.32.56-35.5
14芸豆6.609.10-27.59.70-32.0
15四季豆7.648.10-5.711.20-31.8
16苋菜2.492.81-11.43.55-29.9
17萝卜0.760.95-20.01.03-26.2
18青椒3.684.12-10.74.78-23.0
19长豇豆3.945.33-26.15.10-22.7
20芋艿4.324.50-4.05.58-22.6
21西兰花5.966.58-9.47.56-21.2
22香菜6.405.928.17.82-18.2
23红米茜2.813.13-10.23.37-16.6
24生菜2.542.396.33.04-16.4
25丝瓜3.094.42-30.13.56-13.2
26地瓜1.501.58-5.11.70-11.8
27南瓜2.112.24-5.82.32-9.1
28金针菇3.223.66-12.03.52-8.5
29秀珍菇11.1811.48-2.612.18-8.2
30香菇13.1213.58-3.414.20-7.6
31老姜7.768.67-10.58.34-7.0
32山薯2.162.064.92.30-6.1
33山药7.647.80-2.18.10-5.7
34蘑菇9.969.485.19.96
35黄瓜2.372.66-10.92.341.3
36蕃茄3.033.39-10.62.914.1
37早丰2.512.76-9.12.328.2
38蒜苗5.965.851.95.469.2
39土豆2.592.73-5.12.369.7
40冬瓜1.761.96-10.21.5612.8
41茭白4.134.042.23.2128.7
42胡萝卜2.532.72-7.01.9629.1
43玉米4.114.71-12.73.1630.1
44韭菜2.522.70-6.71.8734.8
45毛豆6.637.48-11.44.9234.8
46洋葱1.441.46-1.41.0339.8
47茎葱4.184.54-7.92.9641.2
48蒜头10.089.842.43.68173.9
49黄豆芽2.142.16-0.9
50尖椒4.004.37-8.5
51笋干60.0060.00
52蒿菜3.523.63-3.0
价格指数122.8135.5-9.4150.5-18.4
简单平均价4.594.74-3.24.423.8
综合平均价3.9334.049-2.94.089-3.8

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.6.13