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武汉白沙洲:一周市场行情简析2.18-2.22

2019-02-22 14:54:57 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    持续冰冻阴雨气候菜价微涨、产品价格稳定
    元宵节已过就意味着春节假期彻底结束,从春节开始连续的低温阴雨天气对蔬菜的生长,采收和运输产生不便,蔬菜生长速度减缓,出产量减少,上市供应量不足,开学季的到来,需求量增加,使近期蔬菜价格呈上涨趋势。
    武汉白沙洲大市场信息中心2月18日—2月22日,监测二十个蔬菜品种的均价是4.1元/公斤,与上周均价4.09元/公斤相比微涨0.24%,也相当于持平。
    本周菜价涨多跌少,本周重点分析大白菜、莲藕、莴笋这三个品种,大白菜均价从0.48元/公斤上涨到0.67元/公斤,上涨幅度39.58%;莲藕均价从4.22元/公斤上涨到4.54元/公斤,上涨幅度7.58%;莴笋均价从1.55元/公斤上涨到1.63元/公斤,上涨幅度5.16%;上涨原因:大白菜货源来自省内嘉鱼,少量荆州,郊区东西湖等地,大白菜货源主要以省内嘉鱼主产区为主,由于全国各地春节后均遭寒潮袭击,多省低温降雪,各地收购商集中到嘉鱼收购大白菜,使嘉鱼大白菜流向省外,供应武汉的大白菜货源减少,长时间的降雨田间泥土松散,不利于大白菜的采收,人工工资上涨费用增加,使大白菜价格在春节后回涨,虽然大白菜的价格涨幅较大,但其价格还是亲民价,我市场大白菜价格在每公斤0.8元-0.4元左右;莲藕货源来自省内仙桃,郊区江夏、汉阳、蔡甸等地,春节前由于市场冬储工作做得早,使春节期间莲藕价格较为平稳,小幅上涨,节后寒潮袭击,低温阴雨冰冻气候不利于莲藕的采挖,人工工资上涨,运输成本上升,价格上涨较大,前三年数据显示莲藕价格都是年前上涨,年后下跌,今年价格受气候影响年前稳定,年后上涨;莴笋货源来自省外福建、四川,省内洪湖,郊区东西湖等地,郊区东西湖莴笋在上市一个月后逐渐接近尾期,即将结束,货源以省内洪湖莴笋为主,省外福建、四川莴笋虽然产地收购价格不高,但长途运输成本上升,省内洪湖莴笋刚开始上市,质量好收购价格高,现在正直学校开学需求量增加,使莴笋价格在近期呈上涨趋势,估计后期随着洪湖莴笋出产量增多后,莴笋价格应该有下跌的可能;省外的西红柿、茄子、黄瓜还在高价位上,一周均价上涨品种还有,西红柿上涨11.88%、茄子上涨9.27%、冬瓜上涨8.94%、小白菜上涨7.68%、芹菜上涨6.35%、青椒上涨3.08%、包菜上涨2.17%、油麦菜上涨1.8%、四季豆上涨1.27%、黄瓜上涨0.38%。
    受低温阴雨冰冻气候影响,近期蔬菜价格涨多跌少,本周苦瓜均价下跌较大,苦瓜均价从7.34元/公斤下跌到5.78元/公斤,下跌幅度21.25%;苦瓜货源来自省外山东、云南、海南等地,春节前只有山东寿光一个产地货源供应,节后云南、海南苦瓜上市,产地和货源同时增加,货多价格自然下跌,冬季也是苦瓜销售减少的季节,销量减少也是苦瓜价格下跌的又一原因;一周均价下跌品种还有,花菜下跌18.15%、胡萝卜下跌12.61%、白萝卜下跌10.53%;土豆、葱头均价在本周持平。
    春节虽然已过,但年味犹存,年饱让市民对大鱼大肉不是特别喜爱,反而更亲睐于新鲜果蔬。由于大量年前积压的水产品陆续上市,所以年后水产价格持下跌趋势,让本不乐观的市场行情更是雪上加霜,本周监测十个大宗品种鱼的均价14.85元/公斤,与上周均价15.05元/公斤相比价格微降1.33%,本周价格涨少跌多,一周均价上涨品种只有花鲢,花鲢上涨5.77%;由于要发展绿色养殖,生态养殖,全国都在大规模禁止湖泊养鱼,(湖泊养殖主要品种是花鲢和鲢子鱼)近年来大面积拆围也导致了花鲢和鲢子鱼的生产数量下降,花鲢行情回暖是必然的;一周均价下跌的品种有,草鱼下跌7.02%、鲫鱼下跌5.62%、鳊鱼4.01%、鲤鱼下跌2.99%、青鱼下跌2.71%、鲢子鱼下跌1.09%、桂鱼下跌0.84%、黄颡鱼下跌0.3%;黑鱼均价在本周持平。武汉白沙洲农副产品大市场信息中心2019年2月22日