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山东金乡市场:金乡保鲜大蒜平稳运行

2018-12-11 14:22:13 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    一:大蒜行情动态
    根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(2018年12月3日--9日)大蒜行情监测,保鲜蒜上周平均价格为3.19元/公斤,上上周保鲜蒜平均批发价格为3.21元/公斤,环比下降率为0.62%,大蒜价格基本持平。保鲜大蒜上周成交量为39335吨,上上周成交量为39111吨,环比下降率为0.52%,成交量基本持平,上周保鲜大蒜成交额为12547.865万元,上上周保鲜蒜成交额为12554.631万元,环比下降率为0.05%,保鲜大蒜成交额持平。
    去年同期保鲜大蒜价格为4.08元/公斤,同比下降率为21.81%,大蒜价格大幅下降,去年同期保鲜大蒜成交量为35162吨,同比上涨率为11.87%,成交量上涨,去年同期保鲜大蒜成交额为14346.10万元,同比下降率为12.53%,成交额下降。
    二:大蒜动态分析
    上周国内大蒜消费市场虽然进入旺季,大蒜交易积极,出口加工阶段性采购增加,外地在金乡储存大蒜的来出售大蒜的增加,以出口加工和发国内市场采购为主,储存商出售积极性一般,采购商挑拣采购,采购积极性尚可,总体价格平稳,交易量额变化不大。食品园区蒜片蒜片生产企业9月29日停产后,生产计划一推再推,至今没有恢复生产,致使蒜片原料采购下降。
    保鲜大蒜价格略,成交量额下降的主要原因如下:
    1:上周大蒜出口加工合同增加,阶段性采购量上涨,11月份大蒜出口量为16.80万吨,10月份全国大蒜出口量12.15万吨,大蒜出口量环比上涨率为318.27%,大蒜出口量陡升。去年11月份全国大蒜出口量16.046万吨,同比上涨率为4.70%。
    2:全国大蒜库存量大,面积下降率不能弥补大蒜库存量大的劣势,大蒜储存商销售积极,采购商根据合同量按需挑拣采购,采购积极性尚可。
    3:金乡蒜片生产企业9月29日停产,至今没有恢复生产,全段时间预告的12月初恢复生产,使得生产企业都备足了原料,至今没有恢复生产,使得上周蒜片生产原料采购基本停止,预计污水处理厂整改12月12日结束13日能全面恢复生产。
    三:本周大蒜行情预测分析
    1:本周签订一批大蒜出口加工合同,出口加工采购量会有所上涨。
    2:污水处理厂整改基本结束,金乡蒜片生产企业本周四有望全面恢复生产,如能全面恢复生产,大蒜原料采购会增加。
    3:12月份大蒜消费进入旺季,国内市场消费会有所增加,但受多地雨雪天气的影响,交易量会有所下降。
    4:今年入库低质量大蒜多,高质量大蒜少,现在储存商心理素质较好,特别是持有高质量大蒜的储存商看好后市,坚持要价,低质量大蒜储存商出售相对积极,未来行情仍会在现在的价格左右徘徊,不会有大的变化。
    根据以上因素综合分析,预测下周大蒜价格平稳运行,成交量额会小幅上涨。山东金乡市场 寻广岭