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嘉兴蔬菜:菜价延续下行,地菜领跌客菜转平(5.26-31)

2019-06-03 16:05:05 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年5月26日至31日,上期指2019年5月21日至25日,去年同期指2018年5月26日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量6.11.4
2日均交易金额6.9-0.4
3简单平均价格4380元/吨-3.9-2.0
4综合平均价格4056元/吨0.7-1.8
5平均价格指数137.9-6.8-2.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的18.4%,日均交易数量同比增加5.0%,环比增加2.5%;
    2、综合平均价格3434元/吨,同比下跌10.2%,环比下跌2.9%;
    3、主要品种有:青菜、包心菜、黄瓜、番茄、地蒲、韭菜、生菜、南瓜、芹菜、小茭菜、茭白、香葱、空心菜、茄子、丝瓜、胡萝卜、毛豆、苋菜、玉米、大白菜、土豆、红米茜、松花菜、大蒜、苣笋、西葫芦、冬瓜、油麦菜、莲藕、广东菜心、长豇豆、茼蒿等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的81.6%,日均交易数量同比增加6.4%,环比增加1.2%;
    2、综合平均价格4196元/吨,同比上涨3.0%,环比下跌1.5%;
    3、数量较大的有:土豆、冬瓜、番茄、洋葱、早丰、萝卜、黄瓜、大白菜、玉米、苣笋、长豇豆、包心菜、蒜苗、蒜头、毛豆、老姜、胡萝卜及寿光菜、杂菜、杭州菜、兰州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有白菜、地蒲、大蒜、包心菜、豌豆、西葫芦、花菜、芹菜等8个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、茎葱、洋葱、玉米、韭菜、早丰、蕃茄、竹笋等8个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有8个品种,分别是地蒲-32.4%、老姜-20.1%、豌豆-19.9%、红米茜-17.5%、苋菜-16.7%、早丰-15.2%、南瓜-14.4%、金针菇-11.3%;菜价上涨超过10%的有7个品种,分别是苣笋41.8%、茎葱24.7%、芸豆19.3%、西葫芦14.4%、地瓜13.3%、包心菜11.6%、松花菜11.4%;菜价涨跌不超过5%的有31个品种,分别是蘑菇、韭菜、花生、蒜苗、萝卜、茄子、蕃茄、大蒜、洋葱、香菜、胡萝卜、青菜、丝瓜、芋艿、青椒、冬瓜、土豆、毛豆、玉米、香菇、白菜、山药、黄瓜、秀珍菇、蒜头、生菜、四季豆、芹菜、西兰花、花菜、小茭菜(其中基本持平的有香菜、胡萝卜、青菜、丝瓜、芋艿、青椒、冬瓜、土豆、毛豆、玉米、香菇、白菜、山药、黄瓜、秀珍菇、蒜头等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地蒲价格骤跌40%,毛豆、苋菜、红米茜、玉米、黄瓜、南瓜、番茄、长豇豆、香葱、茼蒿、空心菜、茭白价格分别下跌26%、23%、18%、14%、12%、12%、11%、10%、9.5%、8.4%、7.8%、6.0%,韭菜、广东菜心、胡萝卜价格小幅下跌,大蒜、丝瓜价格略跌,青菜、茄子、冬瓜、土豆价格基本持平,大白菜价格略涨,生菜、小茭菜价格小幅上涨,西葫芦、包心菜、松花菜、苣笋、莲藕、芹菜、油麦菜价格分别上涨17%、15%、12%、9.1%、5.6%、5.5%、5.3%。
    (2)客菜主导品种:玉米、早丰、长豇豆、毛豆价格分别下跌20%、18%、15%、7.1%,萝卜、洋葱价格小幅下跌,蒜苗、胡萝卜价格略跌,土豆价格基本持平,蒜头价格略涨,番茄、大白菜价格小幅上涨,黄瓜、苣笋、冬瓜、包心菜、老姜价格分别上涨24%、18%、9.1%、5.6%、5.1%。
    三、整体菜价表现:本期菜价继续逐日小幅下跌,速度缓缓,其中地菜数量增加2.5%,地蒲价格骤跌,其他品种价格跌多涨少,与上期相比跌势还在减缓,综合平均价环比下跌2.9%;客菜数量环比增加1.2%,主要客菜品种价格涨跌互现,综合平均价环比下跌1.5%。本期菜价继续下行,跌幅还在收窄,地菜领跌,客菜转平,期末菜价在继续下行中,后期菜价预计将继续缓慢下跌,供应上可能出现新的变化,价格正酝酿变化。31日价格指数为137.1,较25日下跌2.1%,较去年同期下跌10.0%,后期末菜价指数同比下跌10%强。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东福建等10.5-162.752.773.801.802.75
冬瓜广西广东等6.5721.871.722.401.401.80
番茄山东等4.0184.254.096.002.744.10
洋葱山东等3.9321.391.421.701.201.45
早丰江苏山东3.7-173.113.774.802.203.10
萝卜浙江山东等3.4361.151.201.401.001.10
黄瓜山东等2.3-182.742.214.201.802.55
大白菜山东等2.2-5.71.101.051.640.701.10
玉米云南福建安徽等2.2-9.34.235.287.402.604.00
寿光菜
11.7-2.47.187.18


