浙江嘉昕农产品股份有限公司

网站首页 > 新闻动态 > 行情动态

嘉兴蔬菜:寒潮温柔而来,推动菜价上涨(12.26-31)

2019-01-01 14:24:55 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2018年12月26日至31日,上期指2018年12月21日至25日,去年同期指2017年12月26日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量11.011.8
2日均交易金额12.714.4
3简单平均价格5560元/吨8.83.0
4综合平均价格4334元/吨1.62.3
5平均价格指数132.70.54.6

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.3%,日均交易数量同比增加9.9%,环比增加6.1%;
    2、综合平均价格3471元/吨,同比下跌0.5%,环比上涨4.0%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、包心菜、松花菜、生菜、韭菜、西兰花、大白菜、地平菇、莲藕、萝卜、香葱、茼蒿、菠菜、儿菜、胡萝卜、茨菇、小茭菜、茭白、黄芽菜、大蒜、茄子、芥蓝、香菜、泡椒、油麦菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的83.7%,日均交易数量同比增加11.2%,环比增加13.0%;
    2、综合平均价格4502元/吨,同比上涨1.8%,环比上涨1.8%;
    3、数量较大的有:土豆、冬笋、大白菜、萝卜、洋葱、番茄、玉米、红薯、儿菜、早丰、包心菜、大蒜、苣笋、黄瓜、长豇豆、老南瓜、山药、老姜、胡萝卜、地瓜及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测59个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有冬笋、玉米、西兰花、包心菜、儿菜、棒菜、松花菜、早丰、生菜等9个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、黄瓜、蒿菜、南瓜、蕃茄、莲藕、板栗、青菜、冬瓜、地平菇、茄子、菠菜、黄芽菜、笋干、胡萝卜等15个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的仅有1个品种,长豇豆-13.5%;菜价上涨超过10%的有18个品种,分别是大蒜72.7%、地平菇60.2%、小茭菜30.4%、西芹27.1%、冬瓜25.7%、黄芽菜23.6%、生菜21.1%、四季豆20.8%、白菜14.5%、毛豆13.5%、花菜13.3%、金针菇12.8%、青菜12.7%、蒿菜12.3%、洋葱12.3%、油麦菜12.2%、菠菜12.1%、松花菜10.5%;菜价涨跌不超过5%的有24个品种,分别是香葱、冬笋、蒜头、早丰、芋艿、韭菜、尖椒、板栗、茨菇、芹菜、山薯、笋干、香菇、青椒、棒菜、蒜苗、蘑菇、南瓜、土豆、包心菜、莲藕、老姜、苣笋、地瓜(其中基本持平的有芋艿、韭菜、尖椒、板栗、茨菇、芹菜、山薯、笋干、香菇、青椒等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:茄子价格下跌5.6%,芹菜、香葱价格小幅下跌,韭菜价格略跌,泡椒、茨菇、胡萝卜、苣笋、儿菜价格基本持平,香菜价格略涨,萝卜、包心菜、莲藕价格小幅上涨,地平菇价格陡涨63%,小茭菜、芥蓝、生菜、黄芽菜、茼蒿、大蒜、松花菜、菠菜、青菜、油麦菜、西兰花、大白菜、茭白价格分别上涨28%、24%、21%、20%、15%、14%、13%、12%、12%、8.7%、6.7%、6.1%、5.7%。
    (2)客菜主导品种:长豇豆价格下跌14%,冬笋价格小幅下跌,红薯、老南瓜、早丰价格基本持平,土豆价格略涨,地瓜、老姜价格小幅上涨,大蒜价格陡涨51%,大白菜、萝卜、胡萝卜、洋葱、儿菜、番茄、黄瓜、山药、玉米、包心菜、苣笋价格分别上涨29%、25%、14%、11%、11%、10%、8.6%、8.2%、8.0%、5.2%、5.1%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加6.1%,地平菇价格陡涨,其他主要地菜品种价格除茄子外普涨,地菜综合平均价环比上涨4.0%;客菜数量环比增加13%,大蒜价格陡涨,其他主要客菜品种价格除长豇豆外普涨,客菜综合平均价环比上涨1.8%。本期天气出现新变化,第二次寒潮“温柔”到来,地菜客菜均量增价涨,速度、幅度均弱于上次,叠加元旦需求或许是数量增加的内在因素,后期菜价可能略有上涨。31日价格指数为137.4,较25日上涨7.9%,较去年同期上涨3.8%,后期末菜价指数同比大致持平。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东福建等12.0112.622.583.801.402.65
冬笋福建等5.03210.3410.7512.808.0010.40
大白菜江苏湖北山东等4.2320.750.581.190.400.85
萝卜浙江山东3.99.60.830.661.420.500.90
洋葱山东等2.8161.811.632.101.501.85
番茄山东等2.41.05.214.726.603.995.30
玉米福建海南云南等2.3232.492.313.002.002.60
红薯山东安徽等2.14.01.651.662.001.401.65
寿光菜
8.0-2.47.187.18


