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2018年第18周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:“五一”期间 鸡蛋价格上涨 蔬菜价格走低

2018-05-04 14:44:53 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

     据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2018年4月27日—2018年5月3日)“农产品批发价格200指数”为103.60,比上周下降0.70个点,比去年同期上升3.39个点。
    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-2.3~1.4%之间(如表1所示)。
    表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
猪肉16.2315.9521.45-1.7%-25.6%
羊肉54.5554.5946.190.1%18.2%
牛肉56.5656.5253.50-0.1%5.6%
鸡蛋7.717.825.141.4%52.2%
白条鸡14.7114.3713.33-2.3%7.8%

    本周猪肉、鸡蛋价格涨跌互现,本周鸡蛋价格上涨,一方面是近期饲料价格上涨,导致养殖成本上升;另一方面,“五一”期间,受旅游消费带动,各大酒店、餐馆等对鸡蛋的需求量增大。
    本周猪肉价格继续走低,在供大于求的情况下,“五一”的到来并未使价格反弹,随着日后天气开始炎热,猪肉需求将呈现季节性下降,肉价大幅反弹的可能性不大。
    本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-1.1~0.3%之间(如表2所示)。
    表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
活草鱼14.9614.8015.15-1.1%-2.3%
活鲫鱼15.3115.1917.30-0.8%-12.2%
活鲤鱼12.5412.3511.04-1.6%11.8%
白鲢活鱼6.696.686.89-0.1%-3.1%
花鲢活鱼13.6013.5012.85-0.7%5.0%
大带鱼35.5835.4035.11-0.5%0.8%
大黄花鱼42.4142.5342.820.3%-0.7%

    全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.03元/公斤,环比下降4.5%,同比上升14.2%。
    本周大白菜价格领涨菜价,上涨的原因一是:去年的冬储菜基本销售完毕;二是前段时期销售的北方大白菜已接近上市尾声,目前处于断茬期,供应偏紧价格走高。
    监测的19种蔬菜价格中,本周大白菜、芹菜、胡萝卜、洋白菜和土豆价格环比涨幅较大,幅度为12.0%、8.8%、6.4%、3.9%和3.6%(如表3所示);青椒、菜花、蒜苔、油菜和黄瓜价格环比降幅较大,幅度为13.7%、13.5%、12.1%、9.1%和8.8%(如表4所示)。
    表3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
大白菜1.471.651.1112.0%49.0%
芹菜2.873.121.968.8%59.5%
胡萝卜2.642.812.086.4%35.3%
洋白菜1.701.771.023.9%73.1%
土豆2.162.242.383.6%-6.0%

    表4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
青椒4.894.223.78-13.7%11.7%
菜花4.523.912.32-13.5%68.3%
蒜苔4.363.834.97-12.1%-22.8%
油菜2.872.612.07-9.1%26.1%
黄瓜3.373.072.78-8.8%10.4%

    本周重点监测的5种水果平均价格为6.06元/公斤,环比上升0.9%,同比下降2.7%(如表5所示)。
    表5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
富士苹果6.236.256.540.2%-4.4%
巨峰葡萄10.2610.4911.502.3%-8.7%
香蕉5.185.104.70-1.5%8.5%
菠萝3.763.883.763.3%3.2%
西瓜4.614.594.65-0.4%-1.3%

    注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。来源:农业农村部信息中心