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嘉兴蔬菜:青菜价格正常回落,菜价小幅涨跌(2.26-28)

2019-03-02 15:54:09 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年2月26日至28日,上期指2019年2月21日至25日,去年同期指2018年2月26日至28日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量13.19.9
2日均交易金额13.514.0
3简单平均价格5440元/吨5.62.1
4综合平均价格4618元/吨0.33.7
5平均价格指数171.9-4.71.1

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的12.0%,日均交易数量同比增加3.5%,环比增加2.5%;
    2、综合平均价格4791元/吨,同比上涨27.4%,环比上涨4.4%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、包心菜、苣笋、韭菜、香葱、茼蒿、莲藕、生菜、小茭菜、大白菜、胡萝卜、菠菜、西兰花、松花菜、地平菇、大蒜、土豆、南瓜、荸荠、番茄、苔心菜、茨菇、萝卜、儿菜、花菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的88.0%,日均交易数量同比增加14.6%,环比增加11.0%;
    2、综合平均价格4594元/吨,同比下跌2.9%,环比上涨3.6%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、冬笋、萝卜、番茄、儿菜、洋葱、包心菜、南瓜、红薯、冬瓜、竹笋、苣笋、老姜、玉米、胡萝卜、山药、黄瓜、地瓜、蒜头、花菜及寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测55个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有冬笋、洋葱、萝卜、芋艿、棒菜、南瓜、山薯等7个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有菠菜、地平菇、青菜、韭菜、蒜苗、芸豆、蕃茄、苔心菜、竹笋、生菜、玉米、长豇豆、蘑菇、大蒜等14个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有7个品种,分别是黄瓜-19.4%、早丰-15.1%、冬瓜-14.4%、莲藕-12.8%、豌豆-12.8%、冬笋-11.6%、马兰头-11.1%;菜价上涨超过10%的有7个品种,分别是蒜苗37.8%、花菜28.9%、南瓜27.1%、韭菜25.1%、松花菜20.2%、香葱19.4%、苣笋18.5%;菜价涨跌不超过5%的有25个品种,分别是青椒、山药、荸荠、蕃茄、茎葱、包心菜、老姜、土豆、白菜、萝卜、棒菜、茨菇、香菇、大蒜、山薯、小茭菜、竹笋、蒿菜、地平菇、菠菜、长豇豆、蒜头、蘑菇、芹菜、青菜(其中基本持平的有包心菜、老姜、土豆、白菜、萝卜、棒菜、茨菇、香菇、大蒜、山薯、小茭菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:莲藕、大蒜、土豆、苔心菜价格分别下跌12%、9.2%、5.5%、5.1%,西兰花、南瓜、荸荠价格小幅下跌,包心菜、茨菇、芹菜、番茄、大白菜、小茭菜价格基本持平,地平菇、茼蒿、胡萝卜、菠菜、萝卜、青菜、生菜价格小幅上涨,韭菜、松花菜、苣笋、儿菜、香葱、花菜价格分别上涨25%、21%、18%、13%、8.9%、7.3%。
    (2)客菜主导品种:黄瓜、冬瓜、冬笋、洋葱、番茄价格分别下跌18%、14%、12%、9.7%、5.3%,山药、大白菜价格小幅下跌,包心菜价格略跌,老姜价格基本持平,萝卜格略涨,红薯、竹笋、地瓜、蒜头、儿菜价格小幅上涨,苣笋、玉米、胡萝卜、花菜、南瓜、土豆价格分别上涨16%、9.2%、8.7%、7.4%、7.0%、5.0%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加2.5%,主要地菜品种价格涨多跌少,地菜综合平均价环比上涨4.4%;客菜数量环比增加11.0%,主要客菜品种价格涨多跌少,客菜综合平均价环比上涨3.6%。本期菜价大致走平,天气多变仍以阴雨为主,青菜价格正常回归,菜价小幅波动,总体看略涨,后期菜价略有涨跌。28日价格指数为171.6,较25日上涨0.6%,较去年同期下跌1.3%,后期末菜价指数同比上涨10%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等14.2-8.43.052.904.681.802.90
大白菜江苏湖北浙江等5.01.00.840.861.490.700.80
冬笋福建等3.8328.159.2210.606.007.70
萝卜四川浙江山东等3.81.60.900.891.610.800.90
番茄浙江云南山东等3.3496.436.799.004.006.20
儿菜四川3.2242.332.233.182.002.20
洋葱山东云南2.9211.391.531.601.201.35
包心菜湖北福建河北等2.68.21.711.732.001.441.80
南瓜云南湖南辽宁等2.6122.742.563.202.402.70
红薯安徽山东等2.2411.681.652.001.401.60
冬瓜广东山东2.0382.452.862.802.202.50
寿光菜
10.21187.187.18


杂菜
3.18.96.065.95


杭州菜
3.0-305.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1冬笋8.109.16-11.616.50-50.9
2洋葱1.381.51-8.62.40-42.5
3萝卜1.091.10-0.91.88-42.0
4芋艿3.203.38-5.35.50-41.8
5棒菜1.831.84-0.52.77-33.9
6南瓜3.993.1427.15.91-32.5
7山薯1.671.651.22.43-31.3
8花菜3.752.9128.95.30-29.2
9青椒6.376.62-3.88.90-28.4
10尖椒6.436.046.58.93-28.0
11松花菜4.653.8720.25.97-22.1
12茎葱2.232.30-3.02.80-20.4
13金针菇6.326.67-5.27.90-20.0
14冬瓜2.432.84-14.42.93-17.1
15包心菜1.701.72-1.22.02-15.8
16香菇14.7314.76-0.217.43-15.5
17儿菜2.532.395.92.92-13.4
18胡萝卜2.852.695.93.21-11.2
19早丰5.406.36-15.15.80-6.9
20茨菇4.854.87-0.45.10-4.9
21小茭菜4.144.091.24.32-4.2
22山药8.538.80-3.18.73-2.3
23毛豆10.109.199.910.070.3
24老姜5.505.56-1.15.431.3
25白菜1.051.06-0.90.987.1
26四季豆10.9710.365.99.9710.0
27西兰花5.265.68-7.44.5216.4
28芹菜4.444.274.03.7518.4
29莲藕4.425.07-12.83.6521.1
30香葱5.904.9419.44.8621.4
31香菜7.578.03-5.76.2121.9
32蒜头7.307.063.45.9323.1
33黄瓜5.777.16-19.44.6723.6
34土豆3.503.54-1.12.8224.1
35蒿菜6.276.122.54.9327.2
36苣笋3.072.5918.52.3928.5
37大蒜5.335.300.64.0930.3
38蘑菇10.339.943.97.7034.2
39长豇豆11.6011.282.88.4737.0
40玉米3.733.506.62.7038.1
41生菜6.516.205.04.6839.1
42竹笋16.2315.842.511.5041.1
43苔心菜5.205.54-6.13.6741.7
44蕃茄5.675.85-3.13.7850.0
45芸豆16.1717.20-6.010.1060.1
46蒜苗10.537.6437.86.3765.3
47韭菜6.875.4925.13.9474.4
48青菜3.543.394.41.8492.4
49地平菇6.796.622.62.96129.4
50菠菜7.387.182.82.85158.9
51马兰头12.2313.75-11.1
52豌豆8.209.40-12.8
53西芹2.873.14-8.6
54荸荠4.074.20-3.1
价格指数171.9170.11.1180.3-4.7
简单平均价5.445.332.15.155.6
综合平均价4.6184.4533.74.6020.3

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.3.2