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合肥周谷堆市场:雨雪天气 储备充足

2019-01-14 14:12:00 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

     行情综述:本周(2019.1.5-2019.1.12),合肥地区遇雨雪天气,周谷堆市场密切关注天气变化,积极组织经营户筹备货源,以确保农产品供应。交易量方面:各类农产品储备充足;交易价格方面:除部分叶菜、肉价下跌外,其他农产品价格变化不大。
    蔬菜行情:本周蔬菜市场日成交量达4000吨,部分叶菜价格上涨。其中有6种菜价上涨。
    价格涨跌:上涨的品种有:江苏的大白菜(0.40-0.70元/500g)、安徽的毛白菜(2.50-3.00元/500g)、四月青(1.50-2.00元/500g)、香菜(3.20-4.00元/500g)、菠菜(2.50-2.80元/500g)、油麦菜(2.50-3.00元/500g),周环比涨幅:10%、10%、25%、12.5%、15.2%、10%。土豆、洋葱、莴笋等受监测的20种蔬菜价格波动不大。
    行情趋势:本周遇雨雪天气,蔬菜储备充足,整体交易量、价稳定(部分叶菜价格上涨)。主要原因:一方面,目前长途调运菜占销售主导地位,交易份额达到70%以上,是拉动整体菜价稳定的主因;2.恶劣天气,对地产菜上市量相对减少,带动部分叶菜价格上涨。预计,后市天气放晴,叶菜价格有望回落。
    本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、大白菜、西红柿、青椒、花菜、包头菜、胡萝卜、莴笋、洋葱。
    水果行情:本周,水果市场日成交量1600吨,整体果价平稳。
    行情趋势:本周,雨雪天气,对果品市场交易产生一定影响。一是,柑桔类水果(主要包括:砂糖桔、脐橙等)进场量周环比减少。主要原因:雨雪天气,市场需求量减少;二是,大宗果品及精品水果销售稳定;三是,智利的车厘子目前是果品市场最大的经营亮点,交易量不断放大,日均成交量40-50吨,批发价35.0-40.0元/500g,周环比跌幅:16.6%。预计,随着节日到来,水果储备量还将放大,将正式进入节前销售旺季。
    本周市场销售量前十位的水果分别是:苹果、蜜桔、生津果、西瓜、沙糖桔、沙田柚、脐橙、梨子、香蕉、进口精品。
    水产行情:本周水产市场日成交量达800吨,鱼价稳定。
    行情趋势:本周,水产市场交易量、价稳定。1.淡水鱼类(鲢鱼、草鱼、鲫鱼等)交易稳定,日均成交量保持在300吨以上;2.精品鱼类及海水鱼类交易稳定;3.虾类销售量小、价格较高。预计,近期水产市场价格平稳。
    畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量480吨,白条肉价下跌。
    行情趋势:本周,畜禽肉类市场交易总体稳定。1.白条猪肉(白条肉及冷鲜肉)日均成交量达400吨,其中白条热肉价格小幅下跌(批发价为6.80-7.10元/500g),周环比跌幅:2.5%。主要原因:目前场内猪肉供应充足,随着腌腊季接近尾声,带动价格下跌,2.雨雪天气,气温下降,牛羊肉交易旺盛,日均成交量60-70吨,价格周环比持平,仍保持高位平稳运行。预计,后市如不遇到极端雨雪天气,牛羊肉价格将保持目前的价位。
    粮油、副食品行情:粮油、副食品市场交易量、价稳定。
    行情趋势:本周,粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。一是,各种米类面粉及杂粮的价格稳定;二是,各种食用油价格波动不大。预计,后市粮价将持续平稳。另外,禽蛋交易稳定,洋鸡蛋批发价格:4.26/500g,周环持平。主要原因:天气转冷,有利于鸡蛋存储,场内供应充足,带动价格稳定。预计,近期蛋价将保持目前水平。