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山东金乡市场:金乡大蒜三指标均上涨

2019-02-26 15:41:41 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    一:大蒜行情动态
    根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(年2月18日--24日)大蒜行情监测,保鲜蒜上周平均价格为4.33元/公斤,上上周保鲜蒜平均批发价格为4.19元/公斤,环比上涨率为3.44%,大蒜价格小幅上涨。保鲜大蒜上周成交量为32375吨,上上周成交量为27604吨,环比上涨率为17.28%,成交量上涨,上周保鲜大蒜成交额为14031.33万元,上上周保鲜蒜成交额为11566.08万元,环比上涨率为21.314%,保鲜大蒜成交额大幅上涨。
    去年同期保鲜大蒜价格为4.26元/公斤,同比上涨率为1.64%,大蒜价格略涨,去年同期保鲜大蒜成交量为15272吨,同比上涨率为111.99%,成交量陡升,去年同期保鲜大蒜成交额为6505.872万元,同比上涨率为115.67%,成交额陡升。
    二:大蒜动态分析
    上周大蒜价格基本上是一路下滑态势,主要是前段时间大蒜价格的持续上涨,节后国内消费市场和国际市场备货也基本上差不多了,蒜片企业也没有开业生产,污水处理厂正在清淤治理。大蒜成交量额的上涨,主要是阶段性恢复正常的采购,蒜米生产采购加大。炒货上上半周采购放缓,下半周积极出售,储存商下半周也出售积极,甚至主动让价出售,采购商采购上半周还算积极,下半周开始采购放缓,压价采购,1月25日蒜片生产企业停产,原定于2月20日恢复生产的蒜片企业,由于污水处理厂清淤治理没有完成,开业还没有具体日期,但部分蒜片企业以开始为开业生产备货。
    保鲜大蒜价格小幅上涨,成交量上涨,成交额大幅上涨的主要原因如下:
    1:上周处于正月初14--20日,春节后的第二周,国内消费市场和国际消费市场节后备货上半周持续进行,下半周备货减少。由于今年库存高质量大蒜少,节后出口加工企业采购积极,储存商要价上撑,短炒商的介入使得大蒜价格持续上涨,下半周由于价格高,备货又基本上差不多了,采购商采购放缓,不太认可当前价格,大蒜价格开始下滑。
    2:炒作商获利主动出售大蒜,上市货源充足,储存商也出售积极,甚至主动让价出售,造成大蒜价格的下滑趋势,但平均价格仍然高于上上周。
    3:蒜片生产企业备货也是大蒜成交量额上涨的一个因素。但备货量还不算太大。
    三:本周大蒜行情预测分析
    1:今天以是2月25日了,正月二十一,这个月还有3天马上就要过去,国内消费市场和国际消费市场节后备货以结束,储存商主动出售的增加,采购商采购放缓。
    2:2018年大蒜库存量383万吨,截止现在消耗大蒜大约210万吨左右,库存量还有173万吨左右,创历史以来剩余大蒜最高纪录。今后的大蒜销售形势仍然不容乐观。
    3:泰安大蒜会议分析,今年大蒜种植减少23--25%,全国保鲜大蒜剩余量为180万吨,不管这个数据是否准确,但给储存商传递一个信息就是量大,快点出售。
    4:云南新大蒜现在上市量逐渐增加,3月份云南新大蒜大量上市,势必冲击国内消费市场,国内消费市场采购保鲜蒜量会下降,现在到河南早熟蒜上市还有50天左右的时间,河南早熟蒜上市后又会对保鲜蒜销量产生一次冲击。今天以是2月25日了,到6月10日新大蒜干透能完全出口还有3个多月的销售时间,按照历年大蒜综合消费均量来看,到6月10日库存大蒜将会有70多万吨的剩余量,也是历史以来最大值。
    5:大蒜价格处于高位,以现在的大蒜价格生产蒜片以无利益可图,如果大蒜价格不下降,蒜片生产企业基本上无法恢复生产,会出现大蒜库存量下降缓慢,大蒜价格下滑的局面。原先预计蒜片生产企业全面恢复生产大约在2月20日左右,但污水处理厂清淤工作还没有完成,具体生产日期待定,现在的蒜片库存量已处于历史最大量,随着大蒜价格的上涨,最近蒜片价格也在上涨高质量蒜片价格达到了5.10元/斤。
    6:2018年全国大蒜种植面积减少25%左右,虽然是利好消息,但毕竟2018年收获面积是历史最大。根据现在大蒜苗情来看,如果不出现自然灾害,今年大蒜会增产。
    7:2018年12月全国大蒜出口量为19.65万吨,2017年12月份大蒜出口16.80万吨,大蒜出口量同比上涨率为16.96%,大蒜出口量上涨。
    根据以上因素综合分析,影响大蒜未来行情的不利因素增加,利好因素不多,预测下周大蒜价格稳中趋降,建议储存商抓住当前有利时机,积极有序出售手中大蒜,避免利益下降。