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嘉兴蔬菜:遇寒潮地菜叶菜领涨,期末菜价趋稳(12.6-10)

2018-12-12 15:54:13 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2018年12月6日至10日,上期指2018年12月1日至5日,去年同期指2017年12月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量10.110.2
2日均交易金额19.220.0
3简单平均价格5160元/吨11.28.6
4综合平均价格4081元/吨8.39.0
5平均价格指数119.8-0.76.1

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的17.2%,日均交易数量同比增加12.1%,环比增加3.3%;
    2、综合平均价格2878元/吨,同比下跌4.5%,环比大涨21.1%;
    3、主要品种有:青菜、苣笋、芹菜、包心菜、生菜、韭菜、松花菜、大白菜、茼蒿、小茭菜、西兰花、萝卜、莲藕、香葱、茄子、菠菜、地平菇、茭白、胡萝卜、油麦菜、茨菇、儿菜、番茄、黄芽菜、冬瓜、芥蓝、土豆、地蒲、香菜、花菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的82.8%,日均交易数量同比增加9.7%,环比增加11.7%;
    2、综合平均价格4329元/吨,同比上涨10.4%,环比上涨6.9%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、萝卜、冬笋、洋葱、早丰、大蒜、玉米、包心菜、长豇豆、儿菜、苣笋、黄瓜、红薯、番茄、老姜、蒜苗、冬瓜、胡萝卜及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有玉米、花菜、西兰花、松花菜、长豇豆、芸豆、包心菜等7个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有黄芽菜、小茭菜、香葱、黄瓜、南瓜、地瓜、莲藕、青菜、山薯、胡萝卜、早丰、蘑菇、笋干、蕃茄等14个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有2个品种,分别是竹笋-18.7%、玉米-14.6%;菜价上涨超过10%的有25个品种,分别是地平菇206.5%、蒿菜106.7%、松花菜87.3%、黄芽菜80.4%、小茭菜51.9%、青菜51.9%、菠菜40.1%、生菜40.0%、长豇豆34.1%、黄瓜32.4%、香葱27.9%、早丰26.3%、大蒜25.9%、花菜25.5%、蘑菇21.8%、白菜20.5%、金针菇19.9%、油麦菜17.7%、青椒15.1%、包心菜14.0%、四季豆13.5%、西兰花13.2%、苣笋11.0%、冬瓜11.0%、山薯10.0%;菜价涨跌不超过5%的有17个品种,分别是蒜头、芸豆、儿菜、老姜、棒菜、地瓜、茨菇、板栗、山药、笋干、南瓜、香菇、芋艿、尖椒、土豆、蒜苗、莲藕(其中基本持平的有老姜、棒菜、地瓜、茨菇、板栗、山药、笋干、南瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:土豆、地蒲价格小幅下跌,茨菇价格基本持平,儿菜价格略涨,地平菇、茼蒿、松花菜、花菜、青菜、小茭菜、香菜、菠菜、生菜、香葱价格分别陡涨205%、107%、94%、72%、54%、53%、52%、43%、42%、34%,黄芽菜、大白菜、西兰花、油麦菜、茄子、包心菜、冬瓜、胡萝卜、芹菜、番茄、萝卜、苣笋、茭白、芥蓝、韭菜、莲藕价格分别上涨29%、25%、18%、18%、16%、15%、13%、12%、11%、11%、11%、9.7%、9.0%、5.9%、5.1%、5.1%。
    (2)客菜主导品种:儿菜、玉米价格分别下跌12%、10%,老姜价格小幅下跌,萝卜价格略跌,土豆、番茄、蒜苗价格小幅上涨,黄瓜、老姜、大蒜价格分别陡涨42%、30%、30%,长豇豆、早丰、大白菜、苣笋、包心菜、红薯、冬笋、胡萝卜、洋葱、冬瓜价格分别上涨29%、27%、18%、15%、14%、10%、9.2%、9.0%、6.9%、5.9%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加3.3%,地平菇、茼蒿、松花菜、花菜、青菜、小茭菜、香菜、菠菜、生菜、香葱价格陡涨,其他主要地菜品种价格普涨,地菜综合平均价环比上涨21.1%;客菜数量环比增加11.7%,黄瓜、老姜、大蒜价格陡涨,其他主要客菜品种价格以涨为主,客菜综合平均价环比上涨6.9%。本期遭遇入冬以来首次强寒潮,地菜价格在青菜等叶菜带领下疯狂上涨,体量是地菜5倍多的客菜价格也在上涨,但涨幅相对小些,期末菜价已趋平稳。10日价格指数为125.7,较5日上涨11.5%,较去年同期上涨3.8%,后期末菜价指数同比大致持平。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东福建等10.3-2.12.462.403.701.002.60
大白菜江苏山东湖北等6.2670.690.581.380.500.65
萝卜浙江山东等4.18.60.720.731.630.600.75
冬笋福建等3.75913.3212.2017.0010.0013.00
洋葱山东3.0331.671.562.001.301.60
早丰江苏山东2.9-162.401.893.701.202.95
大蒜江苏等2.2313.442.655.001.803.80
玉米福建广东云南等2.25.82.142.382.601.402.30
包心菜湖北福建等2.1150.860.751.420.700.80
长豇豆福建海南安徽等2.0314.683.636.003.205.20
儿菜四川安徽等2.0-151.731.962.381.401.80
寿光菜
9.04.57.187.18


