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河南万邦国际市场:蔬菜一周行情分析

2020-04-20 15:31:49 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    一、市场基本概况
    本周(2020.04.11--2020.04.17)万邦市场蔬菜价格整体呈稳定略有下降态势,通过每日价格监测数据分析了解到:市场101个重点蔬菜品种中,价格持平的有40个品种,价格下降的有33个品种,价格上涨的有28个品种。本周蔬菜区均价5.5元/斤,上周均价5.56元/斤,去年同期均价6.75元/斤,造成本周价格波动的原因主要有以下几点:
    1.受本地菜供应的影响
    受天气影响。随着气温的上升,本地蔬菜上市量逐渐增大,外地菜销量逐渐减少,又加上不耐储存导致叶菜类整体价格出现下降。比如芹菜价格下降约0.1元/斤,青笋价格下降约0.2元/斤,香菜价格下降约0.1元/斤。
    2.受供货量影响
    部分蔬菜因前期产地多供货量比较充足,商户为快速卖货造成价格较低的情况。随着部分产地蔬菜接近尾期,供货量减少,价格有所上涨。比如西兰花价格上涨约0.2元/斤,蒜苔价格上涨约0.2元/斤。
    3.受季节影响
    部分蔬菜随着气温的不断上升,市场销售量逐渐减少,价格出现逐渐下滑。比如香芋和小芋头产地主要有福建和广西,适合在天冷时食用,随着气温的不断上升,食用量不断减少,价格有所下降,香芋价格下降约0.5元/斤,小芋头价格下降约0.1元/斤。
    二、本周市场热点话题
    玉米
    本周玉米价格呈上涨趋势,本周均价为4.1元/kg,上周价格为3.6元/kg,去年同期价格为2.5元/kg,周环比上涨13.9%,同期比上涨64.0%,产地主要是云南、海南等地。
    本周玉米价格上涨的主要原因:
    一是产地货供货量。现在市场上销售的玉米主要分为水果玉米价格在1.8-1.9/斤,糯玉米价格在1.9-2.1/斤,产地为云南、海南等地。本周随着产地气温不断上升,海南玉米逐渐进入尾期,而云南产地的玉米处于刚上市阶段,供货量少价格高,像往年可以靠进口缅甸,越南等国家的玉米,今年受疫情影防疫工作进口量减少,价格有所上涨。
    二是种植面积减少。受去年影响,因去年云南等地的玉米种植面积大,价格较低,导致很多农户亏损,造成农户今年不在种植玉米,部分农户改种香瓜、香蕉瓜果类,玉米种植面积减少1/2左右,随着各地商户前去云南采购玉米,竞争价格有所增加,造成产地的玉米价格上涨。
    三销售量增加,玉米无论是煮、炒、炖,都是男女老少所喜欢的食物,随着近期各类饭店陆续开张,销量也在逐渐增加,据商户了解到,现在按每车28吨的玉米只需要一天就可销售完,比上周销量快2倍,需求量的增加也是价格上涨的重要因素。
    综述:本周玉米价格上涨的主要因素是随着气温不断上升,海南产地的玉米结束,而云南产地的玉米受去年价格低的影响,很多农户改种瓜果,玉米的种植面积减少1/2左右,又加上近期各类饭店的陆续开业,需求量有所增加,导致玉米价格有所上涨。
    预计:根据去年同期玉米价格情况,及商户调研了解到:随着气温的不断上升,到5月1日前后,广西产地的玉米会逐渐上升,价格会有所下降。河南万邦国际市场 张振中