杂菜
5.7165.345.26


杭州菜
4.4205.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1冬笋10.3310.72-3.621.17-51.2
2玉米2.482.326.95.07-51.1
3西兰花2.922.765.85.73-49.0
4包心菜0.870.843.61.54-43.5
5儿菜1.741.655.53.04-42.8
6棒菜1.801.762.32.67-32.6
7松花菜2.622.3710.53.82-31.4
8早丰2.172.22-2.33.15-31.1
9生菜2.812.3221.14.07-31.0
10萝卜1.000.919.91.31-23.7
11芋艿3.023.06-1.33.88-22.2
12花菜2.382.1013.33.03-21.5
13毛豆7.336.4613.59.06-19.1
14苣笋1.911.834.42.33-18.0
15香菜7.186.638.38.65-17.0
16茭白3.763.555.94.33-13.2
17蘑菇8.268.013.19.48-12.9
18蒜头5.205.38-3.35.57-6.6
19西芹1.781.4027.11.90-6.3
20山薯1.661.641.21.73-4.0
21长豇豆6.807.86-13.56.93-1.9
22地瓜1.631.564.51.583.2
23芸豆6.606.029.66.226.1
24蒜苗5.805.642.85.436.8
25香菇14.5714.341.613.488.1
26韭菜6.576.63-0.96.009.5
27老姜5.605.384.15.0710.5
28山药9.208.725.58.3010.8
29香葱5.425.67-4.44.8312.2
30茨菇3.913.913.4812.4
31四季豆9.287.6820.88.1214.3
32油麦菜4.433.9512.23.8614.8
33洋葱1.821.6212.31.5815.2
34芥蓝4.634.0115.5
35土豆2.562.483.22.2115.8
36大蒜4.232.4572.73.6316.5
37金针菇6.986.1912.85.9816.7
38芹菜4.554.501.13.7920.1
39白菜0.870.7614.50.7122.5
40胡萝卜2.462.297.41.8632.3
41笋干82.0080.801.560.0036.7
42黄芽菜2.041.6523.61.4540.7
43菠菜7.306.5112.15.1342.3
44茄子6.896.466.74.8342.7
45地平菇5.593.4960.23.8545.2
46冬瓜1.911.5225.71.2552.8
47青菜2.402.1312.71.5752.9
48板栗14.0014.009.0055.6
49莲藕3.383.254.02.1358.7
50蕃茄5.114.718.53.0269.2
51南瓜3.323.223.11.9372.0
52蒿菜6.565.8412.33.7873.5
53黄瓜5.725.347.13.2078.8
54小茭菜3.432.6330.41.28168.0
55尖椒3.423.44-0.6
56泡椒2.20
57青椒4.504.421.8
58竹笋17.9219.10-6.2
价格指数132.7126.94.6132.10.5
简单平均价5.565.403.05.118.8
综合平均价4.3344.2352.34.2671.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.1.1