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嘉兴蔬菜:地菜减少价格再次反转,客菜增加价格相对稳定(5.21-25)

2018-05-26 15:39:06 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2018年5月21日至25日,上期指2018年5月16日至20日,去年同期指2017年5月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量12.811.3
2日均交易金额22.912.9
3简单平均价格4380元/吨32.714.4
4综合平均价格3725元/吨8.91.5
5平均价格指数140.026.27.4

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的19.4%,日均交易数量同比减少3.8%,环比减少4.2%;
    2、综合平均价格3468元/吨,同比上涨32.7%,环比上涨7.3%;
    3、主要品种有:青菜、番茄、南瓜、韭菜、茭白、生菜、包心菜、小茭菜、芹菜、地蒲、香葱、黄瓜、茄子、空心菜、松花菜、冬瓜、土豆、胡萝卜、毛豆、长豇豆、红米茜、大蒜、苋菜、玉米、丝瓜、莲藕、茼蒿、萝卜、苣笋、四季豆、油麦菜、早丰、大白菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的80.6%,日均交易数量同比增加17.7%,环比增加15.8%;
    2、综合平均价格3787元/吨,同比上涨3.5%,环比下跌0.3%;
    3、数量较大的有:土豆、冬瓜、早丰、番茄、长豇豆、洋葱、大白菜、萝卜、玉米、包心菜、黄瓜、蒜苗、苣笋、蒜头、老姜、胡萝卜、毛豆及寿光菜、杭州菜、杂菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、金针菇等2个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有大蒜、包心菜、花菜、西葫芦、苣笋、地蒲、芹菜、四季豆、香葱、白菜、秀珍菇、豌豆、茄子、芸豆、早丰、萝卜、香菜、西兰花、蒜苗、蒿菜、山药、松花菜、青椒、苋菜、竹笋、丝瓜等26个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有4个品种,分别是豌豆-31.8%、山薯-15.2%、生菜-13.4%、长豇豆-12.9%;菜价上涨超过10%的有23个品种,分别是老姜93.7%、芸豆78.2%、西葫芦77.8%、萝卜62.2%、苣笋58.0%、蒿菜55.3%、大蒜44.2%、四季豆40.2%、红米茜34.8%、玉米34.6%、花菜33.0%、莲藕32.9%、地蒲32.2%、芹菜25.8%、香菜22.3%、蚕豆18.2%、白菜18.1%、茄子17.6%、青菜14.9%、包心菜14.6%、蒜苗14.0%、苋菜13.1%、早丰10.8%;菜价涨跌不超过5%的有17个品种,分别是蒜头、山药、洋葱、茭白、土豆、竹笋、茎葱、南瓜、香菇、松花菜、金针菇、香葱、胡萝卜、青椒、西兰花、秀珍菇、毛豆(其中基本持平的有土豆、竹笋、茎葱、南瓜、香菇、松花菜、金针菇、香葱等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:番茄、生菜、油麦菜、空心菜、长豇豆价格分别下跌18%、13%、12%、7.5%、5.2%,早丰价格小幅下跌,香葱、萝卜、冬瓜、松花菜价格基本持平,南瓜价格小幅上涨,茼蒿、地蒲、大白菜、红米茜价格分别陡涨69%、58%、37%、33%,茄子、莲藕、大蒜、玉米、苣笋、苋菜、芹菜、茭白、四季豆、黄瓜、青菜、包心菜、胡萝卜、毛豆、土豆、小茭菜、韭菜、丝瓜价格分别上涨25%、22%、20%、20%、16%、15%、15%、15%、15%、14%、14%、12%、10%、7.4%、6.7%、6.4%、6.2%、5.7%。
    (2)客菜主导品种:长豇豆、冬瓜、土豆、胡萝卜价格分别下跌24%、17%、8.8%、6.4%,蒜头、洋葱价格小幅下跌,毛豆、黄瓜价格略跌,番茄、玉米价格小幅上涨,苣笋、萝卜价格分别陡涨68%、54%,包心菜、大白菜、蒜苗、早丰、老姜价格分别上涨17%、14%、13%、9.1%、8.9%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少4.2%,茼蒿、地蒲、大白菜、红米茜价格陡涨,其他主要地菜品种价格以涨为主,地菜综合平均价环比上涨7.3%;客菜数量环比增加15.8%,苣笋、萝卜价格陡涨,其他主要客菜品种价格小幅涨跌,客菜综合平均价环比下跌0.3%。本期地菜数量减少客菜数量增加,地菜价格再次出现变化由跌转涨,客菜仍相对稳定,期末稳中上涨,后期菜价可能继续上涨。25日价格指数为144.6,较20日上涨10.3%,较去年同期大涨36.0%,后期末菜价指数同比上涨幅度可能在35%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东福建等11.2252.432.673.601.202.50
冬瓜广东等8.7501.401.682.031.001.35
早丰江苏山东等3.7182.031.863.001.402.30
番茄山东辽宁河南等3.53.83.773.685.602.063.50
长豇豆广西山东等3.1134.485.947.033.604.40
洋葱山东四川等3.1-210.930.981.200.600.90
大白菜山东江苏等2.8111.741.522.201.401.90
萝卜浙江河北等2.77.71.130.741.800.801.15
玉米福建云南等2.4622.672.596.042.002.70
寿光菜
9.1-157.187.18


