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河南万邦国际:果蔬一周行情分析(2019.06.01-2019.06.07)

2019-06-08 14:28:18 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    一、市场基本概况
    本周万邦市场果蔬价格整体呈下降趋势,万邦市场监测的158个常见果蔬品种中,价格上涨的有40个品种,价格下降的有71个品种,价格持平的有47个品种。进入夏季,天气逐渐炎热,大部分水果价格因西瓜、甜瓜等瓜果类产品大量进入市场销量大幅度降低,同时因夏季储存费用高,保鲜周期短等原因推动商户降价销售,因此大部分价格呈持续下降趋势。本周价格下降的水果有:菠萝蜜、青提等,价格上涨的水果有:哈密瓜、山竹等。
    一、本周市场热点话题
    (一)青提
    本周青提的价格较上周价格出现下降趋势,本周青提价格为11.75元/Kg,上周价格为15.25元/Kg,上月价格为16.88元/Kg,去年同期价格为10.00元/Kg,周环比下降22.95%,月环比下降30.37%,同期比上涨17.50%。
    青提价格下降的主要原因:一是青提产量的增加推动价格下降,青提产地主要分布在河北、山东、云南等地,产地较多且随着气温的不断升高和日照时间的延长,产量大幅度增加,进货的成本不断下降,因此市场上青提价格也有所降低。二是因进入夏季,气温升高,青提成熟周期变短,且大批量青提不易储藏,为避免储存费用的增加,很多商户选择低价出售,快速清货,以减少库存和降低储存成本。三是青提是在夏季开始成熟,是夏季的重点时令水果之一,但一般在8-9月份成熟的青提在口感和品质上达到最佳。因刚进入夏季,消费者大多选择西瓜,甜瓜等瓜果类水果,因此6-7月份成熟的青提并不是很畅销,市场竞争力大,价格呈小幅度下降趋势。
    随着气温的不断升高,青提价格还会继续呈下降趋势。预计过了酷暑期进入8月份以后,青提的价格会有所上升。因为那时西瓜,甜瓜等瓜果类水果占据市场的份额逐渐减少,且8-9月份成熟的青提口感和品质达到最佳,很受消费者的青睐。
    (二)花生
    本周万邦市场花生与上周相比价格呈上涨趋势。本周市场内花生市场均价为11.6元/kg,上周市场均价为10.8元/kg,上月市场均价为8.83元/kg,上年同期花生均价为9.5元/kg。周环比上涨7.40%,月环比上涨31.37%,同期比上涨22.10%。
    本周万邦市场花生价格呈上涨趋势。主要因素有:一是产地货量减少。本周万邦市场内花生产地主要是广东。产地花生也已经进入尾期,加上产地从上周开始一直阴天下雨,造成花生不能正常采摘,商户在产地掏高价进行采购,造成价格上涨。二是运输费用增加。商户介绍随着本周进入6月份以来天气越来越热,现在从广东拉一车24吨的花生,运费从8千多元上涨到1万多,主要是运输车不好找,现在天气比较热,在产地收的是湿花生,普通的货车不能装必须用冷链物流车才可以运输。三是可食用性广。随着夏季的到来,花生的食用方法也越来越多,可油炸,可炒,可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜,花生无处不在。
    预计,下周随着产地天气转晴和广西的花生开始上市,花生的价格会有所下降。作者:吴仁伟 张振中
    三、本周部分果蔬价格上涨的品种有20个,具体周环比和月环比上涨幅如下表:

品名本周均价
(元/kg)
上周均价
(元/kg)
上月均价
(元/kg)
去年均价
(元/kg)
周环比
(%)
月环比
(%)
同期比
(%)
产地
青笋1.501.181.433.0027.665.26-50.00安徽
小芹菜2.101.604.056.0031.25-48.15-65.00中牟
莲藕11.758.606.003.2036.6395.83267.19山东
油麦菜2.882.004.154.0043.75-30.72-28.13中牟
紫圆茄2.932.003.633.4046.25-19.31-13.97山东
红薯3.652.303.903.0058.70-6.4121.67河北
球生菜4.002.502.254.5060.0077.78-11.11海南
花菜2.301.402.202.6064.294.55-11.54本地
西葫芦2.001.103.252.8081.82-38.46-28.57寿光
胡萝卜3.151.502.852.00110.0010.5357.50河北
李子16.5015.0016.6315.5010.00-0.756.45东北
香梨14.3512.9012.445.4011.2415.38165.74新疆
油桃9.508.508.5013.0011.7611.76-26.92开封
金帅苹果17.0014.9813.753.0013.5223.64466.67东北
丰水梨11.5010.137.833.0013.5846.96283.33河北
芭乐12.0010.507.5012.0014.2960.000.00台湾
香蕉5.504.754.814.3015.7914.2927.91老挝
阿克苏苹果15.0012.7512.758.5017.6517.6576.47新疆
哈密瓜9.508.007.254.0018.7531.03137.50山东
山竹34.0023.0022.7532.5047.8349.454.62广西

    四、本周部分果蔬价格下降的品种有20个,具体周环比和月环比下降幅如下表:

品名本周均价
(元/kg)
上周均价
(元/kg)
上月均价
(元/kg)
去年均价
(元/kg)
周环比
(%)
月环比
(%)
同期比
(%)
产地
茭白6.3514.008.004.00-54.64-20.6358.75云南
白萝卜0.561.051.451.20-46.43-61.21-53.13四川
荆芥4.007.007.506.00-42.86-46.67-33.33本地
紫甘蓝0.751.201.802.00-37.50-58.33-62.50山东
茶树菇6.009.0011.008.30-33.33-45.45-27.71福建
青尖椒2.833.854.892.80-26.62-42.200.89山东
金针菇2.813.755.432.50-25.00-48.1612.50河北
彩椒7.259.6314.004.00-24.68-48.2181.25山东
苦瓜3.955.006.384.60-21.00-38.04-14.13山东
菜南瓜2.603.234.205.20-19.38-38.10-50.00山东
菠萝蜜5.387.909.739.00-31.96-44.73-40.28泰国
久红瑞3.534.9010.703.00-28.06-67.0617.50河北
青提11.7515.2516.8810.00-22.95-30.3717.50河北
羊角脆4.706.007.004.00-21.67-32.8617.50山东
特小凤西瓜4.305.205.003.00-17.31-14.0043.33广东
西柚12.8315.1512.305.70-15.354.27125.00南非
火龙果红心13.6015.9012.5617.00-14.478.26-20.00越南
白甜瓜3.654.255.482.60-14.12-33.3340.38河北
水蜜桃19.5022.5020.0012.00-13.33-2.5062.50河北
凤梨14.9516.7814.1811.25-10.885.4732.89台湾