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嘉兴蔬菜:地菜略增客菜继续减少,菜价走平(11.21-25)

2018-11-26 15:46:12 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2018年11月21日至25日,上期指2018年11月16日至20日,去年同期指2017年11月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-4.26.3
2日均交易金额-4.71.7
3简单平均价格4980元/吨2.5-1.1
4综合平均价格3680元/吨-0.5-4.3
5平均价格指数118.2-2.2-0.9

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.9%,日均交易数量同比增加2.4%,环比增加1.7%;
    2、综合平均价格2642元/吨,同比下跌10.8%,环比下跌1.3%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、松花菜、苣笋、包心菜、韭菜、生菜、地平菇、小茭菜、萝卜、茄子、莲藕、香葱、西兰花、茼蒿、茭白、大白菜、胡萝卜、菠菜、芥蓝、冬瓜、地蒲、花菜、茨菇、番茄、油麦菜、土豆、芋艿等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的83.1%,日均交易数量同比增加7.3%,环比减少5.5%;
    2、综合平均价格3891元/吨,同比上涨1.4%,环比下跌5.1%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、萝卜、洋葱、早丰、番茄、儿菜、包心菜、苣笋、大蒜、红薯、长豇豆、冬笋、黄瓜、玉米、老姜、冬瓜、胡萝卜、南瓜、老南瓜及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测59个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有松花菜、花菜、芸豆、地平菇、西兰花、芥蓝、儿菜、包心菜等8个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有地蒲、南瓜、冬瓜、莲藕、蕃茄、山薯等6个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有5个品种,分别是青椒-21.3%、地平菇-16.8%、芸豆-16.8%、冬笋-14.6%、尖椒-13.8%;菜价上涨超过10%的有9个品种,分别是黄瓜30.8%、棒菜24.1%、香菜14.9%、地蒲14.9%、黄芽菜14.6%、儿菜10.9%、洋葱10.8%、金针菇10.6%、小茭菜10.5%;菜价涨跌不超过5%的有32个品种,分别是包心菜、生菜、白菜、松花菜、蕃茄、茭白、芹菜、花菜、芋艿、萝卜、蒜头、茨菇、西兰花、蒿菜、南瓜、蒜苗、菠菜、韭菜、莲藕、老姜、蘑菇、板栗、山药、笋干、玉米、香菇、香葱、青菜、油麦菜、土豆、早丰、苣笋(其中基本持平的有芋艿、萝卜、蒜头、茨菇、西兰花、蒿菜、南瓜、蒜苗、菠菜、韭菜、莲藕、老姜、蘑菇、板栗、山药、笋干、玉米、香菇等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地平菇、大白菜、包心菜、西兰花、芥蓝、萝卜价格分别下跌17%、12%、8.1%、7.2%、5.2%、5.0%,番茄、生菜、松花菜、胡萝卜、茭白、土豆价格小幅下跌,花菜、茼蒿、菠菜、茨菇、莲藕、韭菜价格基本持平,冬瓜、芋艿、香葱价格略涨,芹菜、青菜、油麦菜价格小幅上涨,地蒲、茄子、小茭菜、苣笋价格分别上涨12%、12%、11%、5.6%。
    (2)客菜主导品种:冬笋、胡萝卜、大蒜、番茄价格分别下跌15%、9.0%、8.7%、5.0%,老南瓜、包心菜价格小幅下跌,南瓜价格略跌,老姜价格基本持平,土豆、早丰价格略涨,玉米、苣笋价格小幅上涨,黄瓜价格陡涨32%,大白菜、洋葱、冬瓜、儿菜、红薯、萝卜、长豇豆价格分别上涨13%、12%、12%、9.5%、8.6%、8.3%、6.1%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加1.7%,主要地菜品种价格继续跌多涨少,地菜综合平均价环比下跌1.3%;客菜数量环比减少5.5%,黄瓜价格陡涨,其他主要客菜品种价格涨多跌少,客菜综合平均价环比下跌5.1%。本期地菜数量略增客菜数量减少,地菜继续延续弱势,客菜价格隐隐止跌震荡,期末菜价平稳。25日价格指数为118.3,较20日下跌0.7%,较去年同期下跌4.0%,后期末菜价指数同比大致持平。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等10.9212.702.673.701.602.65
大白菜江苏山东等5.74.80.580.521.120.400.60
萝卜浙江山东等3.6-1.20.780.721.400.600.80
洋葱山东3.4221.751.562.201.401.70
早丰江苏山东等3.3-9.42.152.122.801.602.20
番茄山东等3.02.03.844.045.002.803.90
儿菜安徽四川等2.8272.031.862.601.602.00
包心菜湖北河北等2.7600.930.951.200.800.95
苣笋山东等2.10.81.111.071.910.801.20
大蒜江苏2.0173.924.305.003.004.00
红薯安徽山东等2.0221.671.542.101.301.65
寿光菜
9.1-7.07.187.18


