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嘉兴蔬菜:春菜一波上市高峰过去,菜价速降中(4.16-20)

2019-04-23 16:01:46 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年4月16日至20日,上期指2019年4月11日至15日,去年同期指2018年4月16日至20日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-4.8-3.1
2日均交易金额10.6-2.7
3简单平均价格5040元/吨14.5-1.9
4综合平均价格4564元/吨16.20.4
5平均价格指数174.521.4-4.1

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的18.4%,日均交易数量同比增加3.3%,环比减少1.1%;
    2、综合平均价格4016元/吨,同比上涨5.2%,环比下跌2.3%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、韭菜、包心菜、生菜、苣笋、地蒲、黄瓜、小茭菜、南瓜、香葱、松花菜、大白菜、番茄、茄子、茼蒿、莲藕、西葫芦、菠菜、竹笋、土豆、油麦菜、大蒜、空心菜、马兰头、红米茜、广东菜心、胡萝卜、花菜、苋菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的81.6%,日均交易数量同比减少6.5%,环比减少3.5%;
    2、综合平均价格4687元/吨,同比上涨18.6%,环比上涨1.0%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、长豇豆、大白菜、洋葱、蒜苗、黄瓜、萝卜、玉米、苣笋、南瓜、包心菜、早丰、红薯、老姜及寿光菜、杭州菜、杂菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有青菜、冬笋、松花菜等3个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、莲藕、洋葱、冬瓜、韭菜、蒜头、蚕豆、大蒜、早丰、苣笋、茭白、芹菜、香葱、豌豆、毛豆、金针菇、包心菜、玉米、蒜苗、蘑菇、白菜等21个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有13个品种,分别是地蒲-45.7%、尖椒-26.8%、蚕豆-26.3%、苣笋-21.2%、长豇豆-15.5%、早丰-15.2%、西兰花-12.5%、大蒜-11.9%、黄瓜-11.4%、生菜-10.7%、青椒-10.4%、西葫芦-10.4%、茄子-10.2%;菜价上涨超过10%的有7个品种,分别是茎葱19.8%、蒿菜19.6%、空心菜15.1%、洋葱14.4%、山薯14.1%、竹笋13.9%、地瓜11.5%;菜价涨跌不超过5%的有23个品种,分别是蒜苗、土豆、山药、萝卜、胡萝卜、芹菜、芸豆、金针菇、秀珍菇、红米茜、毛豆、蒜头、芋艿、香菇、南瓜、香菜、油麦菜、豌豆、花菜、香葱、松花菜、老姜、茭白(其中基本持平的有金针菇、秀珍菇、红米茜、毛豆、蒜头、芋艿、香菇、南瓜、香菜、油麦菜、豌豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:竹笋、地蒲价格分别骤跌35%、32%,苣笋、包心菜、土豆、大蒜、生菜、西葫芦、黄瓜、苋菜、番茄、小茭菜、茄子、青菜、芹菜、莲藕、广东菜心、马兰头价格分别下跌20%、13%、12%、11%、11%、11%、9.7%、8.3%、7.8%、7.7%、7.2%、6.5%、6.4%、5.8%、5.5%、5.2%,大白菜、香葱价格小幅下跌,红米茜价格略跌,花菜价格基本持平,油麦菜价格略涨,松花菜、南瓜价格小幅上涨,茼蒿、空心菜、菠菜、胡萝卜、韭菜价格分别上涨20%、16%、8.0%、7.0%、5.8%。
    (2)客菜主导品种:苣笋、长豇豆、早丰、黄瓜、大白菜、番茄、南瓜、玉米、蒜苗价格分别下跌23%、16%、15%、14%、13%、8.8%、6.6%、6.3%、5.1%,萝卜价格小幅下跌,包心菜价格略跌,老姜价格小幅上涨,洋葱、红薯、土豆价格分别上涨18%、13%、6.6%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少1.1%,竹笋、地蒲价格骤跌,其他主要地菜品种价格以跌为主,地菜综合平均价环比下跌2.3%;客菜数量环比减少3.5%,主要客菜品种价格继续以跌为主,客菜综合平均价环比上涨1.0%。春菜上市一个峰头过去,数量略有减少仍维持大量,价格下行;客菜数量略减,价格继续下跌;本期中菜价开启速降模式,菜价一日多变下行迅速,期末仍在快速下跌趋势中,后期菜价仍将继续下跌,幅度较大。20日价格指数为168.4,较15日下跌6.4%,较去年同期上涨14.2%,后期末菜价指数同比上涨幅度将在10%多一点。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等12.2-213.283.084.832.003.20
番茄浙江山东辽宁等4.54.05.065.547.402.804.90
长豇豆海南福建广西等4.0584.755.685.803.804.30
大白菜山东江苏浙江2.9-211.441.661.951.201.35
洋葱山东云南河南等2.7292.301.952.801.502.35
蒜苗江苏安徽四川2.63.95.846.167.005.005.70
黄瓜山东湖北等2.5153.524.105.602.402.95
萝卜浙江山东等2.5-111.181.231.401.001.25
玉米海南广西云南等2.4115.035.375.604.405.00
苣笋山东等2.0-102.383.103.521.202.10
寿光菜
9.93.57.187.18


