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嘉兴蔬菜:春菜上市进行中,菜价缓缓下行(4.6-10)

2019-04-12 15:57:52 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年4月6日至10日,上期指2019年4月1日至5日,去年同期指2018年4月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-10.9-1.7
2日均交易金额9.3-4.7
3简单平均价格5240元/吨25.7-4.0
4综合平均价格4525元/吨22.7-3.0
5平均价格指数188.237.9-2.2

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的19.1%,日均交易数量同比减少3.1%,环比增加5.9%;
    2、综合平均价格4210元/吨,同比上涨24.1%,环比下跌1.7%;
    3、主要品种有:青菜、苣笋、韭菜、芹菜、包心菜、生菜、茼蒿、小茭菜、松花菜、大白菜、南瓜、黄瓜、香葱、地蒲、番茄、菠菜、莲藕、油麦菜、土豆、地平菇、马兰头、茄子、西兰花、空心菜、花菜、茎葱、胡萝卜、苋菜、广东菜心、红米茜、西兰花、大蒜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的80.9%,日均交易数量同比减少12.6%,环比减少3.4%;
    2、综合平均价格4600元/吨,同比上涨22.6%,环比下跌3.1%;
    3、数量较大的有:土豆、洋葱、番茄、大白菜、萝卜、玉米、竹笋、苣笋、黄瓜、蒜苗、冬瓜、红薯、南瓜、包心菜、长豇豆、早丰、老姜及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测59个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒿菜、竹笋、冬笋、芋艿等4个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有苣笋、莲藕、早丰、蒜苗、蚕豆、白菜、芹菜、西兰花、茎葱、包心菜、玉米、蕃茄、茭白、香菜、蒜头、洋葱、地蒲、韭菜、蘑菇、茄子、冬瓜、油麦菜、长豇豆、香葱、豌豆等25个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有8个品种,分别是地平菇-39.2%、蒜苗-35.9%、芸豆-27.1%、松花菜-16.3%、长豇豆-15.3%、蒿菜-12.5%、青菜-11.3%、四季豆-11.3%;菜价上涨超过10%的有2个品种,分别是蒜头16.1%、小茭菜12.4%;菜价涨跌不超过5%的有30个品种,分别是香菜、毛豆、冬笋、茄子、冬瓜、青椒、胡萝卜、尖椒、玉米、茎葱、香葱、黄瓜、洋葱、莲藕、香菇、包心菜、蕃茄、大蒜、萝卜、山薯、芋艿、竹笋、茭白、山药、芹菜、白菜、菠菜、韭菜、地蒲、油麦菜(其中基本持平的有香葱、黄瓜、洋葱、莲藕、香菇、包心菜、蕃茄、大蒜、萝卜、山薯、芋艿、竹笋、茭白、山药、芹菜、白菜、菠菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地平菇价格骤跌48%,空心菜、松花菜、红米茜、西兰花、苋菜、南瓜、茼蒿、苣笋、青菜、土豆、生菜、花菜价格分别下跌27%、19%、18%、17%、17%、14%、13%、11%、11%、10%、8.8%、6.7%,大白菜、马兰头、茄子、黄瓜、茎葱价格小幅下跌,莲藕价格略跌,胡萝卜、番茄、广东菜心、西兰花价格基本持平,大蒜、菠菜、韭菜价格略涨,包心菜、芹菜、地蒲、香葱、油麦菜价格小幅上涨,小茭菜价格上涨13%。
    (2)客菜主导品种:蒜苗价格骤跌40%,长豇豆、包心菜价格分别下跌21%、5.0%,苣笋、萝卜、冬瓜价格小幅下跌,番茄、玉米价格略跌,洋葱、南瓜价格基本持平,红薯、土豆、竹笋价格略涨,黄瓜价格小幅上涨,大白菜、早丰、老姜价格分别上涨6.3%、5.3%、5.1%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加5.9%,地平菇价格骤跌,其他主要地菜品种价格以跌为主,地菜综合平均价环比下跌1.7%;客菜数量环比减少3.4%,蒜苗价格骤跌,其他主要客菜品种价格略有涨跌,客菜综合平均价环比下跌3.1%。春菜上市继续增加中,地菜菜价小幅下跌;客菜数量还在减少,价格略跌;本期地菜增加客菜减少,延续着前期趋势,菜价下行速度较缓,下行趋势确定,后期菜价将继续下跌。10日价格指数为185.8,较5日下跌3.0%,较去年同期上涨31.6%,后期末菜价指数同比上涨幅度将会回至30%以内。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等14.9102.982.945.422.003.05
洋葱山东云南3.98.61.861.882.401.201.75
番茄浙江山东辽宁等3.3-5.35.625.728.403.005.30
大白菜江苏山东浙江3.30.81.631.542.201.001.60
萝卜浙江山东等2.5-6.91.361.401.601.201.45
玉米海南云南广东等2.5325.225.326.404.405.30
竹笋浙江等2.4-463.012.964.102.002.80
苣笋山东浙江江苏2.1-3.83.793.974.952.393.75
黄瓜山东等2.0333.863.775.492.604.00
寿光菜
10.37.17.187.18