杭州菜
3.7335.845.84


杂菜
3.0295.965.95


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1蒜头4.744.92-3.79.04-47.6
2金针菇2.832.791.44.96-42.9
3洋葱0.940.97-3.11.17-19.7
4茭白2.973.06-2.93.28-9.5
5冬瓜1.571.72-8.71.72-8.7
6蘑菇9.6810.58-8.510.60-8.7
7山薯2.122.50-15.22.32-8.6
8毛豆7.737.384.78.41-8.1
9韭菜1.851.746.31.90-2.6
10空心菜3.814.13-7.73.790.5
11青菜1.771.5414.91.685.4
12蚕豆1.301.1018.21.226.6
13蕃茄3.243.52-8.03.046.6
14地瓜1.841.98-7.11.708.2
15生菜2.272.62-13.42.089.1
16小茭菜2.061.955.61.8710.2
17茎葱2.192.22-1.41.9810.6
18土豆2.382.42-1.72.1411.2
19胡萝卜3.123.062.02.7613.0
20香菇13.9614.00-0.312.2813.7
21玉米3.422.5434.62.9615.5
22老姜9.534.9293.78.2415.7
23长豇豆4.955.68-12.94.2217.3
24南瓜1.811.82-0.51.5417.5
25黄瓜2.932.698.92.3425.2
26丝瓜5.655.345.84.2931.7
27竹笋4.894.97-1.63.5438.1
28苋菜4.153.6713.13.0038.3
29青椒3.883.802.12.7839.6
30松花菜3.213.171.32.2343.9
31山药8.628.90-3.15.5056.7
32蒿菜5.253.3855.33.3258.1
33蒜苗5.064.4414.03.1859.1
34西兰花6.706.522.84.2059.5
35香菜8.176.6822.35.0561.8
36萝卜1.200.7462.20.7462.2
37早丰2.061.8610.81.2762.2
38芸豆7.524.2278.24.5764.6
39茄子4.203.5717.62.5366.0
40豌豆3.825.60-31.82.2470.5
41秀珍菇12.9012.483.47.4074.3
42白菜1.761.4918.11.0076.0
43香葱6.126.031.53.2488.9
44四季豆7.255.1740.23.8389.3
45芹菜6.295.0025.83.2792.4
46地蒲3.532.6732.21.7898.3
47苣笋2.671.6958.01.28108.6
48西葫芦3.201.8077.81.51111.9
49花菜4.723.5533.01.82159.3
50包心菜2.432.1214.60.79207.6
51大蒜8.976.2244.22.26296.9
52红米茜4.613.4234.8
53莲藕4.483.3732.9
价格指数140.0130.37.4110.926.2
简单平均价4.383.8314.43.3032.7
综合平均价3.7253.6701.53.4218.9

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.5.26