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太原丈子头市场:2月份蔬菜行情分析

2019-03-01 15:38:39 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

     进入二月份,我们迎来了中国的传统节日——春节。从园区的整体行情来看,本月蔬菜价格受节日影响波动较大,从本月上旬至中旬市场需求量尤为旺盛,蔬菜价格一路攀升,达到今年最高点,而随着春节假期的结束,供求不平则又导致蔬菜价格出现小幅回落。
    根据本月市场信息中心对蔬菜价格监测数据来看,本月蔬菜价格总体呈上涨趋势,平均批发价格为5.55元/公斤,较上月4.95元/公斤,环比上涨12.1%。其中:上涨幅度较大的蔬菜是绿尖椒、洋白菜、青椒,环比上涨了93.90%,75.69%,38.57%。第一周,正值春节假期,蔬菜上市量减少,价格上涨明显,致使蔬菜整体价格呈上涨趋势,平均批发价格为5.12元/公斤,较上周4.8元/公斤,环比上涨了6.67%;第二周,市场交易逐渐恢复正常状态,但因部分经营商户过节期间暂停经营,市场整体交易量呈现大幅度下降局势,价格同时连锁反应呈上涨,平均批发价格为5.14元/公斤,较上周4.8元/公斤,环比上涨了7.08%;第三周,天气稳定,气温有所回升,市场需求量大幅上升,市场内菜种齐全,货源充足,交易较为活跃,蔬菜整体行情呈下跌趋势,平均批发价格为5.1元/公斤,较上周5.14元/公斤,环比下跌了0.78%;第四周,受降雪天气影响,逐日温差加大,对蔬菜的生长、运输、上市和销售有所影响,从而使蔬菜供应量减少,部分菜价出现小幅上涨,平均批发价格为5.39元/公斤,较上周5.1元/公斤,环比上涨了5.69%。
    随着天气的逐渐转暖,蔬菜上市量增加,预计下月菜价整体将会呈下降趋势。