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嘉兴蔬菜:寒潮过了地菜稳了,数量减少菜价走平(12.11-15)

2018-12-18 15:25:44 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2018年12月11日至15日,上期指2018年12月6日至10日,去年同期指2017年12月11日至15日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-3.4-6.4
2日均交易金额3.3-10.1
3简单平均价格5240元/吨3.41.6
4综合平均价格3919元/吨6.9-4.0
5平均价格指数125.5-0.14.8

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.3%,日均交易数量同比增加2.9%,环比减少11.3%;
    2、综合平均价格3026元/吨,同比下跌10.7%,环比上涨5.1%;
    3、主要品种有:青菜、苣笋、芹菜、韭菜、包心菜、松花菜、生菜、萝卜、大白菜、莲藕、西兰花、小茭菜、香葱、菠菜、茼蒿、地平菇、胡萝卜、儿菜、茭白、茄子、茨菇、番茄、花菜、油麦菜、黄芽菜、土豆、芥蓝等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的83.7%,日均交易数量同比减少4.5%,环比减少5.4%;
    2、综合平均价格4092元/吨,同比上涨10.1%,环比下跌5.5%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、萝卜、洋葱、冬笋、番茄、早丰、玉米、大蒜、红薯、包心菜、儿菜、黄瓜、苣笋、长豇豆、南瓜、冬瓜、老姜、胡萝卜及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有玉米、西兰花、松花菜、冬笋、生菜、花菜、包心菜、芥蓝、棒菜、芹菜、儿菜等11个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有南瓜、小茭菜、黄瓜、香葱、蕃茄、莲藕、胡萝卜、黄芽菜、笋干、青菜等10个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有5个品种,分别是冬笋-22.3%、毛豆-21.0%、黄芽菜-16.9%、棒菜-14.9%、生菜-12.2%;菜价上涨超过10%的有10个品种,分别是花菜27.8%、芥蓝25.8%、芸豆23.5%、蒿菜21.8%、长豇豆19.7%、金针菇15.4%、地平菇14.0%、蕃茄12.9%、西兰花12.5%、玉米10.5%;菜价涨跌不超过5%的有27个品种,分别是蒜苗、小茭菜、大蒜、冬瓜、萝卜、芋艿、儿菜、香葱、竹笋、板栗、尖椒、香菇、四季豆、苣笋、笋干、茭白、南瓜、青菜、老姜、莲藕、蘑菇、香菜、菠菜、茨菇、蒜头、山药、土豆(其中基本持平的有儿菜、香葱、竹笋、板栗、尖椒、香菇、四季豆、苣笋、笋干、茭白、南瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:黄芽菜、生菜、松花菜、油麦菜、大白菜、花菜、香葱价格分别上涨14%、14%、8.4%、7.7%、7.6%、6.6%、6.0%,小茭菜、儿菜、包心菜价格小幅下跌,胡萝卜、青菜、萝卜价格基本持平,茭白价格略涨,菠菜、莲藕、茨菇、土豆价格小幅上涨,芥蓝、茼蒿、地平菇、茄子、番茄、苣笋、西兰花、芹菜、韭菜价格分别上涨20%、18%、15%、12%、11%、9.3%、9.3%、7.6%、5.9%。
    (2)客菜主导品种:冬笋、包心菜、黄瓜、萝卜、大白菜、红薯、苣笋、洋葱价格分别下跌22%、16%、10%、8.4%、8.0%、7.2%、6.7%、6.2%,大蒜、早丰价格小幅下跌,冬瓜、儿菜价格基本持平,南瓜、老姜、土豆价格小幅上涨,长豇豆、番茄、玉米、胡萝卜价格分别上涨26%、15%、9.0%、8.4%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少11.3%,主要地菜品种价格涨跌互现,地菜综合平均价环比上涨5.1%;客菜数量环比减少5.4%,主要客菜品种价格跌多涨少,客菜综合平均价环比下跌5.5%。本期寒潮刚过,地菜价格企稳,客菜价格略呈跌势,菜价触底强劲反抽后略有回落,后期菜价趋稳。15日价格指数为124.6,较10日下跌0.9%,较去年同期下跌3.1%,后期末菜价指数同比可能略跌。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东内蒙福建13.0192.572.463.701.402.55
大白菜江苏山东浙江等4.9-250.630.691.190.500.65
萝卜浙江山东等4.0-9.10.660.721.480.500.60
洋葱山东3.8211.561.672.001.101.55
冬笋福建江西等3.6-8.610.3313.3214.007.0010.50
番茄山东等2.7624.463.896.002.804.60
早丰江苏山东2.2-282.312.403.201.201.70
玉米福建海南云南等2.2-7.62.342.143.001.802.50
大蒜江苏等2.1-133.293.444.602.003.10
红薯安徽山东等2.1131.621.742.001.201.60
包心菜湖北河北等2.0-7.40.730.861.260.500.70
寿光菜
6.9-287.187.18


