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合肥周谷堆市场:供应充足 肉价低迷

2019-01-21 13:26:57 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

     行情综述:本周(2019.1.12-2019.1.19),周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面:水果、水产品交易稳步增长,其他农产品保持平稳;交易价格方面:除部分菜价、肉价下跌外,其他农产品价格变化不大。
    蔬菜行情:本周蔬菜市场日成交量达3900吨,部分菜价回落。其中有5种菜价下跌。
    价格涨跌:下跌的品种有:江苏的大白菜(0.30-0.50元/500g)、平包菜(0.40-0.70元/500g)、昆明的紫包菜(1.00-1.50元/500g)、安徽的毛白菜(2.20-2.80元/500g)、四月青(1.20-1.80元/500g),周环比跌幅:20%、15.3%、10%、10%、14.2%。青椒、土豆、西红柿等受检测的24种蔬菜价格波动不大。
    行情趋势:本周,蔬菜交易稳定。一方面,近期天气放晴,周边蔬菜供应充足,部分叶菜价格回落;另一方面,长途调运菜价格波动不大,品种丰富,交易活跃。预计,随着春节的临近,蔬菜进场量及外调量将迅速增加。
    本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:精品蔬菜、土豆、大白菜、青椒、莴笋、西红柿、平包菜、花菜、洋葱、冬瓜。
    水果行情:本周,水果市场日成交量1800吨,储备量进一步放大。
    行情趋势:本周,果品市场交易活跃,储备量放大。一方面,各种小包装果品及精品礼盒,交易量呈增长趋势;另一方面,大宗果品(如苹果、梨子)及柑桔类水果交易量、价稳定。预计,后市水果市场的储备量、交易量还将大幅增加,部分果价将有波动空间。
    本周市场销售量前十位的水果分别是:苹果、蜜桔、沙田柚、香蕉、梨子、脐橙、沙糖桔、西瓜、生津果、甘蔗。
    水产行情:本周水产市场日成交量达900吨,鱼价稳定。
    行情趋势:本周,水产市场交易活跃。1.淡水鱼类(鲢鱼、草鱼、鲫鱼等)销售稳定,日均成交量近300吨左右;2.精品鱼类及海水鱼类交易稳定;3.特种水产、虾类销售量小、价格较高。预计,近期水产市场价格平稳。
    畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量480吨左右,整体肉价平稳。
    行情趋势:本周,畜禽肉类市场交易稳定。一是,牛羊肉交易量、价稳定;二是,猪肉(白条肉及冷鲜肉)日均成交量近400吨,其中白条热肉价格下跌(批发价为6.50-6.80元/500g,周环比跌幅:4.3%)。主要原因:1.目前市场上白条猪肉供应稳定;2.合肥地区腌制腊肉需求量降低及元旦消费高潮刚过,带动肉价下跌。据了解,养殖户现在处于亏损经营状态。预计,春节前猪肉价格波动空间不大。
    粮油、副食品行情:粮油、副食品市场交易量、价稳定。
    行情趋势:本周,粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。一是,各种米类面粉及杂粮的价格稳定;二是,各种食用油价格波动不大。预计,后市粮价将持续平稳。另外,禽蛋交易稳定,洋鸡蛋批发价格:4.58/500g,周环比上涨7.5%。主要原因:随着春节的日益临近,市场上对鸡蛋需求增加,养殖户有惜售、看涨心理,导致产地收购价格上涨。预计,近期蛋价上涨空间有限。
    冷冻品市场行情:本周,冷冻品市场日均成交量近650吨,总体保持量、价平稳。