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嘉兴蔬菜:地菜小涨客菜略跌,数量稳定(12.16-20)

2018-12-23 16:09:59 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2018年12月16日至20日,上期指2018年12月11日至15日,去年同期指2017年12月16日至20日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-8.51.1
2日均交易金额-8.64.7
3简单平均价格5400元/吨5.33.1
4综合平均价格4058元/吨-0.13.5
5平均价格指数126.1-2.60.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.1%,日均交易数量同比增加3.1%,环比减少0.1%;
    2、综合平均价格3271元/吨,同比下跌8.2%,环比上涨8.1%;
    3、主要品种有:青菜、苣笋、芹菜、松花菜、韭菜、包心菜、生菜、莲藕、萝卜、西兰花、大白菜、地平菇、香葱、胡萝卜、小茭菜、茨菇、儿菜、菠菜、茼蒿、茭白、番茄、茄子、黄芽菜、土豆、芋艿、油麦菜、冬瓜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的83.9%,日均交易数量同比减少10.4%,环比增加1.4%;
    2、综合平均价格4208元/吨,同比上涨1.5%,环比上涨2.8%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、冬笋、萝卜、洋葱、玉米、红薯、儿菜、番茄、大蒜、早丰、包心菜、胡萝卜、老姜、苣笋、南瓜、地瓜、蒜苗、黄瓜、老南瓜及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有西兰花、玉米、冬笋、生菜、包心菜、松花菜、香菜、儿菜、花菜、棒菜等10个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、南瓜、蕃茄、莲藕、香葱、板栗、黄瓜、笋干、茄子、韭菜、胡萝卜等11个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有2个品种,分别是大蒜-19.4%、黄瓜-14.3%;菜价上涨超过10%的有12个品种,分别是韭菜30.4%、苣笋27.3%、松花菜26.9%、长豇豆26.7%、芹菜25.2%、蒿菜24.5%、竹笋23.9%、油麦菜23.0%、花菜18.2%、茄子18.1%、菠菜14.4%、冬瓜10.9%;菜价涨跌不超过5%的有25个品种,分别是包心菜、黄芽菜、西兰花、香葱、洋葱、冬笋、地瓜、生菜、山药、土豆、四季豆、南瓜、青椒、板栗、蒜苗、金针菇、茨菇、地平菇、莲藕、芋艿、笋干、棒菜、山薯、毛豆、蕃茄(其中基本持平的有山药、土豆、四季豆、南瓜、青椒、板栗、蒜苗、金针菇、茨菇、地平菇、莲藕、芋艿、笋干等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:芋艿、包心菜、胡萝卜、儿菜、萝卜价格分别上涨13%、10%、7.7%、5.7%、5.6%,大白菜、黄芽菜价格小幅下跌,生菜、西兰花价格略跌,地平菇、香葱、茨菇价格基本持平,番茄、莲藕价格略涨,土豆、冬瓜价格小幅上涨,韭菜价格陡涨30%,茼蒿、茄子、苣笋、松花菜、油麦菜、菠菜、芹菜、小茭菜、青菜、茭白价格分别上涨28%、28%、27%、27%、26%、14%、13%、8.3%、6.8%、5.1%。
    (2)客菜主导品种:大蒜、黄瓜、早丰、大白菜、儿菜、胡萝卜、老姜、洋葱价格分别下跌20%、13%、12%、8.9%、8.3%、7.2%、6.9%、5.1%,冬笋、地瓜、老南瓜价格小幅下跌,萝卜价格略跌,南瓜价格基本持平,土豆、蒜苗、红薯价格略涨,包心菜价格小幅上涨,苣笋、番茄、玉米价格分别上涨25%、9.7%、5.2%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少0.1%,韭菜价格陡涨,其他主要地菜品种价格涨多跌少,地菜综合平均价环比上涨8.1%;客菜数量环比增加1.4%,主要客菜品种价格依然跌多涨少,客菜综合平均价环比上涨2.8%。本期地菜量平价格略有上涨,客菜数量稳定价格仍略呈跌势,本期菜价仍处低位波动较小,后期菜价仍将平稳。20日价格指数为127.3,较15日上涨2.2%,较去年同期下跌1.4%,后期末菜价指数同比仍将略有下跌。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东福建13.97.82.602.573.701.402.55
大白菜江苏浙江山东等4.9-0.30.570.631.180.400.55
冬笋福建等4.01410.0410.3313.008.0010.40
萝卜浙江山东等3.9-1.10.650.661.370.500.70
洋葱山东3.1-181.481.562.001.001.50
玉米广东福建海南等2.36.82.462.343.002.002.35
红薯安徽山东等2.3101.641.622.201.201.70
儿菜四川安徽等2.2161.601.742.001.201.60
番茄山东等2.2-184.894.466.603.204.90
大蒜江苏等2.10.52.653.294.001.602.30
寿光菜
7.5117.187.18


