浙江嘉昕农产品股份有限公司

网站首页 > 新闻动态 > 行情动态

嘉兴蔬菜:地菜略减客菜减少,菜价稳中略跌(11.16-20)

2018-11-22 15:04:49 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2018年11月16日至20日,上期指2018年11月11日至15日,去年同期指2017年11月16日至20日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-2.7-8.4
2日均交易金额8.8-4.0
3简单平均价格5030元/吨10.1-0.6
4综合平均价格3847元/吨11.94.7
5平均价格指数119.32.8-2.0

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的17.7%,日均交易数量同比减少6.3%,环比减少3.1%;
    2、综合平均价格2676元/吨,同比上涨2.1%,环比下跌0.2%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、包心菜、松花菜、韭菜、生菜、小茭菜、茄子、莲藕、地平菇、香葱、茼蒿、萝卜、茭白、西兰花、大白菜、胡萝卜、花菜、地蒲、菠菜、冬瓜、番茄、芥蓝、茨菇、油麦菜、土豆、玉米、芋艿、苔心菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的82.3%,日均交易数量同比减少1.9%,环比减少9.4%;
    2、综合平均价格4098元/吨,同比上涨13.1%,环比上涨5.8%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、萝卜、早丰、番茄、洋葱、儿菜、长豇豆、苣笋、大蒜、包心菜、红薯、冬笋、黄瓜、老姜、玉米、胡萝卜、蒜苗及寿光菜、杂菜、杭州菜、兰州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有花菜、松花菜、儿菜、芸豆、芥蓝、西兰花等6个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有地蒲、南瓜、蕃茄、冬瓜、芹菜、青菜、大蒜、胡萝卜、莲藕、地瓜、蒿菜、茄子、山薯等13个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有9个品种,分别是儿菜-27.0%、花菜-23.9%、青椒-20.3%、松花菜-17.6%、生菜-17.2%、大蒜-17.1%、棒菜-16.9%、白菜-13.2%、包心菜-12.6%;菜价上涨超过10%的有5个品种,分别是金针菇17.3%、青菜16.4%、地蒲15.7%、地平菇15.3%、毛豆11.4%;菜价涨跌不超过5%的有26个品种,分别是萝卜、蘑菇、玉米、油麦菜、香葱、蒜苗、芋艿、茨菇、土豆、小茭菜、莲藕、早丰、山薯、韭菜、芥蓝、冬瓜、茭白、笋干、老姜、山药、茄子、菠菜、四季豆、香菇、冬笋、板栗(其中基本持平的有小茭菜、莲藕、早丰、山薯、韭菜、芥蓝、冬瓜、茭白、笋干、老姜、山药、茄子等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:松花菜、生菜、花菜、包心菜、大白菜、香葱、胡萝卜、茼蒿、芹菜、茭白价格分别下跌18%、17%、16%、13%、11%、10%、9.7%、9.5%、8.5%、6.5%,油麦菜、西兰花、番茄、萝卜、小茭菜、茨菇价格小幅下跌,芥蓝、莲藕、韭菜价格略跌,土豆价格基本持平,芋艿、菠菜、冬瓜、苣笋、玉米、茄子价格小幅上涨,地平菇、青菜、地蒲、苔心菜价格分别上涨16%、16%、15%、8.2%。
    (2)客菜主导品种:儿菜、大白菜、大蒜、包心菜、萝卜、长豇豆价格分别下跌29%、19%、17%、14%、9.9%、5.5%,玉米、番茄、蒜苗、红薯、早丰价格小幅下跌,胡萝卜、土豆、老姜价格基本持平,冬笋价格小幅上涨,洋葱、苣笋、黄瓜价格分别上涨7.2%、7.1%、5.2%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少3.1%,主要地菜品种价格继续跌多涨少,地菜综合平均价环比下跌0.2%;客菜数量环比减少9.4%,主要客菜品种价格跌多涨少,客菜综合平均价环比上涨5.8%。本期地菜数量略减客菜数量减少,菜价稳中略跌,后期菜价大致走平。20日价格指数为119.1,较15日下跌1.4%,较去年同期上涨3.5%,后期末菜价指数同比大致持平或略跌。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等9.6-152.672.693.701.602.70
大白菜江苏浙江吉林等5.8-7.20.520.631.380.400.60
萝卜浙江山东等3.9-280.720.801.530.600.70
早丰江苏山东等3.8-8.62.122.172.601.802.20
番茄山东等3.1-314.044.185.602.603.60
洋葱山东等2.9-111.561.452.201.201.70
儿菜安徽等2.3-171.862.602.601.201.80
长豇豆福建广西山东等2.3-0.53.443.644.003.003.40
苣笋山东等2.2-7.31.071.001.920.901.05
寿光菜
10.4127.187.18


