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嘉兴蔬菜:地菜增加客菜稳定,菜价突破春节高点(3.26-31)

2019-04-01 15:44:14 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年3月26日至31日,上期指2019年3月21日至25日,去年同期指2018年3月26日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-0.7-0.1
2日均交易金额25.11.5
3简单平均价格5460元/吨40.42.4
4综合平均价格4666元/吨26.01.6
5平均价格指数191.436.53.9

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.1%,日均交易数量同比减少6.8%,环比增加5.5%;
    2、综合平均价格4340元/吨,同比上涨36.9%,环比上涨0.6%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、包心菜、韭菜、苣笋、小茭菜、生菜、茼蒿、松花菜、香葱、番茄、菠菜、地蒲、莲藕、南瓜、土豆、大白菜、黄瓜、马兰头、油麦菜、胡萝卜、地平菇、萝卜、西兰花、广东菜心、茎葱、苔心菜、荸荠、花菜、茄子、大蒜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的83.9%,日均交易数量同比增加0.6%,环比减少1.2%;
    2、综合平均价格4729元/吨,同比上涨24.1%,环比上涨1.9%;
    3、数量较大的有:土豆、竹笋、大白菜、洋葱、番茄、萝卜、冬瓜、冬笋、玉米、苣笋、包心菜、红薯、黄瓜、老姜、长豇豆、南瓜、胡萝卜及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜仅有芋艿1个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜苗、苣笋、莲藕、早丰、包心菜、芹菜、香葱、蘑菇、玉米、白菜、地平菇、西兰花、尖椒、韭菜、蕃茄、芸豆、香菜、蒜头、长豇豆、竹笋、茎葱、冬笋、毛豆、豌豆、蚕豆、花菜、生菜、油麦菜、菠菜、冬瓜、松花菜等31个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有8个品种,分别是竹笋-25.7%、油麦菜-21.0%、马兰头-19.9%、大蒜-17.7%、地蒲-15.4%、生菜-13.3%、长豇豆-10.5%、韭菜-10.2%;菜价上涨超过10%的有11个品种,分别是山薯40.0%、西兰花31.3%、白菜28.3%、冬瓜23.4%、松花菜23.0%、花菜20.8%、地平菇20.5%、南瓜17.7%、豌豆16.7%、菠菜15.4%、四季豆14.3%;菜价涨跌不超过5%的有21个品种,分别是小茭菜、苣笋、金针菇、香菜、芸豆、香菇、茭白、棒菜、山药、芋艿、蚕豆、蒜头、尖椒、蕃茄、老姜、青菜、玉米、毛豆、蘑菇、土豆、洋葱(其中基本持平的有香菜、芸豆、香菇、茭白、棒菜、山药、芋艿、蚕豆、蒜头、尖椒、蕃茄、老姜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:油麦菜、韭菜、马兰头、地蒲、黄瓜、生菜、广东菜心、芹菜、茼蒿、包心菜价格分别下跌25%、24%、20%、16%、13%、13%、6.7%、6.6%、5.8%、5.3%,香葱、大蒜、小茭菜、苣笋价格小幅下跌,茄子价格略跌,苔心菜价格基本持平,番茄、萝卜价格略涨,青菜、荸荠价格小幅上涨,地平菇、大白菜、松花菜、花菜、南瓜、茎葱、胡萝卜、菠菜、西兰花、莲藕、土豆价格分别上涨28%、26%、22%、18%、18%、16%、16%、15%、14%、6.7%、6.4%。
    (2)客菜主导品种:竹笋、黄瓜、长豇豆价格分别下跌26%、11%、10%,苣笋价格小幅下跌,胡萝卜价格基本持平,土豆、老姜、番茄价格略涨,玉米、洋葱价格小幅上涨,红薯价格陡涨40%,南瓜、冬瓜、大白菜、包心菜、萝卜、冬笋价格分别上涨26%、24%、23%、23%、9.8%、8.2%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加5.5%,主要地菜品种价格涨跌互现,地菜综合平均价环比上涨0.6%;客菜数量环比减少1.2%,红薯价格陡涨,其他主要客菜品种价格涨多跌少,客菜综合平均价环比上涨1.9%。本期天气没有大的变化,地菜继续增加,春菜高峰,菜价涨跌互现;客菜数量略减,菜价稳中略显强势;本期菜价指数越过春节高点后继续缓缓上升,期末上升趋势减缓,后期略有上涨后菜价拐点将现。31日价格指数为193.4,较25日上涨4.9%,较去年同期上涨42.0%,后期末菜价指数同比上涨幅度还将在40%以上。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等14.93.82.982.946.121.903.00
竹笋浙江等5.4-8.04.796.477.002.804.80
大白菜江苏山东浙江等4.64.51.761.432.341.601.75
洋葱山东等3.1-161.491.431.801.201.55
番茄浙江山东等3.0-125.625.548.802.605.60
萝卜浙江湖北山东等2.9-231.521.382.001.141.40
冬瓜海南广东山东等2.61143.342.704.002.803.50
冬笋福建等2.4-173.723.445.002.803.90
玉米海南广东等2.1275.655.446.605.005.50
苣笋山东浙江等2.0-153.683.825.492.933.70
包心菜湖北福建等2.0-153.452.814.001.973.35
寿光菜
8.9187.187.18


