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嘉兴蔬菜:地菜继续减少价平,客菜量平价格上涨(1.26-31)

2019-02-02 14:52:16 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年1月26日至31日,上期指2019年1月21日至25日,去年同期指2018年1月26日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-6.3-2.4
2日均交易金额8.614.2
3简单平均价格6490元/吨2.44.7
4综合平均价格5760元/吨15.917.0
5平均价格指数154.0-10.24.7

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的14.1%,日均交易数量同比减少6.7%,环比减少7.5%;
    2、综合平均价格4278元/吨,同比下跌3.2%,环比上涨5.8%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、茨菇、香葱、包心菜、菠菜、西兰花、莲藕、茼蒿、荸荠、地平菇、大白菜、韭菜、生菜、松花菜、儿菜、大蒜、苔心菜、胡葱、萝卜、胡萝卜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的85.9%,日均交易数量同比减少6.3%,环比减少1.5%;
    2、综合平均价格6003元/吨,同比上涨18.7%,环比上涨18.2%;
    3、数量较大的有:冬笋、土豆、萝卜、洋葱、山药、老姜、大白菜、包心菜、花菜、儿菜、青椒、竹笋、黄瓜、苣笋、番茄、南瓜、蒜苗、冬瓜、玉米、芋艿、茎葱及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有地平菇、冬笋、包心菜、儿菜、萝卜、早丰、棒菜、香菜等8个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有玉米、蕃茄、板栗、莲藕、青椒、黄瓜、笋干、芸豆、长豇豆等9个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有6个品种,分别是地平菇-24.8%、蒿菜-22.4%、黄芽菜-16.6%、韭菜-15.7%、小茭菜-11.4%、菠菜-11.2%;菜价上涨超过10%的有14个品种,分别是早丰55.4%、毛豆54.4%、芸豆49.9%、玉米40.7%、长豇豆32.9%、西兰花22.6%、苣笋19.8%、黄瓜19.4%、莲藕14.4%、南瓜13.6%、香葱13.2%、荸荠12.9%、四季豆12.7%、土豆12.4%;菜价涨跌不超过5%的有21个品种,分别是香菜、尖椒、茎葱、生菜、金针菇、竹笋、板栗、胡萝卜、老姜、笋干、冬瓜、芋艿、花菜、香菇、包心菜、萝卜、茨菇、蒜苗、芹菜、山药、洋葱(其中基本持平的有竹笋、板栗、胡萝卜、老姜、笋干、冬瓜、芋艿、花菜、香菇等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地平菇、茼蒿、韭菜、胡葱、菠菜、青菜、苔心菜价格分别下跌25%、23%、16%、12%、11%、6.2%、5.3%,生菜、儿菜价格小幅下跌,包心菜价格略跌,胡萝卜、香葱价格基本持平,大蒜、茨菇、萝卜价格小幅上涨,苣笋、西兰花、莲藕、荸荠、大白菜、芹菜、松花菜价格分别上涨26%、23%、15%、12%、10%、7.6%、5.6%。
    (2)客菜主导品种:芋艿价格下跌11%,南瓜、茎葱价格小幅下跌,萝卜、竹笋价格略跌,老姜、大白菜价格基本持平,冬瓜、蒜苗价格略涨,花菜、洋葱、山药、青椒价格小幅上涨,玉米价格陡涨36%,儿菜、黄瓜、苣笋、土豆、冬笋、番茄、包心菜价格分别上涨18%、14%、10%、9.9%、8.4%、7.4%、6.0%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少7.5%,主要地菜品种价格涨跌互现,地菜综合平均价环比上涨5.8%;客菜数量环比减少1.5%,玉米价格陡涨,其他主要客菜品种价格或平或涨,客菜综合平均价环比上涨18.2%。本期地菜数量继续减少价格涨跌互现,客菜成交清淡价格以涨为主,下期跨越年三十,数量将继续减少,从现在起至春节长假期间天气以阴雨为主,或会助涨菜价。31日价格指数为162.1,较25日上涨9.2%,较去年同期下跌1.8%,后期末菜价指数同比上涨10%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
冬笋福建等10.84811.2010.3414.408.4012.20
土豆山东福建内蒙等10.03.73.012.744.801.603.40
萝卜浙江山东2.9-250.730.741.430.600.75
洋葱山东江苏2.8-2.31.471.412.001.001.60
山药江苏山东河北等2.816610.169.7113.607.2010.40
老姜山东2.6735.475.497.003.805.50
大白菜江苏湖北山东等2.6-160.870.871.310.601.00
寿光菜
8.92.37.187.18


杭州菜
5.4135.845.84


杂菜
2.4365.885.96


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1地平菇4.165.53-24.89.77-57.4
2冬笋11.1510.347.823.80-53.2
3包心菜1.000.982.02.10-52.4
4儿菜1.691.596.33.42-50.6
5萝卜0.940.922.21.80-47.8
6早丰4.352.8055.47.68-43.4
7棒菜1.671.76-5.12.70-38.1
8香菜6.997.35-4.910.90-35.9
9黄芽菜1.962.35-16.62.63-25.5
10洋葱1.471.414.31.94-24.2
11茨菇3.943.832.95.04-21.8
12苣笋2.241.8719.82.81-20.3
13芋艿3.813.761.34.75-19.8
14大蒜4.464.138.05.52-19.2
15青菜2.502.67-6.43.02-17.2
16芹菜4.554.413.25.47-16.8
17金针菇7.197.34-2.08.27-13.1
18蒿菜6.728.66-22.47.67-12.4
19西兰花4.883.9822.65.52-11.6
20胡萝卜2.452.46-0.42.64-7.2
21南瓜2.592.2813.62.77-6.5
22花菜3.723.671.43.93-5.3
23菠菜6.016.77-11.26.26-4.0
24四季豆11.6510.3412.712.14-4.0
25毛豆8.435.4654.48.50-0.8
26冬瓜2.272.250.92.27
27香菇15.2715.041.515.001.8
28生菜5.105.24-2.74.992.2
29松花菜4.574.316.04.423.4
30山薯1.751.618.71.684.2
31韭菜5.176.13-15.74.915.3
32竹笋20.8021.10-1.419.755.3
33蒜苗6.125.943.05.805.5
34小茭菜4.414.98-11.44.175.8
35茎葱3.023.14-3.82.856.0
36白菜0.990.945.30.936.5
37老姜5.475.48-0.25.136.6
38蒜头6.435.987.56.007.2
39山药10.109.723.99.308.6
40苔心菜6.476.94-6.85.8011.6
41香葱5.845.1613.25.1413.6
42土豆3.082.7412.42.4227.3
43蘑菇10.6310.125.08.2928.2
44长豇豆12.339.2832.99.1335.0
45芸豆11.337.5649.98.2537.3
46笋干85.0085.0061.0039.3
47黄瓜8.176.8419.45.6245.4
48青椒8.177.646.95.6245.4
49莲藕4.133.6114.42.7948.0
50板栗13.9314.00-0.58.7559.2
51蕃茄6.806.288.33.5392.6
52玉米5.573.9640.72.8893.4
53胡葱2.31
54尖椒6.536.86-4.8
55马兰头13.45
56荸荠4.473.9612.9
价格指数154.0147.14.7171.5-10.2
简单平均价6.496.204.76.342.4
综合平均价5.7604.92317.04.96815.9

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.2.2