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嘉兴蔬菜市场:3月末菜价强势越过春节高点 (2019年3月1日-31日)

2019-04-03 15:33:15 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年3月1日至31日,上期指2019年2月1日至28日,去年同期指2018年3月1日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1交易数量3.556.1
2交易金额24.045.4
3简单平均价格5450元/吨30.4-7.0
4综合平均价格4694元/吨19.8-6.8
5平均价格指数181.323.83.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的14.3%,交易数量同比减少8.6%,环比增加77.4%;
    2、综合平均价格4535元/吨,同比上涨49.0%,环比下跌4.5%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、包心菜、韭菜、苣笋、茼蒿、生菜、小茭菜、香葱、松花菜、菠菜、莲藕、大白菜、西兰花、番茄、地平菇、胡萝卜、土豆、苔心菜、南瓜、萝卜、马兰头、荸荠、大蒜、地蒲、广东菜心、花菜、油麦菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的85.7%,交易数量同比增加5.9%,环比增加53.0%;
    2、综合平均价格4721元/吨,同比上涨15.5%,环比下跌7.1%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、竹笋、萝卜、洋葱、冬笋、番茄、包心菜、冬瓜、玉米、红薯、南瓜、苣笋、儿菜、黄瓜、老姜、长豇豆、蒜苗及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测62个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜仅有芋艿1个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有苣笋、早丰、芹菜、香葱、苔心菜、蒜苗、生菜、莲藕、韭菜、玉米、菠菜、蕃茄、青菜、油麦菜、包心菜、大蒜、白菜、西兰花、马兰头、香菜、芸豆、竹笋、茄子、尖椒、蒜头、蘑菇、地平菇、长豇豆、花菜等29个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有23个品种,分别是马兰头-44.7%、冬笋-44.3%、金针菇-40.2%、竹笋-37.1%、蒿菜-36.8%、黄瓜-34.8%、茎葱-29.6%、蘑菇-24.9%、四季豆-24.4%、油麦菜-23.9%、莲藕-21.9%、苔心菜-21.9%、山药-21.7%、小茭菜-20.5%、菠菜-19.0%、广东菜心-18.1%、大蒜-16.3%、地平菇-16.0%、豌豆-13.9%、韭菜-13.8%、洋葱-12.3%、生菜-12.1%、芋艿-10.6%;菜价上涨超过10%的有15个品种,分别是蒜苗72.0%、早丰61.2%、松花菜57.1%、花菜54.7%、茄子51.0%、苣笋46.5%、地蒲38.6%、包心菜36.9%、尖椒27.8%、蒜头18.6%、西兰花16.8%、棒菜15.8%、南瓜15.7%、土豆14.9%、香葱12.3%;菜价涨跌不超过5%的有8个品种,分别是香菜、香菇、青菜、青椒、玉米、毛豆、芹菜、冬瓜(其中基本持平的有香菇、青菜、青椒、玉米等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:3月上旬菜价略有下行后稳步推高,中旬菜价日日走高,幅度虽小但趋势稳定,下旬与上旬类同,走势非常强势,菜价超越春节后还在不断上行,月末趋势未止。3月5日168.0为月内最低,月末最高193.4,较上月末上涨12.7%,月平均181.3,较上月平均上涨3.5%,比去年同期平均上涨23.8%。3月份菜价太强势了,蔬菜供给没有问题,运输也正常,菜价就是轻松越过春节高点,不断上行,月底还意犹未尽,4月初菜价高点后趋势反转,与去年同比高出一大截。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等14.9582.993.006.121.803.00
大白菜江苏浙江湖北等4.6681.250.982.340.701.75
竹笋浙江福建等4.21849.3417.2024.002.804.80
萝卜浙江四川山东等3.3541.251.012.000.801.40
洋葱山东云南等3.3681.431.601.801.201.55
冬笋福建等3.21.25.469.8110.602.803.90
番茄浙江山东等3.1965.816.659.002.405.60
包心菜湖北福建等2.4742.451.674.001.363.35
冬瓜广东海南山东等2.11152.642.634.002.003.50
玉米海南云南广东等2.0594.994.736.603.205.50
红薯安徽山东等2.0991.651.693.001.202.10
寿光菜
8.4467.187.18


杭州菜
4.1205.845.84


杂菜
2.4465.596.00


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本月上月环比±%去年同期同比±%
1芋艿3.113.48-10.65.16-39.7
2地瓜1.602.11-24.2
3山薯1.661.78-6.72.11-21.3
4冬笋5.259.42-44.36.45-18.6
5金针菇4.106.86-40.24.94-17.0
6洋葱1.431.63-12.31.66-13.9
7萝卜1.281.188.51.48-13.5
8胡萝卜2.572.81-8.52.93-12.3
9南瓜4.193.6215.74.74-11.6
10香菇14.4914.75-1.815.63-7.3
11荸荠4.044.44-9.04.35-7.1
12山药7.469.53-21.77.65-2.5
13冬瓜2.632.514.82.581.9
14老姜5.325.66-6.05.202.3
15广东菜心4.745.79-18.14.622.6
16黄瓜5.448.34-34.84.979.5
17茎葱1.882.67-29.61.6911.2
18四季豆10.3913.74-24.49.3111.6
19小茭菜3.254.09-20.52.9111.7
20棒菜2.131.8415.81.9012.1
21土豆3.713.2314.93.2015.9
22豌豆7.718.95-13.96.5617.5
23儿菜2.102.28-7.91.7818.0
24蒿菜4.006.33-36.83.3120.8
25青椒7.747.710.46.2623.6
26松花菜5.863.7357.14.7224.2
27蚕豆7.065.5726.8
28地蒲8.155.8838.66.3727.9
29毛豆10.5010.272.28.2028.0
30花菜4.893.1654.73.7530.4
31长豇豆10.6611.61-8.27.8535.8
32地平菇4.535.39-16.03.3336.0
33蘑菇9.0312.03-24.96.4839.4
34蒜头7.926.6818.65.6440.4
35尖椒8.776.8627.86.2141.2
36茄子11.827.8351.08.2543.3
37竹笋10.6616.94-37.17.2646.8
38芸豆14.6916.24-9.59.8748.8
39香菜7.828.03-2.65.1551.8
40马兰头8.3415.08-44.75.4652.7
41西兰花6.815.8316.84.3755.8
42白菜1.351.258.00.8657.0
43大蒜4.305.14-16.32.6462.9
44包心菜2.301.6836.91.4163.1
45油麦菜4.295.64-23.92.5965.6
46青菜2.892.880.31.7169.0
47蕃茄5.586.08-8.23.1974.9
48菠菜6.087.51-19.03.3581.5
49玉米5.054.981.42.6888.4
50韭菜4.575.30-13.82.3991.2
51莲藕4.465.71-21.92.2499.1
52生菜4.995.68-12.12.46102.8
53蒜苗12.167.0772.05.85107.9
54苔心菜4.415.65-21.92.05115.1
55香葱6.655.9212.33.01120.9
56芹菜4.694.543.32.09124.4
57早丰8.725.4161.23.76131.9
58苣笋4.032.7546.51.57156.7
59茭白9.40
价格指数181.3175.23.5146.423.8
简单平均价5.455.86-7.04.1830.4
综合平均价4.6945.038-6.83.91819.8

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.4.3