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苏州南环桥市场:气温降低 蔬菜价格持续坚挺

2018-12-13 16:04:22 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

     进入十二月以来,气温一直偏低,被寒潮吹高的菜价也持续坚挺。受市场重点监测的十个大类品种今日均价1.94元/公斤,较月初1.64元/公斤的均价上涨18%,其中黄瓜、西红柿涨幅最为明显。
    受气温下降影响,地产叶菜的价格上涨速度也很快,继昨日菠菜、金花菜等绿叶菜价格涨幅明显,今日市场内青菜、生菜、鸡毛菜、小白菜等价格也呈上扬走势,价格较昨日比,平均上涨12%;较月初比,平均涨幅达52%。目前青菜批发价格1.7元/公斤、生菜2.2元/公斤、鸡毛菜3.2元/公斤、小白菜1.5元/公斤。后期随着寒冷天气影响,南环桥市场各类农产品虽然供应充足,但蔬菜价格仍将会稳中见涨将持续到春节前后。
    水产区的草鱼、青鱼一直就是饭店、火锅店不可或缺的主料,做锅底、鱼片、爆鱼,必不可少。当前又到了市民腌鱼腌肉的旺季,市场内草鱼的上市量稳步增加,最多时达到95吨,少时也有70吨,批发价每公斤在11.4元,与月初价格比,基本持平。青鱼上市已经有一段时间,但日到货量仍然较少,从市场监测数据上显示,青鱼每天的上市量只有6吨左右,今日批发价每公斤19.3元,与月初价格比,小幅上涨4%。而青鱼是春节前期最为热销的品种,预计青鱼大量上市要等到元旦前后。苏州南环桥市场 张晓婷