杂菜
4.82.45.225.34


杭州菜
3.3435.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1花菜1.181.55-23.92.42-51.2
2松花菜1.401.70-17.62.70-48.1
3儿菜1.842.52-27.03.30-44.2
4芸豆5.965.577.010.56-43.6
5芥蓝2.582.59-0.44.09-36.9
6西兰花3.133.40-7.94.58-31.7
7冬笋15.9815.264.722.38-28.6
8包心菜1.041.19-12.61.36-23.5
9香菜4.965.24-5.36.26-20.8
10苣笋1.231.175.11.54-20.1
11芋艿3.083.17-2.83.80-18.9
12萝卜1.001.05-4.81.20-16.7
13韭菜3.863.90-1.04.57-15.5
14白菜0.790.91-13.20.93-15.1
15蒜头5.045.39-6.55.82-13.4
16香菇13.8613.264.515.42-10.1
17生菜2.162.61-17.22.30-6.1
18四季豆5.445.224.25.76-5.6
19蘑菇8.308.72-4.88.70-4.6
20金针菇4.814.1017.35.02-4.2
21长豇豆3.443.68-6.53.52-2.3
22香葱4.524.67-3.24.62-2.2
23蒜苗5.545.72-3.15.62-1.4
24玉米3.563.74-4.83.56
25油麦菜2.782.90-4.12.770.4
26洋葱1.571.476.81.560.6
27茭白2.942.942.911.0
28黄瓜3.122.946.13.081.3
29小茭菜1.241.26-1.61.212.5
30茨菇4.234.33-2.34.054.4
31土豆2.632.69-2.22.3910.0
32菠菜4.994.872.54.4911.1
33老姜5.385.340.74.8311.4
34毛豆8.737.8411.47.8011.9
35早丰2.112.14-1.41.8414.7
36地平菇3.392.9415.32.9514.9
37板栗13.9213.284.811.8018.0
38青椒4.786.00-20.33.9620.7
39山药9.209.101.17.3425.3
40笋干73.2072.800.557.0028.4
41山薯1.541.56-1.31.1632.8
42茄子3.773.711.62.8134.2
43蒿菜3.934.36-9.92.9234.6
44地瓜1.641.76-6.81.2135.5
45莲藕2.862.90-1.42.1036.2
46胡萝卜2.762.92-5.51.9938.7
47大蒜4.285.16-17.13.0639.9
48青菜1.421.2216.41.0140.6
49芹菜2.803.03-7.61.9642.9
50冬瓜1.051.050.7343.8
51蕃茄4.064.28-5.12.7547.6
52南瓜2.922.756.21.8954.5
53地蒲3.623.1315.72.1270.8
54棒菜2.663.20-16.9
55黄芽菜0.820.90-8.9
56尖椒5.385.70-5.6
57竹笋24.4023.125.5
价格指数119.3121.7-2.0116.12.8
简单平均价5.035.06-0.64.5710.1
综合平均价3.8473.6734.73.43911.9

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.11.22