杂菜
4.97.25.465.22


杭州菜
2.4-235.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1松花菜1.351.40-3.64.39-69.2
2花菜1.151.18-2.53.60-68.1
3芸豆4.965.96-16.811.48-56.8
4地平菇2.823.39-16.85.07-44.4
5西兰花3.113.13-0.65.36-42.0
6芥蓝2.382.58-7.84.01-40.6
7儿菜2.041.8410.93.28-37.8
8包心菜0.991.04-4.81.48-33.1
9香菜5.704.9614.98.04-29.1
10冬笋13.6415.98-14.618.40-25.9
11蒿菜3.923.93-0.35.14-23.7
12长豇豆3.663.446.44.70-22.1
13白菜0.760.79-3.80.96-20.8
14青椒3.764.78-21.34.68-19.7
15萝卜0.991.00-1.01.20-17.5
16生菜2.072.16-4.22.46-15.9
17蒜头5.005.04-0.85.94-15.8
18苣笋1.291.234.91.53-15.7
19芋艿3.043.08-1.33.60-15.6
20四季豆5.865.447.76.70-12.5
21玉米3.603.561.14.10-12.2
22韭菜3.873.860.34.37-11.4
23毛豆8.068.73-7.79.04-10.8
24菠菜5.004.990.25.35-6.5
25金针菇5.324.8110.65.62-5.3
26蘑菇8.348.300.58.74-4.6
27油麦菜2.842.782.22.94-3.4
28香菇14.0813.861.614.48-2.8
29茭白2.852.94-3.12.87-0.7
30茨菇4.204.23-0.74.180.5
31洋葱1.741.5710.81.721.2
32蒜苗5.545.545.441.8
33香葱4.614.522.04.512.2
34老姜5.405.380.45.262.7
35土豆2.692.632.32.4310.7
36茄子4.103.778.83.5415.8
37黄瓜4.083.1230.83.5016.6
38早丰2.162.112.41.8417.4
39板栗14.0013.920.611.9017.6
40青菜1.451.422.11.2317.9
41地瓜1.501.64-8.51.2619.0
42芹菜2.722.80-2.92.2520.9
43小茭菜1.371.2410.51.1321.2
44大蒜3.924.28-8.43.1225.6
45山药9.309.201.17.4025.7
46胡萝卜2.602.76-5.82.0129.4
47笋干74.0073.201.157.0029.8
48山薯1.671.548.41.2533.6
49蕃茄3.934.06-3.22.7741.9
50莲藕2.872.860.32.0242.1
51冬瓜1.131.057.60.7354.8
52南瓜2.922.921.8458.7
53地蒲4.163.6214.92.2981.7
54棒菜3.302.6624.1
55黄芽菜0.940.8214.6
56尖椒4.645.38-13.8
57竹笋22.6024.40-7.4
价格指数118.2119.3-0.9120.8-2.2
简单平均价4.985.03-1.14.862.5
综合平均价3.6803.847-4.33.699-0.5

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.11.26