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嘉兴蔬菜:地菜增加客菜减少,菜价新高后拐头下行(4.1-5)

2019-04-08 15:14:55 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年4月1日至5日,上期指2019年3月26日至31日,去年同期指2018年4月1日至5日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-1.3-5.1
2日均交易金额28.5-20.9
3简单平均价格5460元/吨46.40.0
4综合平均价格4665元/吨30.20.0
5平均价格指数192.544.70.6

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的17.7%,日均交易数量同比减少7.1%,环比增加4.5%;
    2、综合平均价格4281元/吨,同比上涨40.4%,环比下跌1.4%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、包心菜、韭菜、苣笋、生菜、小茭菜、茼蒿、松花菜、香葱、番茄、大白菜、南瓜、菠菜、地蒲、莲藕、马兰头、土豆、黄瓜、油麦菜、西兰花、萝卜、花菜、胡萝卜、茎葱、地平菇、茄子、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的82.3%,日均交易数量同比持平,环比减少6.9%;
    2、综合平均价格4748元/吨,同比上涨28.1%,环比上涨0.4%;
    3、数量较大的有:土豆、竹笋、洋葱、番茄、大白菜、萝卜、苣笋、南瓜、玉米、早丰、红薯、老姜、黄瓜、长豇豆、胡萝卜、冬瓜、蒜苗、春毛笋(冬笋)、包心菜及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜仅有芋艿1个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜苗、苣笋、早丰、莲藕、蚕豆、芹菜、香菜、白菜、包心菜、玉米、蘑菇、西兰花、长豇豆、蕃茄、香葱、茎葱、生菜、芸豆、西葫芦、茄子、地蒲、油麦菜、冬瓜、菠菜、尖椒、洋葱、南瓜、松花菜、花菜、韭菜、金针菇、豌豆、蒜头、大蒜等34个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有14个品种,分别是竹笋-38.1%、冬笋-31.9%、山薯-27.6%、早丰-20.8%、蒜头-19.3%、韭菜-18.9%、马兰头-16.6%、长豇豆-15.0%、黄瓜-14.3%、毛豆-13.6%、生菜-12.5%、蒜苗-11.8%、青椒-10.9%、白菜-10.2%;菜价上涨超过10%的有8个品种,分别是香菜44.3%、洋葱26.2%、冬瓜24.3%、蚕豆18.7%、茎葱18.2%、松花菜17.0%、广东菜心11.4%、金针菇10.8%;菜价涨跌不超过5%的有20个品种,分别是玉米、包心菜、芸豆、香菇、四季豆、山药、豌豆、南瓜、青菜、蘑菇、香葱、土豆、莲藕、小茭菜、西兰花、菠菜、苣笋、蕃茄、蒿菜、地蒲(其中基本持平的有豌豆、南瓜、青菜、蘑菇、香葱、土豆、莲藕、小茭菜、西兰花、菠菜、苣笋等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:马兰头、韭菜、生菜、黄瓜、包心菜、油麦菜、大白菜价格分别下跌16%、13%、12%、11%、10%、7.4%、6.7%,苣笋、西兰花、芹菜价格小幅下跌,萝卜、南瓜价格略跌,青菜、胡萝卜、香葱、莲藕、土豆、茄子、小茭菜价格基本持平,茎葱、菠菜价格略涨,番茄、茼蒿价格小幅上涨,地平菇、松花菜、花菜、地蒲、广东菜心价格分别上涨26%、17%、12%、5.5%、5.1%。
    (2)客菜主导品种:竹笋、春毛笋(冬笋)价格分别骤跌38%、34%,红薯、早丰、黄瓜、长豇豆、蒜苗、大白菜、南瓜、老姜、萝卜、玉米价格分别下跌27%、22%、17%、15%、13%、13%、11%、9.2%、7.7%、5.9%,土豆价格略跌,番茄价格略涨,包心菜价格小幅上涨,冬瓜、洋葱、胡萝卜、苣笋价格分别上涨26%、26%、17%、7.7%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加4.5%,主要地菜品种价格涨跌互现,地菜综合平均价环比下跌1.4%;客菜数量环比减少6.9%,竹笋、春毛笋(冬笋)价格骤跌,其他主要客菜品种价格跌多涨少,客菜综合平均价环比上涨0.4%。地菜上市继续增加,菜价涨跌互现略偏向下跌;客菜数量减少价格下行,走势较地菜弱些;本期菜价略有上涨创出年内高点后开始拐头下行,春菜即将迎来上市高峰,地菜价格继续走弱,地菜增加的同时客菜需求减少,初现价格下行势头,后期菜价将顺势小幅下跌。5日价格指数为191.6,较31日下跌0.9%,较去年同期上涨45.6%,后期末菜价指数同比上涨幅度将会至35%以下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等13.3-162.942.986.481.802.90
竹笋浙江等4.4-242.964.794.801.603.05
洋葱山东江苏3.69.71.881.492.401.401.95
番茄浙江等3.58.55.725.628.403.005.70
大白菜江苏山东浙江等3.2-341.541.762.101.201.45
萝卜浙江山东四川等2.7-121.401.521.601.101.40
苣笋山东江苏等2.1-0.63.973.685.402.753.90
寿光菜
9.40.57.187.18


