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嘉兴蔬菜:菜价继续下行,跌幅明显收窄(5.21-25)

2019-05-28 16:08:42 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年5月21日至25日,上期指2019年5月16日至20日,去年同期指2018年5月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量1.42.5
2日均交易金额12.51.9
3简单平均价格4470元/吨2.1-3.5
4综合平均价格4130元/吨10.9-0.6
5平均价格指数141.51.1-6.8

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的18.2%,日均交易数量同比减少5.0%,环比减少2.7%;
    2、综合平均价格3536元/吨,同比上涨2.0%,环比下跌1.2%;
    3、主要品种有:青菜、包心菜、黄瓜、番茄、地蒲、生菜、南瓜、韭菜、芹菜、茭白、小茭菜、香葱、茄子、空心菜、西葫芦、松花菜、大白菜、丝瓜、胡萝卜、土豆、大蒜、红米茜、油麦菜、莲藕、苋菜、冬瓜、苣笋、花菜、毛豆、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的81.8%,日均交易数量同比增加3.0%,环比增加3.8%;
    2、综合平均价格4262元/吨,同比上涨12.5%,环比下跌0.7%;
    3、数量较大的有:土豆、早丰、冬瓜、番茄、洋葱、黄瓜、苣笋、萝卜、玉米、大白菜、长豇豆、蒜苗、包心菜、毛豆、胡萝卜、蒜头、红薯、老南瓜及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有包心菜、西葫芦、大蒜、花菜、白菜、芹菜、苣笋等7个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、早丰、莲藕、茎葱、韭菜、金针菇、洋葱、玉米、南瓜、茭白、竹笋、茄子等12个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有18个品种,分别是茭白-30.4%、豌豆-24.4%、洋葱-23.9%、茄子-22.9%、早丰-21.0%、苣笋-20.3%、地蒲-15.3%、大蒜-14.8%、香菜-14.3%、包心菜-13.6%、生菜-12.7%、芹菜-11.7%、青椒-11.7%、玉米-11.6%、金针菇-11.1%、南瓜-10.8%、秀珍菇-10.7%、四季豆-10.6%;菜价上涨超过10%的有11个品种,分别是苋菜43.1%、红米茜30.2%、花菜29.9%、青菜29.7%、黄瓜21.0%、松花菜17.7%、竹笋15.2%、空心菜11.4%、冬瓜10.5%、地瓜10.3%、蒜苗10.2%;菜价涨跌不超过5%的有18个品种,分别是花生、芸豆、韭菜、萝卜、西葫芦、西兰花、茎葱、丝瓜、土豆、香菇、蒜头、山药、白菜、小茭菜、山薯、胡萝卜、老姜、蚕豆(其中基本持平的有茎葱、丝瓜、土豆、香菇、蒜头、山药、白菜、小茭菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:茄子价格骤跌31%,茭白、地蒲、包心菜、生菜、油麦菜、大蒜、毛豆、香葱、芹菜、番茄、胡萝卜、西葫芦、南瓜、广东菜心价格分别下跌28%、22%、17%、12%、12%、12%、11%、10%、9.6%、8.0%、7.2%、7.0%、6.2%、6.1%,韭菜、丝瓜、大白菜价格小幅下跌,土豆、冬瓜价格略跌,苣笋价格基本持平,小茭菜价格略涨,苋菜、红米茜价格分别陡涨53%、30%,青菜、黄瓜、花菜、松花菜、空心菜、莲藕价格分别上涨29%、26%、24%、18%、11%、10%。
    (2)客菜主导品种:洋葱、早丰、包心菜、玉米、长豇豆价格分别下跌21%、18%、10%、9.6%、7.7%,毛豆、萝卜、红薯、番茄价格小幅下跌,土豆价格略跌,蒜头、冬瓜、苣笋价格基本持平,大白菜价格略涨,老南瓜价格小幅上涨,胡萝卜、黄瓜、蒜苗价格分别上涨19%、13%、9.9%。
    三、整体菜价表现:本期菜价还在下行,下跌速度减缓,其中地菜数量减少2.7%,茄子价格骤跌苋菜、红米茜价格陡涨,其他品种价格跌多涨少,跌势有所减缓,青菜价格上涨,综合平均价环比下跌1.2%;客菜数量环比增加3.8%,主要客菜品种价格也是跌多涨少,综合平均价环比下跌0.7%。本期菜价还在下行,跌幅收窄,地菜领跌客菜,期末菜价继续下行中,后期菜价预计将缓慢继续下跌。25日价格指数为140.1,较20日下跌3.8%,较去年同期下跌3.1%,同比涨跌反转,后期末菜价指数同比下跌10%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东等12.70.12.772.813.801.802.80
早丰江苏山东4.5603.774.614.802.603.70
冬瓜广西广东山东等3.8-9.71.721.722.511.301.70
番茄山东辽宁浙江等3.48.84.094.196.003.004.00
洋葱山东云南3.0-9.41.421.811.801.201.40
黄瓜山东等2.9472.211.953.961.502.60
苣笋山东等2.7571.841.822.401.401.80
萝卜浙江山东湖北等2.5-171.201.241.401.001.10
玉米云南海南福建等2.4185.285.846.202.603.90
大白菜山东浙江2.3-121.051.031.580.701.00
长豇豆福建海南广西等2.3166.246.769.005.006.10
寿光菜
12.29.17.187.18


