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合肥周谷堆市场:水果旺销 蛋价反弹

2018-05-21 14:25:05 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

     行情综述:上周,周谷堆市场各项交易活跃,总体价格稳中有降。交易量方面:水果交易旺盛,蔬菜、水产稳步增长,其它农产品相对稳定。价格方面:蛋价反弹,其它品种变化不大。
    蔬菜行情:上周,蔬菜市场日成交量达4300吨,整体菜价相对稳定。其中有1种菜价上涨,2种菜价下跌。
    价格涨跌:上涨的品种有:河北的大白菜(1.10元/500g),周环比涨幅达到:10%;下跌的品种有:安徽的西红柿(1.80元/500g)、山东的薄皮椒(1.70元/500g),周环比跌幅达:10%、13.3%。平包菜、土豆、黄瓜等受监测的24种蔬菜价格没有太大的波动。
    行情趋势:上周,蔬菜市场交易稳步增长,整体菜价相对稳定。主要原因:一方面,长途调运菜交易稳定;另一方面,地产菜大量上市、品种丰富,交易量持续放大,仍处于一年中菜价较便宜的时间段。预计,随着气温的进一步升高,后市菜价下跌空间有限。
    上周市场销售量前十位的水果分别是:蔬菜精品、土豆、西红柿、青椒、茄子、黄瓜、平包菜、洋葱、长豆角、冬瓜。
    水果行情:上周,水果市场日均进场量达2300吨,整体果价变化不大。
    价格涨跌:下跌的品种有:山东的西瓜(1.20-2.40元/500g),周环比跌幅达到:8.6%。
    行情趋势:上周,水果交易红火,进场量大幅增长。一、立夏后消暑类瓜果,西瓜、甜瓜(主要以山东西瓜销售为主)持续旺销,日均销售已突破600吨,销售势头旺盛;二、时令水果(荔枝、樱桃、油桃等),随着成熟度的提高,口感越来越佳,深受消费者喜爱,进场量不断加大。预计,后市夏季时令果品价格仍有下跌趋势。
    上周市场销售量前十位的水果分别是:西瓜、苹果、香蕉、油桃、樱桃、梨子、芒果、生津果、香瓜、菠萝。
    水产行情:上周,水产市场总体交易稳步增长,部分淡水鱼价呈下跌趋势。
    价格涨跌:下跌的品种有:安徽的鲫鱼(4.50-6.50元/500g)、鳙鱼(3.50-5.00元/500g),周环比跌幅达到:8.3%、22.7%。
    行情趋势:上周,水产市场整体表现出量稳、价跌的特点。一是,各种淡水鱼交易稳步增长,部分鱼价略有下跌;二是,特种水产进场量进一步增加,持续保持旺销势头,价格小幅下跌。预计,近期水产品价格波动空间有限。
    畜禽肉类市场行情:上周,畜禽肉类市场日均成交量近400吨,整体价格稳定。
    行情趋势:畜禽肉类市场已进入销售淡季,目前交易量、价稳定。其中,白条猪肉价格连续两周稳定,牛羊肉价格波动大不。预计,后市白条猪肉价格将保持目前水平。
    冷冻品市场行情:上周,冷冻品市场日均成交量达665吨,价格稳定。
    价格涨跌:下跌的品种有:舟山的带鱼(15.5元/500g)、青条鱼(3.00元/500g),周环比跌幅达到:4.1%、16.6%。
    行情趋势:上周,冷冻品总体价格平稳,部分品种如带鱼、青条鱼由于近期部分货源商品规格偏小,带动价格下降。预计,近期冷冻品价格保持稳定。
    粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定。
    行情趋势:粮油、副食品市场交易量、价稳定。一是,各种米类、杂粮、食用油交易稳定;二是,洋鸡蛋价格在上周明显反弹(批发价为3.79元/500g),周环比涨幅:10.1%。主要原因:随着夏季及端午节的来临,市场需求较大,带动蛋价低位上涨,目前蛋价属于合理性反弹。预计,端午节前蛋价仍有波动空间。