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嘉兴蔬菜市场:1月份天气好数量减菜价略涨,月末大涨迎春节 (2019年1月1日-31日)

2019-02-03 14:50:30 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年1月1日至31日,上期指2018年12月1日至31日,去年同期指2018年1月1日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1交易数量-4.7-11.7
2交易金额-0.12.9
3简单平均价格5400元/吨-4.92.7
4综合平均价格4742元/吨4.816.4
5平均价格指数144.6-3.716.3

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的15.2%,交易数量同比减少8.4%,环比减少20.2%;
    2、综合平均价格3804元/吨,同比上涨0.7%,环比上涨24.2%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、包心菜、松花菜、地平菇、生菜、香葱、大白菜、莲藕、西兰花、儿菜、韭菜、菠菜、茨菇、萝卜、茼蒿、胡萝卜、大蒜、荸荠、小茭菜、苔心菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的84.8%,交易数量同比减少4.0%,环比减少9.9%;
    2、综合平均价格4910元/吨,同比上涨5.3%,环比上涨14.8%;
    3、数量较大的有:土豆、冬笋、萝卜、大白菜、洋葱、儿菜、包心菜、番茄、玉米、老姜、红薯、苣笋、黄瓜、南瓜、青椒、大蒜、冬瓜、山药、胡萝卜、长豇豆、花菜、蒜苗、竹笋及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测66个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有早丰、冬笋、儿菜、包心菜、泡椒、萝卜、毛豆、棒菜等8个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、蕃茄、板栗、苔心菜、莲藕、笋干等6个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的仅有1个品种,荸荠-10.6%;菜价上涨超过10%的有32个品种,分别是生菜100.4%、小茭菜93.4%、松花菜90.5%、花菜84.5%、冬瓜65.0%、玉米54.2%、青椒50.5%、蒿菜43.3%、西兰花42.9%、长豇豆41.7%、芸豆36.9%、尖椒32.5%、青菜29.9%、茄子29.1%、早丰28.5%、四季豆27.8%、蕃茄26.1%、大蒜22.9%、韭菜21.6%、苣笋20.4%、香菜17.6%、芋艿16.8%、芹菜16.8%、白菜16.0%、莲藕14.7%、山药13.5%、金针菇13.5%、菠菜12.9%、地蒲12.4%、黄瓜10.4%、包心菜10.2%、蘑菇10.0%;菜价涨跌不超过5%的有13个品种,分别是冬笋、茨菇、香葱、泡椒、老姜、板栗、棒菜、山薯、萝卜、地瓜、胡萝卜、香菇、竹笋(其中基本持平的有泡椒、老姜、板栗、棒菜、山薯、萝卜、地瓜、胡萝卜等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:1月上旬菜价略有反复,中旬稳中略涨,下旬大部分时间仍是稳中略涨,仅在28日后菜价才开始春节前最后一涨。1月8日最低137.3,月末最高162.1,较上月末上涨18.0%,月平均144.6,较上月平均上涨16.3%,比去年同期平均下跌3.7%。1月上、中旬天气较好,地菜数量逐渐减少,客菜数量保持稳定,下旬特别是后半段时间天气转阴雨天为主,地菜数量减至地量,客菜也因需求下降而成交清淡,月内菜价在28日前大致维持稳中略涨态势,28日春节行情启动,预计最大涨幅会在30%左右,时间大概在2月7日前后,但仍较去年春节略低近10%。2月份除上旬因春节而涨跌外,之后菜价趋势逆转以下跌为主基调。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东福建等12.4-9.32.762.544.801.503.40
冬笋福建等5.93410.6711.0214.408.0012.20
萝卜浙江山东等3.7-180.760.711.460.500.75
大白菜江苏山东湖北等3.7-300.850.641.310.601.00
洋葱山东江苏3.0-111.541.622.100.801.60
儿菜四川安徽江苏2.3-7.71.641.752.211.201.70
寿光菜
8.3-127.187.18


杭州菜
4.5125.845.84


杂菜
3.4-495.385.26


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本月上月环比±%去年同期同比±%
1早丰2.752.1428.56.54-58.0
2冬笋10.5611.10-4.921.67-51.3
3儿菜1.651.75-5.73.21-48.6
4包心菜0.970.8810.21.80-46.1
5泡椒2.172.20-1.43.90-44.4
6萝卜0.970.961.01.60-39.4
7毛豆6.076.53-7.09.51-36.2
8棒菜1.771.760.62.58-31.4
9地平菇4.805.22-8.06.79-29.3
10苣笋1.951.6220.42.51-22.3
11西兰花3.932.7542.95.05-22.2
12芋艿3.543.0316.84.28-17.3
13香菜7.206.1217.68.69-17.1
14洋葱1.521.62-6.21.83-16.9
15大蒜4.033.2822.94.56-11.6
16玉米3.642.3654.24.00-9.0
17茨菇3.854.03-4.54.08-5.6
18蒜头5.605.237.15.83-3.9
19地瓜1.701.681.21.76-3.4
20竹笋18.9418.084.819.47-2.7
21生菜4.492.24100.44.56-1.5
22花菜3.341.8184.53.301.2
23芹菜4.313.6916.84.231.9
24四季豆10.087.8927.89.872.1
25金针菇7.066.2213.56.892.5
26香菇14.8514.313.814.194.7
27黄芽菜2.182.056.32.075.3
28山薯1.671.660.61.585.7
29老姜5.405.41-0.25.027.6
30香葱5.315.51-3.64.908.4
31芸豆8.165.9636.97.518.7
32胡萝卜2.482.441.62.288.8
33松花菜4.022.1190.53.6510.1
34白菜0.940.8116.00.8510.6
35蒜苗6.045.558.85.3912.1
36茄子6.434.9829.15.6114.6
37山药9.828.6513.58.5614.7
38韭菜6.255.1421.65.3816.2
39青菜2.612.0129.92.2317.0
40冬瓜2.361.4365.02.0117.4
41蘑菇9.348.4910.07.9018.2
42土豆2.652.496.42.2318.8
43长豇豆8.636.0941.77.2019.9
44茎葱3.162.6220.6
45青椒6.504.3250.55.3721.0
46蒿菜7.385.1543.36.0621.8
47南瓜2.953.20-7.82.3625.0
48黄瓜6.355.7510.45.0625.5
49菠菜6.735.9612.95.3126.7
50笋干84.8078.977.460.9039.2
51莲藕3.593.1314.72.3950.2
52苔心菜6.624.4050.5
53板栗13.9213.94-0.19.0753.5
54蕃茄5.514.3726.13.1376.0
55小茭菜4.432.2993.42.5176.5
56地蒲4.163.7012.4
57尖椒5.053.8132.5
58西葫芦4.54
59荸荠3.874.33-10.6
价格指数144.6124.316.3150.2-3.7
简单平均价5.405.262.75.68-4.9
综合平均价4.7424.07316.44.5254.8

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.2.3