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嘉兴蔬菜:客菜减少,菜价在低位徘徊(12.21-25)

2018-12-27 14:00:54 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2018年12月21日至25日,上期指2018年12月16日至20日,去年同期指2017年12月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-6.9-6.9
2日均交易金额-1.8-2.8
3简单平均价格5400元/吨5.90.0
4综合平均价格4235元/吨5.44.4
5平均价格指数126.9-2.70.6

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的17.2%,日均交易数量同比增加6.1%,环比减少0.4%;
    2、综合平均价格3337元/吨,同比下跌5.4%,环比上涨2.0%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、包心菜、韭菜、松花菜、生菜、地平菇、西兰花、莲藕、萝卜、大白菜、茼蒿、香葱、胡萝卜、菠菜、儿菜、小茭菜、茨菇、茭白、茄子、花菜、油麦菜、土豆、冬瓜、香菜、番茄、蘑菇、黄芽菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的82.8%,日均交易数量同比减少9.1%,环比减少8.1%;
    2、综合平均价格4421元/吨,同比上涨7.7%,环比上涨5.1%;
    3、数量较大的有:土豆、冬笋、萝卜、大白菜、洋葱、番茄、儿菜、大蒜、红薯、玉米、黄瓜、早丰、苣笋、老姜、包心菜、长豇豆、胡萝卜、地瓜、冬瓜及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有玉米、西兰花、冬笋、包心菜、儿菜、地平菇、松花菜、生菜、棒菜等9个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、南瓜、蕃茄、板栗、莲藕、茄子、黄瓜、香葱、笋干、青菜等10个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有3个品种,分别是地平菇-50.6%、黄芽菜-22.5%、蒿菜-10.8%;菜价上涨超过10%的有9个品种,分别是小茭菜23.5%、油麦菜23.1%、香菜21.9%、韭菜21.7%、茄子17.7%、毛豆15.2%、生菜13.7%、芹菜11.7%、早丰11.0%;菜价涨跌不超过5%的有30个品种,分别是香菇、西兰花、松花菜、竹笋、地瓜、包心菜、蒜头、土豆、青椒、白菜、山薯、萝卜、青菜、黄瓜、儿菜、四季豆、芸豆、菠菜、苣笋、芋艿、南瓜、香葱、板栗、蕃茄、笋干、山药、茭白、莲藕、花菜、蒜苗(其中基本持平的有青椒、白菜、山薯、萝卜、青菜、黄瓜、儿菜、四季豆、芸豆、菠菜、苣笋、芋艿、南瓜、香葱、板栗、蕃茄、笋干等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地平菇价格骤跌51%,茼蒿、蘑菇、茨菇、胡萝卜、花菜价格分别下跌12%、8.8%、7.2%、5.9%、5.9%,大白菜、松花菜、西兰花、儿菜、苣笋价格小幅下跌,萝卜、香菜价格略跌,青菜、土豆、包心菜、菠菜、香葱价格基本持平,茭白、莲藕价格小幅上涨,小茭菜、韭菜、油麦菜、芹菜、茄子、生菜、番茄、冬瓜、黄芽菜价格分别上涨25%、22%、20%、18%、18%、14%、8.6%、8.1%、6.0%。
    (2)客菜主导品种:大蒜、玉米、胡萝卜、包心菜价格分别下跌7.1%、6.2%、6.2%、5.3%,番茄、黄瓜价格小幅下跌,地瓜价格略跌,土豆、大白菜价格基本持平,红薯、儿菜价格略涨,萝卜、冬瓜价格小幅上涨,洋葱、早丰、苣笋、冬笋、长豇豆、老姜价格分别上涨10%、8.7%、7.4%、7.1%、6.1%、5.8%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少0.4%,地平菇价格骤跌,其他主要地菜品种价格涨多跌少,地菜综合平均价环比上涨2.0%;客菜数量环比减少8.1%,主要客菜品种价格依然涨跌互现,客菜综合平均价环比上涨5.1%。本期地菜继续量平价格略有上涨,客菜数量减少价格涨跌互现,本期菜价在低位徘徊,波动继续减小,后期菜价平稳涨略涨,如遇寒潮或将结束低位徘徊转而上涨。25日价格指数为127.3,较20日持平,较去年同期下跌3.9%,后期末菜价指数同比大致持平。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东内蒙福建等12.1-192.582.603.701.402.55
冬笋福建等4.3-0.610.7510.0413.608.0010.90
萝卜浙江山东4.0-4.40.660.651.380.500.65
大白菜山东江苏湖北等3.5-320.580.571.180.400.60
洋葱山东2.7-211.631.482.001.301.75
番茄山东辽宁安徽2.6114.724.896.603.005.30
儿菜四川安徽等2.69.01.631.602.201.201.80
大蒜江苏2.21.22.462.653.001.802.55
红薯安徽山东等2.2-8.71.661.642.201.201.60
玉米福建海南等2.1-162.312.462.802.002.30
寿光菜
9.2147.187.18


