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2018年第21周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:畜产品价格集体下降 蔬菜价格走低

2018-05-25 15:37:59 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

     据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2018年5月18日—2018年5月24日)“农产品批发价格200指数”为99.78,比上周下降0.92个点,比去年同期上升3.20个点。
    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.7~-0.1%之间(如表1所示)。
    表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
猪肉15.8915.8320.72-0.4%-23.6%
羊肉54.6254.5546.27-0.1%17.9%
牛肉56.9356.6453.65-0.5%5.6%
鸡蛋7.797.744.98-0.7%55.4%
白条鸡14.4814.4213.22-0.4%9.1%

    本周,鸡蛋、猪肉等畜产品价格集体下跌,供需不平衡的现象依旧明显。随着天气变热,猪肉迎来消费淡季,价格大幅反弹的可能性不大。
    本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.2~1.2%之间(如表2所示)。
    表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
活草鱼14.7614.7615.290.0%-3.5%
活鲫鱼15.1415.3317.831.2%-14.0%
活鲤鱼12.5112.4711.32-0.3%10.2%
白鲢活鱼6.906.757.04-2.2%-4.2%
花鲢活鱼13.6413.5013.10-1.0%3.1%
大带鱼35.9536.6136.761.8%-0.4%
大黄花鱼42.3041.4443.15-2.0%-4.0%

    全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.87元/公斤,环比下降1.3%,同比上升20.8%。
    前段时间的断茬期已基本结束,本周迎来蔬菜集中上市期,市场供应充足稳定,价格走低,但目前蔬菜价格同比偏高。
    监测的19种蔬菜价格中,本周韭菜、蒜苔、大白菜、菠菜和胡萝卜价格环比涨幅较大,幅度为5.4%、4.8%、4.7%、3.8%和1.6%(如表3所示);豆角、黄瓜、茄子、青椒和莴笋价格环比降幅较大,幅度为9.5%、5.6%、5.1%、4.9%和2.7%(如表4所示)。
    表3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
韭菜2.402.522.255.4%12.0%
蒜苔3.944.133.644.8%13.4%
大白菜1.621.701.064.7%60.6%
菠菜3.223.343.333.8%0.3%
胡萝卜3.263.312.421.6%36.8%

    表4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
豆角5.685.144.60-9.5%11.7%
黄瓜2.672.532.26-5.6%11.9%
茄子3.823.632.56-5.1%41.6%
青椒3.673.502.92-4.9%19.8%
莴笋2.472.401.76-2.7%36.8%

    本周重点监测的5种水果平均价格为5.86元/公斤,环比下降3.5%,同比下降9.7%(如表5所示)。
    表5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
富士苹果6.426.256.79-2.8%-8.1%
巨峰葡萄11.6611.3312.77-2.8%-11.2%
香蕉5.004.915.06-1.8%-3.0%
菠萝3.553.364.10-5.3%-18.0%
西瓜3.743.453.74-8.0%-7.8%

    本周,西瓜和菠萝大量上市,价格跌幅较大。
    注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。农业农村部信息中心