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嘉兴蔬菜:地菜量平客菜减少,菜价小幅震荡(5.16-20)

2018-05-21 14:53:47 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2018年5月16日至20日,上期指2018年5月11日至15日,去年同期指2017年5月16日至20日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-8.2-5.4
2日均交易金额-8.2-4.3
3简单平均价格3830元/吨9.1-1.0
4综合平均价格3670元/吨0.01.2
5平均价格指数130.38.4-0.7

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的22.6%,日均交易数量同比增加3.1%,环比持平;
    2、综合平均价格3232元/吨,同比上涨12.9%,环比下跌4.7%;
    3、主要品种有:青菜、黄瓜、番茄、地蒲、南瓜、芹菜、生菜、茭白、韭菜、香葱、包心菜、小茭菜、茄子、松花菜、空心菜、大白菜、苋菜、西葫芦、冬瓜、土豆、毛豆、红米茜、茼蒿、四季豆、丝瓜、长豇豆、胡萝卜、油麦菜、莲藕、苣笋、大蒜、芸豆、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的77.4%,日均交易数量同比减少11.1%,环比减少6.9%;
    2、综合平均价格3798元/吨,同比下跌2.0%,环比上涨2.9%;
    3、数量较大的有:土豆、冬瓜、洋葱、番茄、早丰、长豇豆、萝卜、大白菜、黄瓜、包心菜、苣笋、蒜苗、玉米、老姜、胡萝卜及寿光菜、杭州菜、杂菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测56个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、老姜、洋葱、金针菇、茭白等5个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有大蒜、豌豆、包心菜、香葱、花菜、山药、西兰花、秀珍菇、白菜、蒜苗、苣笋、竹笋、早丰、地蒲、芹菜等15个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有22个品种,分别是地蒲-30.1%、西葫芦-28.0%、蚕豆-25.7%、金针菇-21.6%、萝卜-21.3%、松花菜-21.3%、红米茜-19.7%、黄瓜-16.5%、尖椒-16.5%、香菜-16.3%、南瓜-16.1%、茄子-14.6%、豌豆-13.3%、苣笋-13.3%、花菜-13.2%、苋菜-12.8%、四季豆-12.4%、芸豆-12.4%、洋葱-11.8%、茭白-11.3%、毛豆-10.9%、早丰-10.6%;菜价上涨超过10%的有9个品种,分别是大蒜24.4%、长豇豆22.9%、芋艿21.0%、西兰花18.5%、芹菜16.8%、地瓜13.1%、白菜12.9%、蒜苗10.4%、蘑菇10.4%;菜价涨跌不超过5%的有14个品种,分别是蒿菜、土豆、胡萝卜、山药、秀珍菇、玉米、茎葱、包心菜、小茭菜、老姜、蕃茄、竹笋、香葱、韭菜(其中基本持平的有茎葱、包心菜、小茭菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:西葫芦、地蒲、四季豆价格分别骤跌38%、37%、36%,芸豆、茄子、黄瓜、松花菜、毛豆、红米茜、苋菜、南瓜、油麦菜、茭白、空心菜、生菜、土豆价格分别下跌25%、24%、22%、21%、21%、20%、17%、13%、12%、11%、9.9%、6.1%、6.1%,长豇豆、胡萝卜、丝瓜价格小幅下跌,小茭菜价格略跌,茼蒿、大白菜、包心菜价格基本持平,冬瓜、番茄价格略涨,香葱、广东菜心、韭菜、青菜价格小幅上涨,芹菜、苣笋、莲藕、大蒜价格分别上涨20%、15%、13%、8.6%。
    (2)客菜主导品种:苣笋、洋葱、黄瓜、胡萝卜价格分别下跌23%、10%、6.4%、5.6%,萝卜、早丰、包心菜、土豆价格小幅下跌,玉米价格基本持平,老姜价格略涨,番茄价格小幅上涨,长豇豆、大白菜、蒜苗、冬瓜价格分别上涨29%、24%、11%、7.8%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比持平,西葫芦、地蒲、四季豆价格骤跌,其他主要地菜品种价格以跌为主,地菜综合平均价环比下跌4.7%;客菜数量环比减少6.9%,主要客菜品种价格小幅涨跌,客菜综合平均价环比上涨2.9%。本期地菜数量持平客菜减少,地菜价格涨跌反转以跌为主,客菜量减但价格相对稳定,期末稳中略涨,后期菜价小幅上涨可能性大。20日价格指数为131.1,与15日持平,较去年同期上涨11.7%,后期末菜价指数同比上涨幅度将超过25%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东福建等10.0-352.672.734.001.602.30
冬瓜广东海南等6.5291.681.562.031.201.35
洋葱云南山东等4.4170.981.091.200.800.95
番茄山东辽宁等3.7263.683.565.202.404.10
早丰江苏等3.5-191.861.932.601.201.90
长豇豆广西等3.1-1.05.944.617.004.005.50
萝卜浙江等2.89.50.740.770.900.601.00
大白菜江苏山东等2.8521.521.232.001.001.85
黄瓜山东海南等2.3-212.442.613.701.602.50
包心菜河北等2.0-5.62.172.232.601.602.60
寿光菜
11.9237.187.18