杂菜
6.6495.195.49


杭州菜
3.4365.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1玉米2.102.46-14.65.60-62.5
2花菜1.331.0625.53.02-56.0
3西兰花2.652.3413.25.02-47.2
4松花菜2.061.1087.33.57-42.3
5长豇豆4.883.6434.18.10-39.8
6芸豆5.205.38-3.38.00-35.0
7包心菜0.980.8614.01.49-34.2
8儿菜1.811.86-2.72.50-27.6
9棒菜1.881.882.40-21.7
10芋艿3.062.982.73.85-20.5
11茭白3.212.949.24.03-20.3
12生菜2.381.7040.02.98-20.1
13萝卜0.990.936.51.20-17.5
14毛豆6.867.36-6.88.30-17.3
15青椒4.263.7015.15.10-16.5
16油麦菜2.862.4317.73.30-13.3
17冬笋13.2612.149.215.00-11.6
18苣笋1.411.2711.01.52-7.2
19蒿菜4.322.09106.74.59-5.9
20茄子4.273.967.84.52-5.5
21蒜头4.965.20-4.65.20-4.6
22金针菇5.794.8319.96.00-3.5
23菠菜5.523.9440.15.52
24芹菜2.952.718.92.95
25茨菇4.034.010.53.864.4
26土豆2.452.363.82.344.7
27老姜5.365.46-1.85.007.2
28四季豆7.746.8213.57.207.5
29板栗14.0013.920.613.007.7
30蒜苗5.625.404.15.208.1
31地平菇6.132.00206.55.5011.5
32香菇14.0413.722.312.5012.3
33韭菜3.963.775.03.4913.5
34大蒜3.402.7025.92.9415.6
35山药8.348.261.07.2015.8
36白菜0.880.7320.50.7517.3
37冬瓜1.311.1811.01.0524.8
38香菜5.625.149.34.5024.9
39洋葱1.661.566.41.3027.7
40蕃茄3.943.677.42.9832.2
41笋干77.0075.801.657.0035.1
42蘑菇9.117.4821.86.7036.0
43早丰2.351.8626.31.7038.2
44胡萝卜2.492.308.31.8038.3
45山薯1.761.6010.01.2540.8
46青菜1.991.3151.91.3448.5
47莲藕3.012.874.92.0050.5
48地瓜1.821.821.2051.7
49南瓜3.153.091.91.8372.1
50黄瓜6.705.0632.43.8076.3
51香葱5.914.6227.93.1985.3
52小茭菜2.021.3351.91.0494.2
53黄芽菜2.671.4880.41.30105.4
54尖椒4.124.003.0
55竹笋16.1019.80-18.7
价格指数119.8112.96.1120.7-0.7
简单平均价5.164.758.64.6411.2
综合平均价4.0813.7459.03.7688.3

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.12.12