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万邦国际市场:一周果蔬价格行情分析

2019-02-18 14:46:17 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    一、市场基本概况
    本周(2019.2.9-2019.2.15)是年后的第一周,果品价格整体平稳趋势,但销量却不如年前的1/5,主要原因:一是本周气温较低,还有持续降雪,前来购货的消费者减少;二是春节刚过,大家在春节期间所购买的水果较多,致使春节后水果交易量减少;三是春节期间全国统一放假,各产地的货物要搁置到年后进行交易,市场价格普遍平稳。
    本周蔬菜价格整体呈平稳趋势,部分蔬菜价格出现上涨,如白菜、包菜等。
    二、本周市场热点话题
    (一)草莓
    万邦市场上销售的草莓主要来自武汉、安徽和本地。本周均价28元/公斤,上周均价31元/公斤,上月均价31/公斤,去年同期均价21.5/公斤,周环比下降9.68%,月环比下降9.68%,去年同期比上涨30.23%。
    目前万邦市场上的草莓上市一个月有余,整体货量逐渐增加。在上市初期,红颜如同它的名字一样,表皮鲜红亮泽,个大饱满均匀,主要采用薄膜包装,口感上乘,比较受消费者青睐,市场销量也不错。为迎接新春佳节的到来,尤其是为走亲访友做准备,经销商开始在包装上面下功夫,质量上乘的草莓被绿色薄膜包裹,红花绿叶相配,甚得消费者的喜爱,另外还有各式的网袋和礼盒,包装更加精美,而成本的增加使得草莓的价格也随之上涨。
    春节过后,草莓的销量出现下滑,价格也随之下跌。另外本周前期天气转暖,草莓生长周期变短,造成草莓集中成熟,且草莓不易储存,农户们不得不降价出售。预计,未来一段时间内草莓的货量会继续增加,价格仍有下降的可能。
    (二)青尖椒
    本周青尖椒价格呈上涨趋势,本周均价为5.5元/公斤,上周均价为5元/公斤,上月均价为3.75元/公斤,去年同期的价格为9.75元/公斤,周环比上涨10%,月环比上涨46.67%,同期比下降43.59%,产地为山东、东北和海南。
    本周青尖椒价格上涨主要分析:一是海南和广东辣椒产量减少;本周海南辣椒进入生长尾期,产量减少一半左右,广东辣椒已经全面退市,市场主要靠山东辣椒来供应,市场供应量大大减少,导致市场辣椒呈供不应求的状态,随之价格上涨;二是本周销售的辣椒以精品辣椒为主。本周市场辣椒的主要供应产地为山东,其次产地为东北,虽然只有两个产地,但质量上乘,均属于市场精品辣椒,并且全部为箱装,包装成本较高,主要销往酒店,走的是高端路线。
    随着市场逐渐恢复节前正常交易,辣椒需求量和供货量逐渐达到平衡状态,价格会稳定一段时间或呈小幅下降走势。万邦国际市场 张魁