杂菜
6.8-3.45.155.19


杭州菜
3.0-185.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1玉米2.322.1010.55.46-57.5
2西兰花2.982.6512.56.39-53.4
3松花菜1.932.06-6.34.04-52.2
4冬笋10.3013.26-22.321.40-51.9
5生菜2.092.38-12.24.20-50.2
6花菜1.701.3327.83.23-47.4
7包心菜0.900.98-8.21.43-37.1
8芥蓝2.932.3325.84.59-36.2
9棒菜1.601.88-14.92.40-33.3
10芹菜3.222.959.24.69-31.3
11儿菜1.781.81-1.72.56-30.5
12芋艿3.003.06-2.04.13-27.4
13长豇豆5.844.8819.77.76-24.7
14毛豆5.426.86-21.07.13-24.0
15茭白3.263.211.64.20-22.4
16香菜5.785.622.87.26-20.4
17萝卜0.970.99-2.01.19-18.5
18山薯1.621.76-8.01.94-16.5
19苣笋1.431.411.41.70-15.9
20芸豆6.425.2023.57.52-14.6
21菠菜5.695.523.16.28-9.4
22洋葱1.541.66-7.21.69-8.9
23蒿菜5.264.3221.85.63-6.6
24地平菇6.996.1314.07.44-6.0
25蒜苗5.385.62-4.35.44-1.1
26青椒4.524.266.14.52
27四季豆7.847.741.37.800.5
28山药8.708.344.38.502.4
29蒜头5.124.963.25.002.4
30白菜0.830.88-5.70.812.5
31大蒜3.303.40-2.93.145.1
32蘑菇9.369.112.78.885.4
33茄子4.654.278.94.386.2
34香菇14.1814.041.013.326.5
35老姜5.485.362.25.107.5
36茨菇4.164.033.23.7710.3
37金针菇6.685.7915.46.0410.6
38土豆2.572.454.92.2912.2
39韭菜4.183.965.63.7112.7
40板栗13.8414.00-1.111.9016.3
41地瓜1.641.82-9.91.3620.6
42冬瓜1.281.31-2.31.0423.1
43早丰2.222.35-5.51.7229.1
44青菜2.031.992.01.5134.4
45笋干78.2077.001.657.0037.2
46黄芽菜2.222.67-16.91.5642.3
47胡萝卜2.632.495.61.8442.9
48莲藕3.093.012.72.1245.8
49蕃茄4.453.9412.92.8854.5
50香葱5.815.91-1.73.6260.5
51黄瓜6.286.70-6.33.8861.9
52小茭菜1.952.02-3.51.1372.6
53南瓜3.213.151.91.7979.3
54尖椒4.164.121.0
55油麦菜2.612.86-8.7
56竹笋15.9016.10-1.2
价格指数125.5119.84.8125.6-0.1
简单平均价5.245.161.65.073.4
综合平均价3.9194.081-4.03.6656.9

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.12.18