杭州菜
5.6205.845.84


杂菜
2.96.65.586.04


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1芋艿2.903.10-6.54.24-31.6
2山薯1.522.10-27.61.74-12.6
3老姜5.045.57-9.55.68-11.3
4香菇13.5814.00-3.014.90-8.9
5地瓜1.721.88-8.5
6冬笋2.543.73-31.92.68-5.2
7山药7.527.70-2.37.362.2
8黄瓜4.335.05-14.34.115.4
9青椒7.027.88-10.96.606.4
10胡萝卜2.962.738.42.738.4
11蒿菜2.882.764.32.639.5
12萝卜1.371.45-5.51.2212.3
13四季豆8.889.10-2.47.5417.8
14小茭菜2.332.310.91.9718.3
15马兰头4.995.98-16.64.1719.7
16茭白9.448.836.97.8520.3
17青菜2.382.40-0.81.9422.7
18毛豆9.5611.07-13.67.5127.3
19土豆4.034.033.1428.3
20竹笋2.974.80-38.12.3029.1
21大蒜2.782.606.92.1032.4
22蒜头6.708.30-19.35.0632.4
23豌豆7.888.03-1.95.9432.7
24金针菇4.193.7810.82.9741.1
25韭菜2.713.34-18.91.9141.9
26花菜5.344.997.03.7442.8
27松花菜6.955.9417.04.8543.3
28南瓜4.584.66-1.73.1744.5
29洋葱1.881.4926.21.2945.7
30尖椒8.749.67-9.65.9048.1
31菠菜6.005.911.53.9651.5
32冬瓜4.203.3824.32.7652.2
33油麦菜3.593.92-8.42.3453.4
34地蒲7.677.314.94.9953.7
35茄子9.556.1655.0
36西葫芦3.061.9160.2
37芸豆13.2713.70-3.18.0465.0
38生菜3.093.53-12.51.8666.1
39茎葱2.141.8118.21.2867.2
40香葱6.216.24-0.53.6868.8
41蕃茄5.685.542.53.3569.6
42长豇豆9.2810.92-15.05.1281.3
43西兰花10.4010.291.15.6683.7
44蘑菇10.0110.07-0.65.3288.2
45玉米5.405.63-4.12.8291.5
46包心菜2.812.91-3.41.4297.9
47白菜1.671.86-10.20.83101.2
48香菜11.337.8544.35.62101.6
49芹菜4.104.33-5.31.96109.2
50蚕豆8.467.1318.74.02110.4
51莲藕4.944.910.62.06139.8
52早丰8.2210.38-20.83.36144.6
53苣笋4.013.941.81.42182.4
54蒜苗12.8014.52-11.83.42274.3
55广东菜心4.504.0411.4
价格指数192.5191.40.6133.044.7
简单平均价5.465.460.03.7346.4
综合平均价4.6654.6660.03.58330.2

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.4.8