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嘉兴蔬菜:地菜客菜价格携手一路下行(5.16-20)

2019-05-23 16:06:51 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年5月16日至20日,上期指2019年5月11日至15日,去年同期指2018年5月16日至20日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量10.1-3.7
2日均交易金额24.6-11.0
3简单平均价格4630元/吨20.9-9.9
4综合平均价格4153元/吨13.2-7.7
5平均价格指数151.916.6-6.9

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的19.2%,日均交易数量同比减少6.4%,环比减少1.6%;
    2、综合平均价格3578元/吨,同比上涨10.7%,环比下跌11.2%;
    3、主要品种有:青菜、包心菜、黄瓜、南瓜、番茄、韭菜、地蒲、生菜、芹菜、小茭菜、茭白、香葱、松花菜、空心菜、茄子、西葫芦、大白菜、土豆、胡萝卜、茼蒿、红米茜、大蒜、苋菜、丝瓜、苣笋、油麦菜、菠菜、花菜、莲藕、广东菜心、芸豆等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的80.8%,日均交易数量同比增加14.9%,环比减少4.1%;
    2、综合平均价格4290元/吨,同比上涨13.0%,环比下跌6.8%;
    3、数量较大的有:土豆、冬瓜、洋葱、番茄、萝卜、早丰、大白菜、蒜苗、玉米、黄瓜、长豇豆、苣笋、包心菜、红薯、胡萝卜、老姜、蒜头及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测60个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有花菜、包心菜、地瓜等3个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有早丰、老姜、玉米、茄子、茭白、洋葱、蒜头、金针菇、韭菜、萝卜、南瓜、茎葱、四季豆、芸豆、地蒲、苣笋、蒜苗等17个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有29个品种,分别是长豇豆-39.5%、花菜-35.4%、空心菜-33.6%、蒿菜-31.3%、毛豆-30.8%、四季豆-30.4%、芸豆-30.3%、小茭菜-28.0%、青菜-27.9%、黄瓜-26.6%、包心菜-26.3%、茄子-25.8%、蚕豆-22.1%、地瓜-21.8%、山薯-21.3%、红米茜-21.0%、松花菜-20.5%、生菜-20.1%、菠菜-16.3%、早丰-16.2%、香菜-15.8%、冬瓜-15.3%、茭白-14.8%、西兰花-14.0%、豌豆-12.9%、胡萝卜-12.8%、西葫芦-12.3%、萝卜-11.5%、苣笋-10.1%;菜价上涨超过10%的有3个品种,分别是茎葱23.8%、地蒲13.4%、竹笋13.0%;菜价涨跌不超过5%的有10个品种,分别是老姜、金针菇、南瓜、大蒜、韭菜、蒜苗、玉米、蘑菇、山药、青椒(其中基本持平的有韭菜、蒜苗、玉米等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:空心菜、苋菜、包心菜价格分别骤跌33%、31%、30%,青菜、小茭菜、茼蒿、芸豆、红米茜、生菜、松花菜、花菜、芹菜、黄瓜、广东菜心、茭白、油麦菜、茄子、菠菜、丝瓜、香葱、南瓜、西葫芦、大蒜、大白菜、胡萝卜、番茄、土豆价格分别下跌28%、28%、27%、24%、21%、21%、21%、20%、18%、18%、18%、17%、14%、11%、11%、8.7%、8.1%、7.6%、7.4%、7.3%、7.2%、6.7%、6.2%、5.2%,地蒲价格小幅下跌,韭菜价格略跌,莲藕、苣笋价格分别上涨14%、5.9%。
    (2)客菜主导品种:长豇豆、黄瓜价格分别骤跌41%、36%,苣笋、包心菜、红薯、胡萝卜、早丰、冬瓜、萝卜、洋葱、番茄、土豆、蒜苗价格分别下跌24%、22%、22%、22%、17%、14%、12%、10%、9.9%、6.2%、5.5%,大白菜价格小幅下跌,老姜价格略跌,玉米价格基本持平,蒜头价格小幅上涨。
    三、整体菜价表现:本期菜价一路下行,其中地菜数量略减,空心菜、苋菜、包心菜价格骤跌,其他品种价格继续以跌为主,跌幅较大,综合平均价环比下跌11.2%;客菜数量环比减少4.1%,长豇豆、黄瓜价格骤跌,其他主要客菜品种价格也有不同幅度下跌,综合平均价环比下跌6.8%。本期菜价下行幅度较大,领跌的地菜相随的客菜,均有大幅下跌,期末菜价还在下行中,预计后期菜价将继续下行,幅度会所有收敛。20日价格指数为145.6,较15日大跌10.8%,较去年同期上涨11.1%,同比涨幅收敛,后期末菜价指数同比可能大致持平。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东等13.0152.813.003.801.702.75
冬瓜广西等4.3-141.722.002.001.401.60
洋葱山东等3.4-181.812.012.401.201.50
番茄山东辽宁浙江等3.2-194.194.655.603.004.00
萝卜浙江山东等3.1281.241.401.601.001.25
早丰江苏山东2.9644.615.576.403.604.10
大白菜山东江苏等2.7-0.81.031.071.660.801.10
蒜苗山东江苏等2.2-175.836.177.004.805.80
玉米海南云南广西等2.1-4.65.845.906.605.005.50
黄瓜山东等2.0-161.953.043.241.401.90
长豇豆海南福建等2.0326.7611.4510.005.606.10
寿光菜
11.4-7.57.187.18


