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合肥周谷堆市场:一周蔬菜价格行情分析

2018-11-12 14:15:37 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    行情综述:本周(2018.11.3-2018.11.10),遇降温、降雨天气,周谷堆市场各类农产品供应充足,交易稳定,整体价格波动不大。
    蔬菜行情:本周,蔬菜市场日均成交量达4100吨,整体菜价稳定。其中2种蔬菜上涨,3种菜价下跌。
    价格涨跌:上涨的品种有:山东的土豆(1.40-1.60元/500g)、广西的长豆角(2.50-3.50元/500g),周环比涨幅:7.1%、14.2%;下跌的品种有:江苏的花菜(1.00-1.20元/500g)、安徽的西兰花(2.00-2.40元/500g)、莴笋(0.70-1.40元/500g),周环比跌幅:15.3%、12%、12.5%。大白菜、青椒、平包菜等受监测的20蔬菜价格没有太大的波动。
    行情趋势:本周,蔬菜市场交易周环比小幅减少。1.长途调运菜及南方精品菜交易稳定;2.受雨水天气影响地产菜上市量相对减少,但总体菜价波动不大。预计,如后市天气晴好,菜价仍有下降空间。
    本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:精品蔬菜、土豆、大白菜、西红柿、青椒、胡萝卜、莴笋、洋葱、平包菜、花菜。
    水果行情:本周水果市场日成交量近1600吨,整体果价平稳。
    行情趋势:由于受阴雨天气的影响,果品市场的交易量有所减少。一方面,柑桔类果品持续旺盛,仍占据果品市场销售的首位(其中江西、福建的脐橙已批量入场销售),价格相对稳定;另一方面大宗果品及精品水果交易量有所减少。预计,后市如天气持续晴好,果品交易将迅速回升。
    水产行情:本周,水产市场交易量、价稳。
    行情趋势:本周,水产品交易稳定。1.湖北、江苏等大型渔场及周边渔场的各种淡水鱼类上市量稳步增长,主要原因:腌腊季节到来对淡水鱼需求量增加;2.特种水产、虾类交易小幅减少;3.海水鱼类及冷冻水产保持平稳。预计:后市淡水鱼将持续旺销。
    畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日均交易量400吨,肉价平稳。
    行情趋势:本周遇雨水天气,畜禽肉类市场交易保持平稳。一方面,猪肉(白条肉及冷鲜肉)的交易保持量、价稳定;另一方面,牛羊肉交易进一步增长,仍保持高位运行。主要原因:入冬后市场上对牛羊肉的需求增长,供销两旺。预计,后市如天气持续晴好,肉类市场将正式步入销售旺季。
    粮油、副食品行情:粮油、副食品市场交易量稳定,价格波动不大。
    行情趋势:本周,粮油市场整体交易稳定。各种米类、面粉、杂粮、食用油等品种量、价稳定。预计,近期米价将持续目前的水平。禽蛋市场行情:本周禽蛋市场交易稳定。洋鸡蛋日均成交量65吨,批发价:4.50元/500g,价格周环比跌幅:3.2%。预计,近期蛋价将保持目前水平。
    冷冻品市场行情:本周,冷冻品市场日均成交量700吨,总体保持量、价平稳。