杂菜
5.8-145.215.15


杭州菜
3.3115.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1西兰花2.862.98-4.06.60-56.7
2玉米2.472.326.55.68-56.5
3冬笋10.0210.30-2.722.80-56.1
4生菜2.042.09-2.44.54-55.1
5包心菜0.860.90-4.41.50-42.7
6松花菜2.451.9326.94.07-39.8
7香菜5.445.78-5.98.68-37.3
8儿菜1.661.78-6.72.52-34.1
9花菜2.011.7018.23.04-33.9
10棒菜1.641.602.52.44-32.8
11芋艿3.043.001.34.00-24.0
12萝卜0.920.97-5.21.20-23.3
13茭白3.433.265.24.28-19.9
14大蒜2.663.30-19.43.30-19.4
15芸豆6.046.42-5.97.46-19.0
16毛豆5.615.423.56.81-17.6
17洋葱1.491.54-3.21.76-15.3
18苣笋1.821.4327.32.06-11.7
19芹菜4.033.2225.24.39-8.2
20老姜5.125.48-6.65.36-4.5
21蒜苗5.385.385.54-2.9
22早丰2.002.22-9.92.06-2.9
23青椒4.504.52-0.44.60-2.2
24山药8.548.70-1.88.72-2.1
25蘑菇8.749.36-6.68.92-2.0
26白菜0.770.83-7.20.78-1.3
27山薯1.661.622.51.68-1.2
28四季豆7.727.84-1.57.72
29菠菜6.515.6914.46.411.6
30地平菇7.076.991.16.863.1
31长豇豆7.405.8426.77.163.4
32蒜头5.505.127.45.303.8
33地瓜1.601.64-2.41.506.7
34香菇14.9814.185.613.649.8
35金针菇6.706.680.35.9612.4
36青菜2.152.035.91.8814.4
37茨菇4.194.160.73.6415.1
38土豆2.532.57-1.62.1816.1
39蒿菜6.555.2624.55.2325.2
40冬瓜1.421.2810.91.1325.7
41黄芽菜2.132.22-4.11.6628.3
42胡萝卜2.442.63-7.21.8432.6
43韭菜5.454.1830.44.1132.6
44茄子5.494.6518.14.0734.9
45笋干79.4078.201.558.8035.0
46黄瓜5.386.28-14.33.9635.9
47板栗13.8413.8410.1636.2
48香葱5.625.81-3.34.0937.4
49莲藕3.133.091.32.1744.2
50蕃茄4.644.454.32.8662.2
51南瓜3.193.21-0.61.9266.1
52小茭菜2.131.959.21.2570.4
53尖椒3.784.16-9.1
54油麦菜3.212.6123.0
55竹笋19.7015.9023.9
价格指数126.1125.50.5129.4-2.6
简单平均价5.405.243.15.135.3
综合平均价4.0583.9193.54.064-0.1

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.12.23