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山东金乡市场:七月份大蒜价格小幅下降,成交量陡升

2019-08-02 13:33:51 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    一:大蒜行情动态
    根据山东省金乡大蒜专业批发市场信息中心监测,7月份大蒜平均批发价格为8.41元/公斤,6月份保鲜大蒜平均价格为8.68元/公斤,环比下降率3.09%,大蒜价格小幅下降,7月份大蒜成交量为207178吨,6月份保鲜大蒜成交量为156307吨,环比上涨率为32.55%,成交量陡升,7月份大蒜成交额为174236.70万元,6月份保鲜大蒜成交额为135643.21万元,环比上涨率为28.45%,成交额大幅上涨。
    去年7月份大蒜平均批发价格为2.28元/公斤,今年7月份大蒜平均批发价格为8.41元/公斤,价格差达到了6.13元/公斤,同比上涨率为268.86%,大蒜价格陡升。今年7月份大蒜成交量为207178吨,去年同期大蒜成交量为239542吨,同比下降率为13.51%,成交量下降,今年7月份大蒜成交额为174236.70万元,去年同期大蒜成交额54615.58万元,同比上涨率为219.02%,大蒜成交额陡升。
    二:大蒜动态分析
    7月份大蒜总体走势呈现波浪态势运行,本月价格波动差为1.57元/公斤,月均价高低于上月,上旬蒜农销售不积极,甚至惜售,要价高,小贩子到市场后根据市场上货量的多少要价,上货少,小贩子要价就高,上货多,要价就低。主要是入库采购,国内市场走量一般,国际市场出口加工正常,但量也不是太大。小贩子临时存蒜的很多,待价出售。中旬入库的减少,市场消费量不大,国际市场出口加工一般,市场上市量大,大蒜价格开始下滑。下旬第二批储存商看大蒜价格下降了,大蒜入库成本远低于第一批大蒜入库成本,储存商开始介入采购,储存商增加,采购积极高,但压价采购,小贩子前期临时储存的大蒜也开始出售,蒜农拉到市场上销售的增加,造成大蒜价格下滑。
    7月份大蒜价格小幅下降,成交量陡升,成交额大幅上涨的主要原因如下:
    1:7月份大蒜入库陆陆续续展开,入库商增加,心态很稳定,保持压价采购,价高就停止收储,价格合适就大量收储,入库量大于六月份,6月份入库储存的客商不是太多,一部分客商持币待购,一部分客商已经回去了,储存商入库的是看好未来行情的部分客商。
    2:7月份由于价格下滑,小贩子担心价格连续下滑,把前期存货拉到市场上出售的增加,部分保鲜库手里临时储存大蒜由于价格下滑也加入了入库行列。
    3:6月份是老蒜和新蒜交叉上市阶段,7月份由于气温高,老蒜出库后泛水,以不能销售,市场消耗的大蒜全部是今年新蒜,7月份成交量上涨。
    4:储存商下到农村直接采购的增加,降低了采购成本。入储量加大。
    三:8月份大蒜行情预测
    1:6月底老保鲜蒜剩余40多万吨,老蒜7月份由于气温高,出库泛水已不能销售,今年全国新大蒜产量将超过600万吨,今年的大蒜总量将近700万吨,今年的大蒜价格远远高于去年,市场消费量低于去年,销售形式任然不能太乐观。
    2:截止7月底金乡食品园区150多条蒜片生产线全部停产没有生产,原因是今年大蒜价格太高,生产蒜片成本太高,无利润可赚,如果价格不下降的话,今年蒜片生产将无法恢复。去年生产蒜片消耗200多万吨大蒜,今年又能消耗多少大蒜?预示着大蒜的保有量大幅增加。
    3:最近一段时间大蒜价格下滑,大蒜经销商人气尽失。
    4:截止7月末新蒜入库量190万吨左右,今年鲜蒜入库大约15万吨,老保鲜蒜现在还有40多万吨,保鲜蒜总量达到了240多万吨。预计今年最终保鲜蒜总量达到320万吨以上。
    5:前两天去金乡周边看了看蒜农大蒜出售情况,鱼台县罗屯东头向南去的路两边几个村,到处都是没出售的大蒜,巨野陶庙,核桃园蒜农手中大蒜量也很大,成武县张楼乡附近的村也只有几户出售的了,还有大量大蒜没有出售。当然也有的村销售的差不多了。金乡及周边还有35%以上大蒜没有出售,河南还有40%以上大蒜没有出售,大蒜库外量还很大。
    6:今天已是8月1日,离大蒜发芽还有10天左右的时间,也就是说8月10日前无芽蒜应该大量入库,但从现在的形式来看,看不出有大客户收购的迹象,现在收购的储存商多是前期收购的贮存商为了平前期高价蒜而收购,真正新介入收购的新储存商量并不是太多。表面上看储存商增加,收购积极,但收储量也不会达到往年收储高峰景象。
    7:由于大蒜价格下滑,大部分小贩子手中的大蒜还没有出售,没有时间再让这部分人等待,所以说这部分人手中的大蒜大部分会入库储存。
    8:今年还有一个现象就是大蒜价格高,储存大蒜需要的资金量大,储存商为了收储大蒜配资的多,配资比例高,一旦大蒜价格下降,爆仓的风险性加大。
    9:大蒜发芽还有10天左右的时间,现在储存商介入量不是太大,由于到8月10日时间太短,大户大量收储的可能性不大,这样就会产生8月10日后库外还有大量大蒜,这部分发芽大蒜价格如果不下降0.5元/斤左右,介入的储存商不会太多,国内国际走量不大,发芽大蒜价格下降的可能性非常大。
    根据以上几点因素综合分析,不利因素远大于有利因素,预测8月份大蒜平均价格仍然呈下降态势。山东金乡市场 寻广岭、李胜利