杭州菜
4.7-2.05.845.84


杂菜
4.14.94.564.59


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1青菜1.882.01-6.53.29-42.9
2冬笋1.842.02-8.92.95-37.6
3松花菜5.275.132.78.09-34.9
4生菜2.172.43-10.73.09-29.8
5竹笋3.523.0913.94.92-28.5
6小茭菜2.592.80-7.53.59-27.9
7芋艿2.902.903.88-25.3
8地蒲4.287.88-45.75.64-24.1
9花菜3.903.822.15.02-22.3
10菠菜6.385.918.07.95-19.7
11红米茜5.145.17-0.66.32-18.7
12香菇13.7813.760.116.62-17.1
13青椒5.345.96-10.46.34-15.8
14空心菜7.026.1015.18.23-14.7
15老姜5.445.243.86.18-12.0
16西葫芦2.843.17-10.43.20-11.3
17长豇豆4.785.66-15.55.32-10.2
18山薯1.621.4214.11.78-9.0
19油麦菜3.783.731.33.97-4.8
20黄瓜3.824.31-11.43.95-3.3
21秀珍菇14.8815.00-0.815.30-2.7
22山药7.407.70-3.97.60-2.6
23四季豆9.648.928.19.600.4
24地瓜1.841.6511.51.802.2
25马兰头3.994.23-5.73.873.1
26蒿菜5.004.1819.64.745.5
27胡萝卜2.892.97-2.72.735.9
28南瓜4.184.170.23.5816.8
29蕃茄5.195.65-8.14.2422.4
30茄子7.127.93-10.25.7923.0
31芸豆9.329.52-2.17.3526.8
32土豆3.583.74-4.32.8027.9
33萝卜1.181.22-3.30.9228.3
34香菜9.509.440.67.3828.7
35白菜1.581.70-7.11.2130.6
36蘑菇9.839.108.07.3134.5
37蒜苗5.846.14-4.94.3434.6
38玉米5.025.38-6.73.6836.4
39包心菜2.392.57-7.01.7536.6
40金针菇5.035.11-1.63.5740.9
41毛豆9.129.13-0.16.4142.3
42豌豆8.888.761.46.2242.8
43香葱6.626.472.34.6243.3
44芹菜4.164.27-2.62.7949.1
45茭白10.029.604.46.6251.4
46苣笋2.413.06-21.21.5159.6
47早丰6.687.88-15.24.1461.4
48大蒜3.343.79-11.92.0562.9
49蚕豆6.568.90-26.33.9466.5
50蒜头8.508.505.0269.3
51韭菜3.423.235.92.0071.0
52冬瓜4.494.187.42.5874.0
53洋葱2.221.9414.41.1986.6
54莲藕4.454.72-5.71.99123.6
55茎葱2.542.1219.81.10130.9
56尖椒5.647.70-26.8
57西兰花9.8011.20-12.5
价格指数174.5182.0-4.1143.721.4
简单平均价5.045.14-1.94.4014.5
综合平均价4.5644.5450.43.92916.2

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.4.23