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嘉兴蔬菜:地菜继续增加价格下行,客菜量价大致持平(5.11-15)

2019-05-17 15:41:03 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年5月11日至15日,上期指2019年5月6日至10日,去年同期指2018年5月11日至15日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量8.10.6
2日均交易金额34.1-0.7
3简单平均价格5140元/吨32.8-2.5
4综合平均价格4498元/吨24.0-1.3
5平均价格指数163.224.4-2.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的18.8%,日均交易数量同比减少5.0%,环比增加9.2%;
    2、综合平均价格4031元/吨,同比上涨18.9%,环比下跌8.0%;
    3、主要品种有:青菜、黄瓜、地蒲、南瓜、包心菜、韭菜、生菜、番茄、芹菜、小茭菜、松花菜、香葱、茭白、西葫芦、空心菜、大白菜、茄子、茼蒿、苣笋、土豆、胡萝卜、大蒜、红米茜、油麦菜、莲藕、菠菜、广东菜心、花菜、苋菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的81.2%,日均交易数量同比增加11.6%,环比减少1.1%;
    2、综合平均价格4605元/吨,同比上涨24.8%,环比上涨0.2%;
    3、数量较大的有:土豆、冬瓜、洋葱、番茄、大白菜、蒜苗、包心菜、萝卜、黄瓜、玉米、早丰、红薯、苣笋、长豇豆、蒜头、胡萝卜、老姜、老南瓜及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测59个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:没有蔬菜品种菜价下跌超过30%;菜价上涨超过30%的蔬菜有早丰、老姜、长豇豆、茄子、玉米、茭白、四季豆、芸豆、蒜头、韭菜、洋葱、尖椒、莲藕、冬笋、青菜、小茭菜、萝卜、蒜苗、芋艿、金针菇、南瓜、蕃茄、蒿菜、空心菜、苣笋等25个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有14个品种,分别是蒿菜-39.3%、空心菜-36.2%、蚕豆-27.1%、松花菜-26.7%、青菜-23.4%、花菜-22.8%、小茭菜-18.8%、毛豆-18.2%、冬瓜-17.9%、黄瓜-17.7%、红米茜-17.5%、西葫芦-14.6%、四季豆-13.8%、西兰花-10.5%;菜价上涨超过10%的有8个品种,分别是芋艿67.7%、玉米23.7%、茭白13.6%、茄子13.5%、莲藕12.9%、苣笋11.3%、蒜头11.1%、蒜苗11.1%;菜价涨跌不超过5%的有26个品种,分别是萝卜、秀珍菇、土豆、芹菜、胡萝卜、地瓜、地蒲、山薯、芸豆、早丰、包心菜、香菜、蕃茄、长豇豆、茎葱、韭菜、青椒、香菇、山药、冬笋、洋葱、蘑菇、金针菇、油麦菜、老姜、尖椒(其中基本持平的有香菜、蕃茄、长豇豆、茎葱、韭菜、青椒、香菇、山药、冬笋等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:苋菜、茼蒿、空心菜、红米茜价格分别骤跌39%、39%、35%、33%,花菜、松花菜、西葫芦、青菜、黄瓜、小茭菜、菠菜、南瓜、胡萝卜、广东菜心、地蒲、大白菜、生菜、芹菜、土豆价格分别下跌28%、27%、26%、24%、23%、19%、11%、11%、10%、8.1%、7.7%、6.9%、6.6%、5.5%、5.1%,香葱价格小幅下跌,番茄、韭菜价格基本持平,包心菜价格略涨,油麦菜价格小幅上涨,苣笋、茭白、莲藕、茄子、大蒜价格分别上涨17%、15%、14%、14%、6.9%。
    (2)客菜主导品种:冬瓜、黄瓜、大白菜价格分别下跌20%、11%、6.8%,包心菜、萝卜、土豆、红薯、老南瓜、早丰价格小幅下跌,长豇豆价格略跌,番茄价格基本持平,洋葱价格略涨,胡萝卜价格小幅上涨,玉米、蒜苗、蒜头、苣笋、老姜价格分别上涨27%、16%、13%、7.2%、5.1%。
    三、整体菜价表现:本期菜价略跌后企稳;其中地菜数量还在增加,环比增加9.2%,苋菜、茼蒿、空心菜、红米茜价格骤跌,其他品种价格继续跌多涨少,跌幅在加大,综合平均价环比下跌8.0%;客菜数量环比略减1.1%,主要客菜品种价格涨跌互现,综合平均价环比微涨0.2%,表现较前期略有转强。本期末地菜价格继续下行客菜大致持平,后期菜价下行可能性正在加大。15日价格指数为163.2,较10日下跌0.7%,较去年同期上涨24.5%,同比涨幅仍然较大,后期末菜价指数同比上涨幅度大概率回至20%以下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东福建内蒙等10.9-123.003.124.002.002.95
冬瓜广西安徽广东等4.8902.002.492.801.201.80
洋葱山东四川安徽等4.03.82.011.982.401.602.00
番茄山东等3.8214.654.706.403.004.60
大白菜山东江苏2.6-131.071.151.720.801.20
蒜苗山东江苏2.6-146.175.348.504.605.90
包心菜湖北河北陕西等2.5-181.851.932.351.501.80
萝卜浙江山东等2.4-191.401.462.001.001.30
黄瓜山东湖北等2.3-243.043.424.202.002.85
玉米云南山东福建等2.1-3.85.904.637.204.206.30
寿光菜
11.93.77.187.18


