浙江嘉昕农产品股份有限公司

网站首页 > 新闻动态 > 行情动态

嘉兴蔬菜:数量恢复快过预期,菜价回落缓慢(2.11-15)

2019-02-16 16:10:44 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年2月11日至15日,上期指2019年2月6日至10日,去年同期指2018年2月11日至15日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量33.7108.0
2日均交易金额-20.749.9
3简单平均价格5710元/吨-20.4-7.8
4综合平均价格4620元/吨-40.7-27.9
5平均价格指数174.0-12.6-6.6

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的11.5%,日均交易数量同比增加10.0%,环比增加91.5%;
    2、综合平均价格4463元/吨,同比下跌21.6%,环比下跌19.4%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、包心菜、韭菜、松花菜、大白菜、香葱、生菜、苣笋、茼蒿、西兰花、菠菜、莲藕、萝卜、大蒜、胡萝卜、苔心菜、小茭菜、南瓜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的88.5%,日均交易数量同比增加37.6%,环比增加110.3%;
    2、综合平均价格4640元/吨,同比下跌43.0%,环比下跌29.0%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、冬笋、萝卜、洋葱、番茄、苣笋、儿菜、包心菜、玉米、竹笋、老姜、花菜、红薯、蒜苗、黄瓜、南瓜、冬瓜、青椒、老南瓜、蒜头及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有冬笋、花菜、松花菜、萝卜、竹笋、尖椒、芹菜、长豇豆、香菜、早丰、芋艿、洋葱等12个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有玉米、地平菇、板栗、芸豆、莲藕、蕃茄等6个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有12个品种,分别是玉米-30.6%、竹笋-30.1%、尖椒-23.9%、西芹-23.0%、长豇豆-22.2%、白菜-20.8%、四季豆-19.8%、萝卜-17.6%、山薯-14.0%、香葱-12.6%、蘑菇-11.7%、冬笋-10.2%;菜价上涨超过10%的有7个品种,分别是地平菇135.8%、儿菜40.0%、茄子20.3%、芸豆19.3%、毛豆17.0%、茨菇14.6%、蒜苗12.5%;菜价涨跌不超过5%的有17个品种,分别是青椒、松花菜、莲藕、香菇、早丰、马兰头、茎葱、花菜、菠菜、大蒜、包心菜、蕃茄、青菜、胡萝卜、冬瓜、生菜、棒菜(其中基本持平的有茎葱、花菜、菠菜、大蒜、包心菜、蕃茄、青菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:萝卜价格骤跌34%,胡萝卜、香葱、苣笋、包心菜、茼蒿、西兰花、南瓜、苔心菜、小茭菜价格分别下跌28%、12%、11%、9.2%、7.9%、7.0%、6.9%、6.2%、6.1%,韭菜价格小幅下跌,莲藕、芹菜价格略跌,松花菜、菠菜、青菜价格基本持平,大白菜价格略涨,大蒜价格小幅上涨,生菜价格上涨6.7%。
    (2)客菜主导品种:大白菜、玉米、竹笋价格分别骤跌44%、31%、30%,萝卜、红薯、土豆、老姜、蒜头、冬笋、南瓜、洋葱、黄瓜、青椒价格分别下跌25%、14%、13%、9.7%、9.1%、8.4%、8.4%、7.6%、7.3%、5.2%,苣笋价格小幅下跌,花菜价格略涨,冬瓜、番茄价格小幅上涨,儿菜价格陡涨51%,蒜苗、老南瓜、包心菜价格分别上涨12%、7.7%、6.3%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比大幅增加91.5%,萝卜价格骤跌,其他主要地菜品种价格以跌为主,地菜综合平均价环比下跌19.4%;客菜数量环比大幅增加110.3%,大白菜、玉米、竹笋价格骤跌儿菜价格陡涨,其他主要客菜品种价格以跌为主,客菜综合平均价环比下跌29.0%。本期菜价继续回落,回落幅度远小于预期,节前菜价没有巨幅上涨相对不太高或是一重要因素,天气也是重要因素,仍然阴雨不断,温度倒没有太大起伏,数量恢复快过预期,到期末数量已大致回到节前水平,价格下行变缓,预计元宵前菜价小幅下跌。15日价格指数为172.2,较10日下跌5.6%,较去年同期下跌16.4%,较去年春节同比下跌8.9%,后期末菜价指数同比下跌在18%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东17.22663.013.454.801.702.80
大白菜浙江山东湖北等5.03261.001.801.700.800.90
冬笋福建等4.4469.1610.0011.806.007.40
萝卜浙江山东4.44181.121.501.550.901.10
洋葱山东云南4.23851.571.702.001.001.65
番茄浙江山东等2.74146.506.208.603.186.70
苣笋浙江山东2.1602.022.104.501.402.05
儿菜四川等2.11272.411.603.121.402.65
包心菜湖北等2.0891.701.602.201.101.85
寿光菜
7.39.07.187.18


