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嘉兴蔬菜:元旦后阴雨天,数量缩减,菜价缓涨(1.1-5)

2019-01-07 14:11:00 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年1月1日至5日,上期指2018年12月26日至31日,去年同期指2018年1月1日至5日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-1.5-7.9
2日均交易金额0.1-10.0
3简单平均价格4770元/吨-9.0-14.2
4综合平均价格4239元/吨1.6-2.2
5平均价格指数139.21.84.9

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的15.6%,日均交易数量同比减少1.0%,环比减少11.6%;
    2、综合平均价格3569元/吨,同比上涨4.1%,环比上涨2.8%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、包心菜、松花菜、生菜、地平菇、韭菜、大白菜、儿菜、莲藕、萝卜、菠菜、西兰花、香葱、茼蒿、胡萝卜、茨菇、大蒜、小茭菜、茭白、芋艿、黄芽菜、香菜、荸荠、土豆等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的84.4%,日均交易数量同比减少1.5%,环比减少7.2%;
    2、综合平均价格4363元/吨,同比上涨1.3%,环比下跌3.1%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、洋葱、冬笋、萝卜、番茄、红薯、儿菜、玉米、老姜、包心菜、南瓜、胡萝卜、黄瓜、大蒜、苣笋、长豇豆、青椒、地瓜、冬瓜及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测61个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有玉米、早丰、冬笋、儿菜、毛豆、包心菜、西兰花、棒菜等8个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、南瓜、黄芽菜、蕃茄、莲藕、板栗、蒿菜、冬瓜、菠菜、青菜等10个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有5个品种,分别是地平菇-22.7%、毛豆-13.0%、洋葱-12.6%、大蒜-12.5%、芹菜-10.5%;菜价上涨超过10%的有9个品种,分别是松花菜42.7%、冬瓜20.9%、西兰花19.9%、青椒17.3%、花菜16.8%、小茭菜14.3%、尖椒12.9%、生菜12.5%、芋艿10.3%;菜价涨跌不超过5%的有28个品种,分别是竹笋、金针菇、土豆、冬笋、长豇豆、儿菜、黄瓜、茭白、蒿菜、老姜、苣笋、茨菇、板栗、蒜头、香葱、香菇、泡椒、香菜、棒菜、南瓜、四季豆、韭菜、胡萝卜、蒜苗、山药、莲藕、黄芽菜、地瓜(其中基本持平的有儿菜、黄瓜、茭白、蒿菜、老姜、苣笋、茨菇、板栗、蒜头、香葱、香菇、泡椒、香菜、棒菜、南瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地平菇、大蒜、荸荠、菠菜、芹菜价格分别下跌23%、13%、7.1%、6.4%、5.1%,芋艿价格小幅下跌,茼蒿、儿菜、苣笋、土豆价格略跌,茭白、茨菇价格基本持平,韭菜、香葱、莲藕、胡萝卜价格小幅上涨,松花菜价格陡涨40%,小茭菜、西兰花、香菜、生菜、包心菜、黄芽菜、青菜、萝卜、大白菜价格分别上涨17%、14%、13%、13%、8.7%、6.2%、6.1%、5.9%、5.8%。
    (2)客菜主导品种:大蒜、洋葱价格分别下跌16%、13%,番茄、儿菜、冬笋价格小幅下跌,黄瓜、老姜、长豇豆价格略跌,苣笋价格基本持平,胡萝卜、南瓜价格略涨,土豆、萝卜、地瓜价格小幅上涨,红薯价格陡涨121%,青椒、冬瓜、大白菜、包心菜、玉米价格分别上涨20%、15%、14%、12%、5.0%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少11.6%,松花菜价格陡涨,其他主要地菜品种价格涨多跌少,地菜综合平均价环比上涨2.8%;客菜数量环比减少7.2%,红薯价格陡涨,其他主要客菜品种价格涨多跌少,客菜综合平均价环比下跌3.1%。元旦及之后,天气以阴雨为主,但没出现冰冻天气,菜价虽仍在上涨,可涨势缓缓,之后菜价可能会略有下跌。5日价格指数为139.2,较31日上涨1.3%,较去年同期下跌2.6%,后期末菜价指数同比下跌5%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东内蒙福建等13.53.32.682.623.801.502.70
大白菜山东江苏等4.97.00.850.751.300.600.90
洋葱山东江苏4.3431.581.812.101.001.50
冬笋福建等3.6-3510.1210.3412.808.0010.20
萝卜浙江等3.5-170.860.831.460.700.85
番茄山东等2.4-5.55.045.216.603.504.90
红薯山东安徽等2.2-3.43.661.651.901.403.59
儿菜四川等2.1-1.11.761.802.101.331.75
玉米福建海南云南等2.0-192.622.493.402.002.90
寿光菜
7.7-127.187.18


杂菜
4.4-295.215.34


杭州菜
4.0-165.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1玉米2.692.488.56.12-56.0
2早丰2.042.17-6.04.56-55.3
3冬笋10.1010.33-2.221.30-52.6
4儿菜1.711.74-1.73.09-44.7
5毛豆6.387.33-13.011.06-42.3
6包心菜0.950.879.21.59-40.3
7西兰花3.502.9219.95.60-37.5
8棒菜1.831.801.72.62-30.2
9生菜3.162.8112.54.36-27.5
10萝卜1.061.006.01.42-25.4
11苣笋1.891.91-1.02.36-19.9
12芋艿3.333.0210.33.98-16.3
13香菜7.277.181.38.58-15.3
14花菜2.782.3816.83.12-10.9
15茭白3.713.76-1.34.12-10.0
16洋葱1.591.82-12.61.76-9.7
17地瓜1.711.634.91.86-8.1
18蒜头5.205.205.66-8.1
19大蒜3.704.23-12.54.01-7.7
20香葱5.425.425.59-3.0
21蘑菇8.688.265.18.78-1.1
22青椒5.284.5017.35.152.5
23芸豆7.006.606.16.802.9
24香菇14.6314.570.414.203.0
25地平菇4.325.59-22.74.183.3
26四季豆9.489.282.28.965.8
27金针菇6.766.98-3.26.268.0
28茨菇3.883.91-0.83.4811.5
29芹菜4.074.55-10.53.6212.4
30蒜苗5.965.802.85.3012.5
31土豆2.492.56-2.72.1714.7
32长豇豆6.666.80-2.15.7615.6
33黄瓜5.625.72-1.74.8615.6
34老姜5.545.60-1.14.7616.4
35白菜0.950.879.20.8117.3
36山药9.509.203.37.9020.3
37松花菜3.742.6242.73.1020.6
38胡萝卜2.532.462.82.0324.6
39韭菜6.756.572.75.4124.8
40茄子6.496.89-5.85.0229.3
41青菜2.532.405.41.8636.0
42菠菜6.817.30-6.74.7942.2
43冬瓜2.311.9120.91.5747.1
44蒿菜6.486.56-1.24.3648.6
45板栗13.9214.00-0.69.1652.0
46莲藕3.513.383.82.1761.8
47蕃茄4.765.11-6.82.8865.3
48黄芽菜2.132.044.41.2866.4
49南瓜3.383.321.82.0069.0
50小茭菜3.923.4314.31.47166.7
51地蒲4.33
52尖椒3.863.4212.9
53泡椒2.222.200.9
54西葫芦4.55
55竹笋17.1417.92-4.4
56荸荠3.45
价格指数139.2132.74.9136.81.8
简单平均价4.775.56-14.25.24-9.0
综合平均价4.2394.334-2.24.1721.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.1.7