杂菜
4.1285.405.20


杭州菜
3.01.95.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1白菜1.211.200.82.28-46.9
2地蒲2.133.15-32.43.94-45.9
3大蒜4.754.89-2.98.68-45.3
4包心菜1.351.2111.62.46-45.1
5豌豆3.434.28-19.96.00-42.8
6西葫芦1.991.7414.43.43-42.0
7花菜3.183.044.65.15-38.3
8芹菜4.474.304.06.97-35.9
9青菜2.032.05-1.02.80-27.5
10红米茜4.205.09-17.55.76-27.1
11香葱4.244.65-8.85.82-27.1
12苋菜4.044.85-16.75.51-26.7
13松花菜3.413.0611.44.51-24.4
14生菜2.242.192.32.92-23.3
15蚕豆1.081.14-5.31.40-22.9
16香菜6.406.52-1.88.17-21.7
17小茭菜2.242.144.72.62-14.5
18空心菜4.144.51-8.24.79-13.6
19苣笋2.611.8441.82.98-12.4
20黄瓜2.802.771.13.17-11.7
21丝瓜5.025.07-1.05.63-10.8
22西兰花6.276.004.56.98-10.2
23芸豆7.286.1019.38.07-9.8
24秀珍菇11.2811.141.312.33-8.5
25山药7.777.700.98.45-8.0
26毛豆7.617.600.17.95-4.3
27山薯2.202.047.82.30-4.3
28香菇13.7313.640.714.20-3.3
29地瓜1.701.5013.31.73-1.7
30萝卜1.151.19-3.41.16-0.9
31蘑菇9.6810.16-4.79.600.8
32胡萝卜2.642.68-1.52.601.5
33四季豆7.337.103.26.994.9
34青椒4.134.16-0.73.886.4
35老姜9.7612.21-20.18.959.1
36土豆2.722.722.489.7
37南瓜2.262.64-14.41.9515.9
38茄子5.345.53-3.44.5716.8
39长豇豆5.776.26-7.84.8918.0
40金针菇3.924.42-11.33.2819.5
41冬瓜1.881.89-0.51.5620.5
42茭白3.764.17-9.83.0822.1
43蒜苗6.246.48-3.74.9725.6
44竹笋6.246.82-8.54.6035.7
45蕃茄3.974.11-3.42.9136.4
46早丰3.123.68-15.22.2836.8
47韭菜2.812.92-3.81.9643.4
48玉米5.195.160.63.6243.4
49洋葱1.401.43-2.10.9744.3
50茎葱4.343.4824.72.5272.2
51蒜头8.938.761.94.42102.0
52花生9.179.52-3.7
53芋艿4.584.62-0.9
价格指数137.9141.5-2.5148.0-6.8
简单平均价4.384.47-2.04.56-3.9
综合平均价4.0564.130-1.84.0260.7

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.6.3