杂菜
5.4-135.265.21


杭州菜
4.1175.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1玉米2.322.47-6.15.72-59.4
2西兰花2.762.86-3.56.00-54.0
3冬笋10.7210.027.021.00-49.0
4包心菜0.840.86-2.31.58-46.8
5儿菜1.651.66-0.62.97-44.4
6地平菇3.497.07-50.66.23-44.0
7松花菜2.372.45-3.34.13-42.6
8生菜2.322.0413.73.63-36.1
9棒菜1.761.647.32.56-31.3
10大蒜2.452.66-7.93.38-27.5
11萝卜0.910.92-1.11.25-27.2
12花菜2.102.014.52.84-26.1
13西芹1.401.88-25.5
14苣笋1.831.820.52.40-23.8
15芋艿3.063.040.73.88-21.1
16香菜6.635.4421.98.06-17.7
17茭白3.553.433.54.27-16.9
18毛豆6.465.6115.27.46-13.4
19蘑菇8.018.74-8.48.96-10.6
20洋葱1.621.498.71.72-5.8
21早丰2.222.0011.02.32-4.3
22芸豆6.026.04-0.36.20-2.9
23地瓜1.561.60-2.51.60-2.5
24四季豆7.687.72-0.57.82-1.8
25蒜头5.385.50-2.25.48-1.8
26金针菇6.196.70-7.66.28-1.4
27白菜0.760.77-1.30.77-1.3
28山薯1.641.66-1.21.66-1.2
29长豇豆7.867.406.27.702.1
30山药8.728.542.18.344.6
31茨菇3.914.19-6.73.666.8
32香菇14.3414.98-4.313.426.9
33蒜苗5.645.384.85.267.2
34老姜5.385.125.15.007.6
35黄芽菜1.652.13-22.51.519.3
36土豆2.482.53-2.02.2211.7
37菠菜6.516.515.6415.4
38韭菜6.635.4521.75.4521.7
39芹菜4.504.0311.73.6722.6
40冬瓜1.521.427.01.2125.6
41蒿菜5.846.55-10.84.6425.9
42胡萝卜2.292.44-6.11.8027.2
43青菜2.132.15-0.91.6330.7
44笋干80.8079.401.860.0034.7
45香葱5.675.620.93.9443.9
46黄瓜5.345.38-0.73.6247.5
47茄子6.465.4917.74.3349.2
48莲藕3.253.133.82.1451.9
49板栗14.0013.841.29.0055.6
50蕃茄4.714.641.52.8664.7
51南瓜3.223.190.91.8574.1
52小茭菜2.632.1323.51.22115.6
53尖椒3.443.78-9.0
54青椒4.424.50-1.8
55油麦菜3.953.2123.1
56竹笋19.1019.70-3.0
价格指数126.9126.10.6130.4-2.7
简单平均价5.405.400.05.105.9
综合平均价4.2354.0584.44.0185.4

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.12.27