杭州菜
4.8持平5.845.84


杂菜
2.21595.926.01


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1冬笋8.9810.00-10.230.60-70.7
2花菜2.832.85-0.78.08-65.0
3松花菜3.173.28-3.48.30-61.8
4萝卜1.221.48-17.62.96-58.8
5竹笋13.2819.00-30.129.20-54.5
6尖椒6.328.30-23.910.78-41.4
7芹菜4.524.77-5.27.61-40.6
8长豇豆9.3412.00-22.215.28-38.9
9香菜8.077.665.412.66-36.3
10早丰5.245.40-3.08.20-36.1
11芋艿3.593.95-9.15.37-33.1
12洋葱1.591.70-6.52.32-31.5
13蒿菜6.206.78-8.68.76-29.2
14南瓜3.403.71-8.44.72-28.0
15苔心菜5.666.06-6.67.84-27.8
16胡萝卜2.952.853.54.00-26.3
17香葱6.066.93-12.68.15-25.6
18棒菜1.881.804.42.50-24.8
19西兰花5.766.28-8.37.57-23.9
20儿菜2.451.7540.03.09-20.7
21茄子8.667.2020.310.87-20.3
22香菇14.5215.00-3.216.95-14.3
23金针菇6.847.30-6.37.96-14.1
24包心菜1.651.651.88-12.2
25茨菇4.624.0314.65.21-11.3
26青椒7.948.30-4.38.78-9.6
27冬瓜2.442.353.82.64-7.6
28山薯1.722.00-14.01.80-4.4
29山药9.6410.30-6.49.80-1.6
30黄瓜8.749.30-6.08.76-0.2
31蒜头6.006.60-9.16.00
32青菜2.682.631.92.660.8
33老姜5.426.00-9.75.302.3
34大蒜4.864.87-0.24.742.5
35白菜1.261.59-20.81.205.0
36苣笋2.622.88-9.02.485.6
37蒜苗6.756.0012.56.267.8
38茎葱2.942.99-1.72.728.1
39生菜5.515.294.25.049.3
40韭菜4.945.23-5.54.4610.8
41菠菜7.837.88-0.67.0610.9
42蘑菇12.3614.00-11.711.1411.0
43小茭菜4.074.36-6.73.5215.6
44四季豆14.0417.50-19.811.5221.9
45毛豆11.7010.0017.09.5822.1
46土豆3.033.26-7.12.4623.2
47马兰头15.4715.78-2.012.4524.3
48蕃茄5.865.771.64.2238.9
49莲藕6.016.21-3.24.2940.1
50芸豆17.3014.5019.312.0044.2
51板栗14.8014.005.79.8051.0
52地平菇6.912.93135.84.5053.6
53玉米4.726.80-30.62.9858.4
54西芹2.543.30-23.0
价格指数174.0186.3-6.6199.0-12.6
简单平均价5.716.19-7.87.17-20.4
综合平均价4.6206.411-27.97.794-40.7

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.2.16