杂菜
5.2-9.84.974.90


杭州菜
3.8225.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1松花菜3.274.46-26.74.03-18.9
2西葫芦2.042.39-14.62.50-18.4
3山药7.547.500.59.18-17.9
4地蒲3.283.39-3.23.82-14.1
5包心菜1.901.94-2.12.15-11.6
6花菜3.624.69-22.84.09-11.5
7香葱5.285.64-6.45.82-9.3
8胡萝卜2.973.08-3.63.16-6.0
9蚕豆1.401.92-27.11.48-5.4
10白菜1.271.37-7.31.32-3.8
11黄瓜3.123.79-17.73.22-3.1
12地瓜1.741.80-3.31.75-0.6
13香菇14.7014.640.414.78-0.5
14豌豆6.506.92-6.16.460.6
15秀珍菇13.2413.88-4.612.783.6
16山薯2.542.62-3.12.386.7
17青椒4.524.524.207.6
18竹笋5.244.828.74.828.7
19蘑菇10.7010.482.19.5811.7
20生菜3.143.37-6.82.7912.5
21香菜9.049.18-1.57.9813.3
22红米茜4.956.00-17.54.2616.2
23土豆2.943.07-4.22.5216.7
24大蒜5.935.478.45.0018.6
25芹菜5.375.60-4.14.2825.5
26毛豆10.4012.72-18.28.2825.6
27冬瓜2.022.46-17.91.6026.3
28茎葱2.862.862.2626.5
29西兰花7.147.98-10.55.5029.8
30苣笋2.572.3111.31.9531.8
31空心菜6.109.56-36.24.5833.2
32蒿菜4.827.94-39.33.5336.5
33蕃茄4.694.76-1.53.4336.7
34南瓜3.083.31-6.92.1741.9
35金针菇5.175.062.23.5645.2
36芋艿5.403.2267.73.7245.2
37蒜苗5.915.3211.14.0247.0
38萝卜1.391.46-4.80.9447.9
39小茭菜2.933.61-18.81.9748.7
40青菜2.192.86-23.41.4650.0
41冬笋3.503.461.22.3052.2
42莲藕5.685.0312.93.4763.7
43尖椒5.545.284.93.2868.9
44洋葱2.021.982.01.1083.6
45韭菜3.073.071.6783.8
46蒜头8.387.5411.14.5086.2
47芸豆9.129.38-2.84.8289.2
48四季豆11.4013.22-13.85.9093.2
49茭白7.036.1913.63.45103.8
50玉米5.744.6423.72.60120.8
51茄子9.668.5113.54.18131.1
52长豇豆11.4411.50-0.54.62147.6
53老姜12.2511.764.24.82154.1
54早丰5.565.70-2.52.08167.3
55菠菜6.276.84-8.3
56油麦菜4.724.563.5
价格指数163.2167.3-2.5131.224.4
简单平均价5.145.27-2.53.8732.8
综合平均价4.4984.559-1.33.62624.0

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.5.17