杭州菜
4.41.35.845.84


杂菜
2.6416.044.95


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1芋艿3.103.104.70-34.0
2小茭菜2.312.41-4.12.66-13.2
3香菇14.0014.18-1.315.10-7.3
4蒿菜2.762.94-6.12.89-4.5
5胡萝卜2.732.528.32.79-2.2
6四季豆9.107.9614.39.20-1.1
7黄瓜5.055.32-5.14.942.2
8老姜5.575.471.85.177.7
9金针菇3.783.86-2.13.508.0
10山药7.707.707.138.0
11广东菜心4.044.44-9.03.689.8
12山薯2.101.5040.01.9010.5
13洋葱1.491.424.91.3212.9
14地蒲7.318.64-15.46.3515.1
15青菜2.402.352.12.0815.4
16土豆4.033.874.13.4716.1
17青椒7.888.44-6.66.6718.1
18萝卜1.451.366.61.2020.8
19儿菜2.001.829.91.6521.2
20棒菜2.002.001.6025.0
21南瓜4.663.9617.73.6926.3
22大蒜2.603.16-17.72.0427.5
23马兰头5.987.47-19.94.6129.7
24松花菜5.944.8323.04.5032.0
25冬瓜3.382.7423.42.4736.8
26菠菜5.915.1215.44.2040.7
27油麦菜3.924.96-21.02.7741.5
28生菜3.534.07-13.32.4643.5
29花菜4.994.1320.83.4743.8
30蚕豆7.137.061.04.9344.6
31豌豆8.036.8816.75.5245.5
32毛豆11.0710.723.37.5846.0
33冬笋3.733.448.42.5248.0
34茎葱1.811.725.21.2050.8
35竹笋4.806.46-25.73.1353.4
36长豇豆10.9212.20-10.57.0754.5
37蒜头8.308.221.05.3056.6
38香菜7.858.00-1.94.9757.9
39芸豆13.7013.96-1.98.6758.0
40蕃茄5.545.461.53.4062.9
41韭菜3.343.72-10.22.0265.3
42尖椒9.679.541.45.7069.6
43西兰花10.297.8431.35.4688.5
44地平菇4.703.9020.52.4889.5
45白菜1.861.4528.30.9791.8
46玉米5.635.502.42.8895.5
47蘑菇10.079.703.85.1296.7
48香葱6.246.63-5.93.12100.0
49芹菜4.334.74-8.61.97119.8
50包心菜2.912.698.21.30123.8
51早丰10.389.845.54.48131.7
52莲藕4.914.597.01.98148.0
53苣笋3.944.06-3.01.46169.9
54蒜苗14.5213.289.34.65212.3
55茭白8.838.90-0.8
价格指数191.4184.23.9140.236.5
简单平均价5.465.332.43.8940.4
综合平均价4.6664.5911.63.70226.0

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.4.1