杭州菜
3.1-195.845.84


杂菜
2.62.05.955.32


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1蒜头4.924.509.311.52-57.3
2老姜4.924.822.19.74-49.5
3洋葱0.971.10-11.81.54-37.0
4金针菇2.793.56-21.64.24-34.2
5茭白3.063.45-11.34.49-31.8
6蒿菜3.383.53-4.24.56-25.9
7毛豆7.388.28-10.99.94-25.8
8芸豆4.224.82-12.45.31-20.5
9青菜1.541.465.51.88-18.1
10玉米2.542.60-2.33.00-15.3
11尖椒2.743.28-16.53.12-12.2
12空心菜4.134.58-9.84.52-8.6
13蚕豆1.101.48-25.71.20-8.3
14蕃茄3.523.432.63.74-5.9
15苋菜3.674.21-12.83.75-2.1
16小茭菜1.951.97-1.01.99-2.0
17冬瓜1.721.607.51.75-1.7
18黄瓜2.693.22-16.52.73-1.5
19长豇豆5.684.6222.95.68
20南瓜1.822.17-16.11.772.8
21韭菜1.741.674.21.693.0
22胡萝卜3.063.16-3.22.944.1
23萝卜0.740.94-21.30.714.2
24山薯2.502.385.02.404.2
25生菜2.622.79-6.12.514.4
26茎葱2.222.26-1.82.124.7
27丝瓜5.345.006.8
28土豆2.422.52-4.02.229.0
29芋艿4.503.7221.04.0012.5
30蘑菇10.589.5810.49.4012.6
31香菇14.0014.78-5.312.3213.6
32茄子3.574.18-14.63.0915.5
33四季豆5.175.90-12.44.4017.5
34西葫芦1.802.50-28.01.5317.6
35松花菜3.174.03-21.32.6021.9
36青椒3.804.20-9.53.0823.4
37香菜6.687.98-16.35.3026.0
38芹菜5.004.2816.83.7931.9
39地蒲2.673.82-30.12.0232.2
40早丰1.862.08-10.61.3834.8
41竹笋4.974.823.13.6536.2
42苣笋1.691.95-13.31.2238.5
43蒜苗4.444.0210.43.2038.8
44白菜1.491.3212.91.0640.6
45秀珍菇12.4812.78-2.38.2850.7
46西兰花6.525.5018.54.3250.9
47山药8.909.18-3.15.6258.4
48花菜3.554.09-13.22.1962.1
49香葱6.035.823.62.76118.5
50包心菜2.122.15-1.40.90135.6
51豌豆5.606.46-13.32.34139.3
52大蒜6.225.0024.42.36163.6
53地瓜1.981.7513.1
54红米茜3.424.26-19.7
价格指数130.3131.2-0.7120.28.4
简单平均价3.833.87-1.03.519.1
综合平均价3.6703.6261.23.6710.0

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.5.21