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山东金乡市场:金乡保鲜大蒜价格略降 成交量额上涨

2018-11-19 16:08:56 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    一:大蒜行情动态
    根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(2018年11月12日--18日)大蒜行情监测,保鲜蒜上周平均价格为3.18元/公斤,上上周保鲜蒜平均批发价格为3.23元/公斤,环比下降率为1.55%,大蒜价格略降。保鲜大蒜上周成交量为38891吨,上上周成交量为34798吨,环比上涨率为11.76%,成交量上涨,上周保鲜大蒜成交额为12367.338万元,上上周保鲜蒜成交额为11239.754万元,环比上涨率为10.08%,保鲜大蒜成交额上涨。
    去年同期保鲜大蒜价格为4.91元/公斤,同比下降率为35.23%,大蒜价格骤降,去年同期保鲜大蒜成交量为33748吨,同比上涨率为15.24%,成交量上涨,去年同期保鲜大蒜成交额为16570.27万元,同比下降率为25.36%,成交额大幅下降。
    二:大蒜动态分析
    上周金乡天气阴冷,大蒜消费市场进入旺季,大蒜交易积极,出口加工合同增加,外地在金乡储存大蒜的来出售大蒜的增加,以发国内市场,出口加工和蒜米加工采购为主,储存商出售积极,采购商不认可当前价格,随行或压价挑拣采购,采购积极,交易量额呈现上涨态势。食品园区蒜片生产企业预计本周能全面恢复生产。
    保鲜大蒜价格略降,成交量额上涨的主要原因如下:
    1:大蒜库存量大,面积下降率不能弥补大蒜库存量大的劣势,大蒜储存商销售积极,采购商虽然根据合同量按需压价采购,但采购积极性高。
    2:上周大蒜出口加工采购量有所增加,10月份全国大蒜出口量12.15万吨,9月份全国大蒜出口量9.25万吨,大蒜出口量环比上涨率为31.35%,大蒜出口量陡升。
    3:全国大蒜面积下降率应该在30%左右。大蒜种植面积虽然减少,但以不能抵消大蒜库存量大的劣势,储存商销售积极,质量差的蒜主动让价销售的也有,外地在金乡储存大蒜的客商来金乡观望行情的增加,市场上市交易人员维持常态,炒蒜的人员的上周介入的稍微增加,交易主要是发国内市场,蒜米加工和大蒜出口加工采购为主,出口加工采购增加。
    4:金乡蒜片生产企业近期要全面恢复生产,生产蒜片备货的增加。
    5:国内市场消费高峰期到来,采购量有所增加。
    三:本周大蒜行情预测分析
    1:大蒜出口合同增加,金乡大蒜出口加工企业基本上都在加工大蒜,采购量增加,储存商出售好蒜积极,差蒜出售积极性高,老蒜现在积极销售。
    2:金乡蒜片生产企业近期要全面恢复生产,蒜片企业正在积极备货,低质量大蒜消耗增加,成交量大,对好质量大蒜价格也产生了一定的影响。
    3:现在大蒜价格远远低于去年,发国内市场大蒜,和加工出口大蒜,加工蒜米,养蒜黄的都会根据合同积极采购,采购量仍有增加趋势。
    4:目前大蒜减种利好消息逐渐淡化,量大不利因素重现,如果没有新的利好消息出现,未来大蒜价格走弱的可能性较大。
    根据以上因素综合分析,预测下周大蒜价格会有稳中趋涨态势出现,成交量额仍呈现上涨趋势。山东金乡市场 寻广岭;袁海峰