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苏州南环桥市场:临近立夏 “三鲜”热销

2018-05-04 14:45:43 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    临近立夏,被苏州人称为立夏“三鲜”的蚕豆、苋菜、蒜苗,这两天成了市民餐桌上的时令菜,销售明显增长。
    据南环桥市场监测数据上显示,最近蚕豆的日销量多在200吨以上,少时也有120吨,进入销售高峰。福建产地的蚕豆基本接近尾声,目前以浙江货源为主,填补了本地蚕豆五月上旬上市前的空档期期。蚕豆的价格随量增加而下跌,批发价每公斤只有1.70元,比五一节前价格下跌了19%,与去年同期蚕豆价格同比,上涨21%,随着立夏临近,近两天苋菜、蒜苗也成了采购的时鲜货,价格相应走高,批发价每公斤分别上涨至2.8元和2.1元,与五一节前价格环比,涨幅分别是12%和5%。
    近几日苏州地产丝瓜上市了,目前批发价5.5元/公斤,地产丝瓜较客菜丝瓜个头短,但由于新鲜,且吃口更加绵软细腻,所以价格较客菜高49%左右,但销路却更好。
    近几日鸡蛋价格7.8元/公斤,比上周同期27日的8.0元/公斤,下降3%。今日猪肉批发价每公斤14.6元,比上周价格小幅下跌1%。苏州南环桥市场 张晓婷