杂菜
3.2-225.205.28


杭州菜
2.9-5.75.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1包心菜1.211.40-13.62.43-50.2
2西葫芦1.741.79-2.83.20-45.6
3大蒜4.895.74-14.88.97-45.5
4花菜3.042.3429.94.72-35.6
5白菜1.201.201.76-31.8
6芹菜4.304.87-11.76.29-31.6
7苣笋1.842.31-20.32.67-31.1
8香葱4.654.90-5.16.12-24.0
9香菜6.527.61-14.38.17-20.2
10芸豆6.106.36-4.17.52-18.9
11地瓜1.501.3610.31.84-18.5
12胡萝卜2.682.593.53.12-14.1
13秀珍菇11.1412.48-10.712.90-13.6
14蚕豆1.141.094.61.30-12.3
15地蒲3.153.72-15.33.53-10.8
16山药7.707.76-0.88.62-10.7
17西兰花6.006.14-2.36.70-10.4
18丝瓜5.075.15-1.65.65-10.3
19黄瓜2.772.2921.02.93-5.5
20松花菜3.062.6017.73.21-4.7
21山薯2.042.002.02.12-3.8
22生菜2.192.51-12.72.27-3.5
23香菇13.6413.80-1.213.96-2.3
24四季豆7.107.94-10.67.25-2.1
25毛豆7.607.205.67.73-1.7
26萝卜1.191.23-3.31.20-0.8
27小茭菜2.142.111.42.063.9
28蘑菇10.1610.92-7.09.685.0
29芋艿4.625.12-9.84.405.0
30青椒4.164.71-11.73.887.2
31红米茜5.093.9130.24.6110.4
32豌豆4.285.66-24.43.8212.0
33土豆2.722.76-1.42.3814.3
34青菜2.051.5829.71.7715.8
35苋菜4.853.3943.14.1516.9
36空心菜4.514.0511.43.8118.4
37冬瓜1.891.7110.51.5720.4
38长豇豆6.266.92-9.54.9526.5
39蕃茄4.114.35-5.53.2426.9
40老姜12.2111.753.99.5328.1
41蒜苗6.485.8810.25.0628.1
42茄子5.537.17-22.94.2031.7
43竹笋6.825.9215.24.8939.5
44茭白4.175.99-30.42.9740.4
45南瓜2.642.96-10.81.8145.9
46玉米5.165.84-11.63.4250.9
47洋葱1.431.88-23.90.9452.1
48金针菇4.424.97-11.12.8356.2
49韭菜2.923.03-3.61.8557.8
50茎葱3.483.54-1.72.1958.9
51莲藕7.284.4862.5
52早丰3.684.66-21.02.0678.6
53蒜头8.768.84-0.94.7484.8
54花生9.5210.00-4.8
55油麦菜3.563.84-7.3
价格指数141.5151.9-6.8140.01.1
简单平均价4.474.63-3.54.382.1
综合平均价4.1304.153-0.63.72510.9

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.5.28