杂菜
4.2-235.284.97


杭州菜
3.2-195.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1花菜2.343.62-35.43.55-34.1
2包心菜1.401.90-26.32.12-34.0
3地瓜1.361.74-21.81.98-31.3
4山薯2.002.54-21.32.50-20.0
5白菜1.201.27-5.51.49-19.5
6香葱4.905.28-7.26.03-18.7
7松花菜2.603.27-20.53.17-18.0
8胡萝卜2.592.97-12.83.06-15.4
9黄瓜2.293.12-26.62.69-14.9
10山药7.767.542.98.90-12.8
11大蒜5.745.93-3.26.22-7.7
12苋菜3.393.74-9.43.67-7.6
13西兰花6.147.14-14.06.52-5.8
14生菜2.513.14-20.12.62-4.2
15丝瓜5.155.34-3.6
16芹菜4.875.37-9.35.00-2.6
17毛豆7.2010.40-30.87.38-2.4
18蒿菜3.314.82-31.33.38-2.1
19空心菜4.056.10-33.64.13-1.9
20香菇13.8014.70-6.114.00-1.4
21蚕豆1.091.40-22.11.10-0.9
22冬瓜1.712.02-15.31.72-0.6
23西葫芦1.792.04-12.31.80-0.6
24秀珍菇12.4813.24-5.712.48
25豌豆5.666.50-12.95.601.1
26青菜1.582.19-27.91.542.6
27蘑菇10.9210.702.110.583.2
28小茭菜2.112.93-28.01.958.2
29芋艿5.125.40-5.24.5013.8
30香菜7.619.04-15.86.6813.9
31土豆2.762.94-6.12.4214.0
32红米茜3.914.95-21.03.4214.3
33竹笋5.925.2413.04.9719.1
34长豇豆6.9211.44-39.55.6821.8
35蕃茄4.354.69-7.23.5223.6
36青椒4.714.524.23.8023.9
37蒜苗5.885.91-0.54.4432.4
38苣笋2.312.57-10.11.6936.7
39地蒲3.723.2813.42.6739.3
40芸豆6.369.12-30.34.2250.7
41四季豆7.9411.40-30.45.1753.6
42茎葱3.542.8623.82.2259.5
43南瓜2.963.08-3.91.8262.6
44萝卜1.231.39-11.50.7466.2
45韭菜3.033.07-1.31.7474.1
46金针菇4.975.17-3.92.7978.1
47蒜头8.848.385.54.9279.7
48洋葱1.882.02-6.90.9793.8
49茭白5.997.03-14.83.0695.8
50茄子7.179.66-25.83.57100.8
51玉米5.845.741.72.54129.9
52老姜11.7512.25-4.14.92138.8
53早丰4.665.56-16.21.86150.5
54菠菜5.256.27-16.3
55花生10.00
价格指数151.9163.2-6.9130.316.6
简单平均价4.635.14-9.93.8320.9
综合平均价4.1534.498-7.73.67013.2

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.5.23