杭州菜
4.9-145.845.84


杂菜
3.9324.735.58


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1蒿菜2.522.88-12.54.99-49.5
2竹笋2.982.970.34.53-34.2
3冬笋2.452.54-3.53.72-34.1
4芋艿2.902.904.14-30.0
5青菜2.112.38-11.32.81-24.9
6松花菜5.826.95-16.36.83-14.8
7香菇13.4613.58-0.914.92-9.8
8山薯1.521.521.68-9.5
9地瓜1.631.72-5.21.80-9.4
10老姜5.305.045.25.84-9.2
11花菜5.025.34-6.05.32-5.6
12青椒6.827.02-2.87.06-3.4
13山药7.627.521.37.82-2.6
14黄瓜4.264.33-1.64.250.2
15空心菜7.317.103.0
16菠菜6.116.001.85.893.7
17四季豆7.888.88-11.37.495.2
18胡萝卜2.882.96-2.72.735.5
19小茭菜2.622.3312.42.409.2
20萝卜1.371.371.2212.3
21西葫芦2.863.06-6.52.5213.5
22马兰头4.734.99-5.24.1115.1
23毛豆9.209.56-3.87.4823.0
24生菜2.843.09-8.12.3023.5
25南瓜4.274.58-6.83.4324.5
26土豆3.794.03-6.02.9528.5
27大蒜2.782.782.1529.3
28金针菇4.584.199.33.5429.4
29芸豆9.6813.27-27.17.4629.8
30豌豆8.327.885.66.2034.2
31香葱6.106.21-1.84.4238.0
32长豇豆7.869.28-15.35.6838.4
33油麦菜3.763.594.72.6442.4
34冬瓜4.084.20-2.92.8543.2
35茄子9.249.55-3.26.4543.3
36蘑菇9.4210.01-5.96.5144.7
37韭菜2.772.712.21.9145.0
38地蒲8.027.674.65.4946.1
39洋葱1.851.88-1.61.2646.8
40蒜头7.786.7016.15.1252.0
41香菜10.8611.33-4.16.9256.9
42茭白9.549.441.16.0657.4
43蕃茄5.655.68-0.53.4464.2
44玉米5.265.40-2.63.1865.4
45包心菜2.792.81-0.71.6569.1
46茎葱2.092.14-2.31.2271.3
47西兰花11.2010.407.76.3277.2
48芹菜4.164.101.52.2684.1
49白菜1.701.671.80.9088.9
50蚕豆8.928.465.44.32106.5
51蒜苗8.2012.80-35.93.88111.3
52早丰8.688.225.63.92121.4
53莲藕4.874.94-1.42.09133.0
54苣笋3.694.01-8.01.53141.2
55地平菇3.135.15-39.2
56尖椒8.508.74-2.7
价格指数188.2192.5-2.2136.537.9
简单平均价5.245.46-4.04.1725.7
综合平均价4.5254.665-3.03.68822.7

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.4.12